Интересные горячие блюда на новый год, 30 лучших горячих блюд на Новый год — - Лайфхакер
Эффектное горячее блюдо заранее? Птица сперва долго пропитывается солью и специями, а затем запекается с начинкой из фруктов и мёда. Заготовки Самыми популярными горячими блюдами на новогоднем столе неизменно остаются "тушки", запеченные целиком.
Мясо в ананасе: праздничный рецепт Эффектное горячее блюдо заранее? Вкусно, просто и изысканно. Ингредиенты: Свинина — г Ананас — г консервированный Чеснок — 3 зуб. Соус терияки — г Масло растительное — 30 г. Эффектное горячее блюдо заранее? Лакомые лодочки с яйцом и сыром Посмотрите, как виртуозно можно исполнить котлеты! Лакомые лодочки из фарша с яйцом и сыром — полноценное второе блюдо, подходящее к обеду и ужину.
Ингредиенты: Филе куриное — г Лук репчатый — г Чеснок — 1 зуб. Яйцо куