Блюда с беконом
С тех пор готовлю его очень часто, мои мужчины его просто обожают. Такая закуска смотрится очень выигрышно на праздничном столе. Видео Восемь.
Тут и сладость фруктов, и нежность сыра, и хрусткость ломтиков свинины. Стоит приготовить хоть раз, чтобы не представлять, как все это может подружиться в одном блюде, а оценить вкус в реальности. Дыню можно выбрать не слишком сладкую, но лучше сочную, чтобы кусочки таяли во рту. Подавать такой салат лучше всего в жаркий день на даче, обязательно пригласив кого-нибудь на застолье. Пусть у закуски будет пышная премьера — и звучат комплименты вашему кулинарному мастерству.
Картофельное пюре с печеным чесноком и беконом — отличный новый взгляд на привычный гарнир. В сочетании с кремовым запеченным чесноком, который теряет в процессе приготовления свою резкость и остроту, картофель приобретает необычный вкус. Вместо сливочного масла и молока в этом рецепте используются достаточно жирные сливки, а жареный бекон добавит пюре хруста и текстуры. Такое пюре можно подать к стейку или запеченному мясу в сочетании со свежим зеленым салатом или нарезанными овощами.
Эта запеканка из цветной капусты с сыром и беконом - настоящее лакомство, которое не потребует от вас значительных усилий.
Основную работу за вас сделает духовка. Вам понадобится только бланшировать капусту, разобранную на соцветия, обжарить бекон и смешать несложный соус. Кстати, вместо сметаны для заливки можно использовать смесь яиц и молока или сливок. Для смазывания формы подойдет не только растительное, но и сливочное масло, а ещё масло можно присыпать небольшим количеством панировочных сухарей. Рулетики из свинины с черносливом — достаточно простое в приготовлении блюдо, вкус которого решает такой кулинарный прием, как маринование.
Причем, в вине вымачивается не само мясо, а уже подготовленные изделия с начинкой, завернутые в бекон! В результате рулетики напитываются маринадом и приобретают не только изысканные ноты в аромате и вкусе, но и более мягкую текстуру. Кстати, именно благодаря вымачиванию в вине, они становятся особенно сочными жирный бекон также поддерживает это свойство , и остаются таковыми после довольно длительного запекания.
Гороховый суп с копченой курицей в мультиварке готовится не слишком быстро, однако его вкус точно примирит вас с этим маленьким неудобством. Кто-то, конечно, скажет, мол, зачем использовать этот прибор, если в процесс требуется активное участие хозяйки. Дело в том, что мультиварка обеспечивает не только комфорт нажал кнопку — получил результат , но и особый вкус блюдам: герметичность позволяет продуктам томиться, почти как в печке.
Наш гороховый суп с копченой курицей — отличное тому подтверждение. Мини-омлеты с беконом — простой способ приготовить обычное блюдо необычным способом. Порционные маленькие омлеты запекаются в духовке в формочках для маффинов, а бекон служит своеобразными "стенками" этих крошечных открытых пирогов. Добавьте начинку по вашему вкусу: не только помидоры, но и другие овощи, сыр, зелень, или грибы, приправьте любимыми специями. Такие мини-омлеты можно приготовить не только на завтрак, но и в качестве закуски на вечеринку — в холодном виде они не менее вкусны.
В этом случае используйте бумажные формочки для кексов, чтобы гостям было удобнее брать закуску руками. Зачастую думают об овсянке как о сладком завтраке. Геркулесовая каша сама по себе довольно безвкусна, но отлично впитывает другие вкусы и ароматы. А поэтому давайте экспериментировать! Несладкая овсянка в сочетании с обжареным беконом и сыром, зеленм луком и яйцом в «мешочек» приобретает яркий, пикантный вкус.
Можно добавить ломтики авокадо, жареные грибы, вяленые помидоры и, возможно, такая овсянка вытеснит привычный вам сладкий завтрак. Не ждите праздника, а просто возьмите и приготовьте пиццу карбонара по нашему рецепту.
Выпечка совсем неспроста получила такое название. В этом рецепте спагетти заменили лепешкой, которую запекают с копченым беконом и легендарным белым соусом. Для приготовления блюда вам понадобится дрожжевое тесто. Можно использовать готовое, либо замесить его по нашему рецепту. Его хватит на 2 пиццы. Итальянцы делают пиццу с моцареллой. Но с сулугуни тоже получается вкусно. Обязательно добавляйте бекон или грудинку, в крайнем случае любые мясные копченые продукты.
Без них это будет не карбонара. Во время запекания в духовке они придают выпечке неповторимый аромат. Итальянскую кукурузную кашу — поленту — довольно часто подают обжаренной. То есть сначала варят, потом выкладывают в форму и она застывает. Застывшую поленту режут и жарят на сковороде, на гриле или в духовке. Но в этом варианте каша нужна горячей и именно в виде каши — чтобы вмешать в нее креветки вместе с беконом и сыром.
Получается невероятно вкусное и очень-очень сытное блюдо, имейте это в виду. К ней на столе нужен только зеленый салат. Самая вкусная полента получается из самой дешевой кукурузной крупы крупного помола.
Буженина с ягодным соусом не просто украсит праздничный стол, она станет его главным блюдом, если вы решите приготовить ее по нашему рецепту. Обернутый в бекон свиной карбонат, конечно, не самый диетический вариант, но особенно вкусный — для большого праздника это позволительно. Итак, про главный ингредиент вы уже знаете.
А на подходе — соус из клюквы с одним секретным ингредиентом. Немного пряный, слегка острый, чуть сладкий, а в целом очень пикантный, ягодный соус станет идеальным сопровождением к буженине. Если для приготовления тушеной картошки со свининой вы выбрали мясо, в котором нет жирка — например, в мякоти свиного карбонада или в филе бедра индейки, лучше при обжаривании картошки взять не масло, а немного сала или бекона.
Тогда и картошка получится вкуснее, и в вашем жарком а это именно жаркое из картошки со свининой будут попадаться вкусные шкварочки. Запеченный картофель с беконом и сыром — очень популярен в Америке.
Его еще именуют «дважды запеченный картофель». Название очень точно отражает весь процесс приготовления блюда. Сначала мы будем запекать картофель в духовке прямо в кожуре. А затем разрежем на две половинки, положим сырно-картофельную начинку, обернем в ароматный бекон и будем еще раз запекать до расплавления сыра. С начинками можно экспериментировать. Это может быть не только сыр, но и мясной фарш, жареные грибы, консервированный тунец или любые овощи.
Блюдо может стать основательным перекусом, полноценным ужином, а также гарниром для пикника или праздника. Этот салат можно приготовить не только с курицей или рыбой, а, например, с беконом - для праздничного разнообразия.
И всесто твердого сыра выбрать мягкий - фету или несоленую брынзу. Тарт татен с яблоком, луком и беконом намного сытнее классического варианта. Во Франции этот перевернутый яблочный пирог — визитная карточка местной кухни. Его главная фишка — то, что яблоки перед выпеканием обжариваются в сливочном масле. Мы тоже не пропустили этот важный шаг, но в нашем рецепте дольки ароматных плодов обжариваются на сковороде сразу после бекона.
И, конечно, забирают часть его вкуса и аппетиного запаха. Так что можно поспорить, чем на самом деле является этот пирог — десертом или полноценным блюдом, которое, скажем, можно подать вместо обеда вместе с крепким чаем или кофе.
И рекомендуем собрать всех близких: во Франции тарт татен нередко подают во время уютных семейных застолий. Попробуйте и вы. Паста карбонара давно стала в России общенародным любимцем. Обычно в качестве основы выбирают тальятелле или спагетти — но почему бы не взять готовую фаршированную пасту — равиоли или тортеллини? Получится еще круче, учитывая начинку! В супермаркетах фаршированная паста лежит на тех же полках, где живет разная другая готовая еда: морковь по-корейски, хумус и т д.
Сезон зеленого горошка очень короткий, но когда он наступает, просто необходимо наесться горошка от души! Молодые стручки можно даже не лущить, а просто нарезать поперек и слегка наискосок. Но даже если вы не поленились достать горошины, не спешите выбрасывать стручки — нарежьте их так же, как и все остальные овощи: дополнительная клетчатка не помешает!
Молодая капуста и редис составят горошку замечательную компанию. Обжаренный до хруста бекон добавит салату текстуры, и заправка на основе вытопленного из него жира — питательной ценности.
Сторонники кето-диеты одобрят низкое содержание углеводов, все остальные — вкус и сытность салата. Это прекрасный салат для пикника или гарнир к запеченной рыбе. И, конечно, свежий горошек всегда можно заменить замороженным. Закуска с беконом и сыром - быстрое и сытное блюдо, которым можно накормить всю семью, когда нет времени на кулинарные эксперименты.
Слоеное тесто любят практически все, а бекон, попадая в духовку, источает аромат копченостей, вызывающий желание немедленно его съесть. Кстати, исследователи доказали, что чаще всего люди, придерживающиеся строгих диет, срываются именно из-за бекона-искусителя.
Что уж говорить о сочетании с сыром и нежным тестом.
Блестящая идея закуски, которую обязательно стоит попробовать сегодня! Дешево и быстро!Если базилик не ваша любимая зелень, смело используйте другую - привычные укроп или петрушка вполне подойдут. Единственный недостаток закуски с беконом и сыром - слишком быстро заканчивается. Тартифлет — это французская картофельная запеканка. В альпах ее готовят под мягким сыром реблошон, который можно заменить сырами с белой плесенью: камамбером или бри.
Салат с курицей, финиками и беконом простым никак не назовешь, исходя уже из названия. Его яркий богатый вкус, построенный на гастрономическом антагонизме соленого и сладкого, возможно, удивит даже гурманов. Кому-то может показаться, что плоды финиковой пальмы не имеют ничего общего с куриными грудками и, тем более, жареным салом.
На самом деле все ингредиенты тщательно подобраны и гармонично дополняют другие продукты. Чтобы убедиться в этом, стоит один раз попробовать интересное блюдо. Постарайтесь для него выбрать солоноватый сыр типа пекорино, чтобы прочувствовать контраст с сухофруктами и пикантной горчично-медовой заправкой. Этот чудесный фаршированный хлеб придумал знаменитый французский пекарь Ришар Бертине по мотивам швейцарского блюда раклет, где хлеб и картофель поливают расплавленным в специальной раклетнице сыром и подают с мясными деликатесами.
Для этого рецепта никакие специальные приспособления не нужны, достаточно духовки. А вот швейцарский сыр, который тоже называется раклет, не помешал бы. Хотя можно готовить из любых сортов на свой вкус — нужно только, чтобы они хорошо плавились.
Попробуйте, например, смешать молодой сыр, острый сыр и твердый выдержанный. Говорят, что французы не толстеют, хотя все время едят хлеб, сыр и пьют вино, только благодаря зеленым салатным листьям.
И правда, в рационе среднестатистического француза микс-салат появляется на столе минимум один, а то и два раза в день. И он не надоедает, ведь его можно сдобрить любой заправкой и добавить столько разнообразных ингредиентов! Даже просто обжаренных с чесноком сухариков было бы вполне достаточно для вкусного салата — а здесь у нас и жареный бекон, и сладкие помидорчики черри! Теплый салат с креветками, кукурузой и беконом может быть и закуской, и полноценным блюдом, но на второе, конечно, тянет больше.
В нем много белка — и за счет креветок, и за счет булгура. Калорийность тоже немаленькая, но стоит знать, что в морепродуктах больше полиненасыщенных жиров, они очень важны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Так что время от времени позволять себе такую гастрономическую роскошь даже полезно. Чтобы салат получился чуть менее калорийным, можно обойтись без бекона, хотя с ним вкус получается более насыщенным.
Менее жирная альтернатива — подкопченные полуфабрикаты из птицы, курицы или индейки. По-итальянски такие рулетики называются «инвольтини», и обычно их готовят из мякоти телятины или индейки.
Но куриная грудка ничуть не хуже, даже лучше — потому что прожарится гораздо быстрее. Главное — не пересушите, пусть мясо останется нежным! На первый взгляд, салат с клубникой, беконом и дорблю представляет собой сочетание несочетаемого.
Но это только на первый взгляд. В салате сладкая клубника прекрасно дополняет вкус солёного бекона, а сыр с голубой плесенью придает всему блюду оригинальности и благородства. Любопытно, что немецкий по происхождению сыр дорблю был изобретен еще в году, однако массово стал продаваться на своей родине и в других странах Восточной Европы лишь в е годы прошлого столетия. Тогда же «голубое золото» так переводится «dorblu» появилось и в нашей стране. Российские гурманы к этому времени, уже распробовали французский рокфор и итальянскую горгонзолу, поэтому по достоинству оценили неповторимый вкус нового деликатеса.
Как и многие другие сорта сыров, дорблю стали использовать в приготовлении различных блюд, в том числе — салатов.
Салат с клубникой, беконом и дорблю — очень питательное блюдо, которое вполне может стать полноценным обедом из-за высокого содержания белков. Еще один плюс — на приготовление салата понадобится всего 25 минут. Zuppa alla канавезе - итальянский овощной суп на основе белого бульона с томатной пассатой пюре. Сытность такому супу придут бекон и пармезан.
Приготовьте яичницу с беконом на сковороде к завтраку: это простое блюдо не займет много времени утром, зато подарит запас энергии надолго. Вкус же доставит вам самые приятные гастрономические впечатления! Разумеется, яичница с беконом не претендует на изысканность или кулинарную премию высшего порядка.
И все же это блюдо уверенно входит в первую пятерку топ-листа традиционного утреннего меню и вряд ли когда-нибудь ее покинет. Так что, если вы — кулинар начинающий, обязательно познакомьтесь с нашим рецептом и приготовьте по нему яичницу с учетом всех правил. Грудку индейки можно заменить куриной, филе индейки более сочное и, благодаря более нейтральному вкусу, сочетается практически со всем.
Кроме кубиков грудинки, добавьте к супу сухарики из белого и бородинского хлеба. К такому рулету лучше всего подать запеченный картофель. Кабачки с помидорами, сыром и сухариками, запеченные в духовке, готовятся не только легко, но и быстро, что особенно важно в жаркую погоду. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Рассказываем и показываем, как приготовить вкусный и необычный ужин с беконом.
Будем готовить ужин из бекона на сковороде, в духовке. Показываем простые и быстрые рецепты на каждый день. Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст.
Добавить в книгу рецептов. Куриное «эскимо» в беконе. Рецепт куриного "эскимо" я нашла на одном кулинарном сайте очень-очень давно, лет 5 назад точно. С тех пор готовлю его очень часто, мои мужчины его просто обожают. Белое мясо очень Ингредиенты Куриное филе - 2 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Яйцо - 1 шт. Манка семолина, кускус - ст. Соль - по вкусу Перец ч. Куриные рулетики с болгарским перцем и моцареллой. Очень вкусные рулетики из куриного филе получатся намного сочнее если: 1.
Взять куриное филе, срезанное с бедрышек и ножек. Обмотать куриный рулетик в полоску бекона, что позволит сохранить сочность куриного филе. Ингредиенты Бекон - полосок Куриные бедра - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Моцарелла - 1 шарик Копченая паприка по желанию - 0,5 ч.
Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу. Куриное филе в беконе в духовке. Список ингредиентов для приготовления куриного филе в беконе в духовке вовсе не велик. Для куриных рулетиков можно сделать импровизированную начинку Ингредиенты Куриное филе - г Бекон - г Соль - 1,5 ч. Чеснок - зубка Сметана - 5 ст. Специи - 1 ч. Паста карбонара с беконом, грибами и сливками. Паста карбонара с грибами, беконом и сливками готовится проще, чем кажется на первый взгляд.
А ее вкус превосходит все ожидания. Паста нежная, с приятным сливочным вкусом, невероятным грибным ароматом, с Яйцо желток — 3 шт.
Очень вкусные Картофельные РУЛЕТЫ с беконом! Это надо попробовать! РЕЦЕПТ от Ильи ЛазерсонаСливочное масло — 1 ч. Растительное масло — 3 ст. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу. Куриные отбивные с беконом в духовке. Отбивные из куриного филе с беконом, помидором и сыром в духовке - это просто шикарное блюдо, к которому подойдет любой гарнир.
Ингредиенты Куриное филе — 1 шт. Бекон — 2 полоски Помидоры — 1 шт. Яйца куриные — 1 шт. Кукурузная мука — 6 ст. Сыр сулугуни — 70 г Масло растительное — 30 мл Соль, перец — по вкусу. Стручковая фасоль с беконом. Рецепт стручковой фасоли с беконом - настоящая находка, особенно, если вы работаете и нет времени и желания долго стоять у плиты, ведь на все приготовление у вас уйдет меньше Ингредиенты Фасоль стручковая - г Бекон - г Масло оливковое - ст.
Лук белый - 1 шт. Перец ч. Пармезан тертый по желанию - 1 ст. Матафан с беконом и сыром. Есть у меня отличный рецепт французского матафана, он часто выручает меня по утрам, когда я пытаюсь придумать, что же такого вкусного приготовить к завтраку.
Матафан - это быстрый пирог-запеканка, готовится он Ингредиенты Яйца куриные - 3 шт. Мука - г Молоко - мл Масло сливочное - 3 ст. Сыр твердый - 60 г Бекон - г Зеленый лук - 5 г Соль и перец - по вкусу.
Паста КАРБОНАРА - Спагетти Карбонара со сливками и беконом - Готовим домаЛьежский салат со стручковой фасолью. Салат из города Льежа, что в Бельгии, дает нам определенное представление о кухне этой страны. С одной стороны, льежский салат со стручковой фасолью получается сытным, с другой - довольно полезным, Ингредиенты Картофель - г Стручковая фасоль - г Лук красный - 1 шт. Бекон - 50 г Уксус - 2 ст. Вода - 2 ст. Оливковое масло - 1 ст. Петрушка - веточки. Террин из утки с ветчиной. Террин - блюдо из рыбы, мяса или овощей, нечто среднее между запеканкой и паштетом.
Такая закуска смотрится очень выигрышно на праздничном столе. Плюс это отличная замена покупным колбасам, в которые, как Ингредиенты Утиное мясо - г Ветчина - г Соль, перец - по вкусу Полоски бекона - г Фисташки - 1 ст. Подсолнечное масло - 1 ст. Картошка-гармошка с беконом и помидором в духовке. Приготовьте аппетитную "полосатую" картошку, как называет это блюдо мой внук!
Запеченная в духовке картошка-гармошка с беконом и помидором необыкновенно сочна, вкусна и аппетитна. Подавать ее нужно сразу после запекания, хорошо, Ингредиенты Картофель - 2 шт. Бекон сыровяленый - 50 г Помидор - 0,5 шт. Майонез - 1 ст. Рубленные куриные оладьи с беконом и зеленью. Подготовить все необходимые продукты. Куриное филе сполоснуть и просушить. Нарезать мелкими кусочками, переложить их в глубокую миску. Ингредиенты Куриное филе - 1 шт. Бекон - 3 полоски Лук репчатый - 1 шт.
Зелень - г Кефир - ст. Яйца куриные - 1 шт. Мука пшеничная - ст. Роллы с кальмаром и беконом. Роллы с добавлением обжаренного бекона очень нравятся моему супругу. Сама мысль сопроводить привычную рыбную начинку беконом вдруг пришла ему в голову, что меня удивило и обрадовало одновременно. Чаще всего бекон Ингредиенты Рис для суши - 2 стакана Бекон - 8 полосок Кальмар филе - 1 шт. Сыр творожный - г Нори лист - 8 шт. Огурец длинный - 1 шт. Для подачи: Соевый соус Маринованный имбирь Васаби.
Соус к шницелю покорил меня тем, что он не размачивает хрустящую оболочку шницеля, даже когда лежит прямо на нём. В общем, естественно, этот соус можно использовать и с другими блюдами, Гуцульский банош, он же - бануш, очень схож с рецептом баноша по-закарпатски. Разница лишь в добавлении бекона или ломтиков подсушенного, вяленого свиного мяса с жиром. Ингредиенты Крупа кукурузная - г Вода - мл Сметана любой жирности - мл Соль - 0,25 ч.
Бекон - г Брынза или творог - для подачи. Шашлык из свинины на сковороде. Даже не представляла, что приготовленный на сковороде шашлык из свинины настолько вкусный, сочный и ароматный - влюбилась в него навсегда не только я, но и все мои домашние.
Готовится блюдо Ингредиенты Свиная шея - г Бекон - г Лук репчатый - 1 шт. Тимьян - несколько веточек Соль - по вкусу Перец ч. Соевый соус по желанию - 1 ст. Картофельные драники с беконом и луком.
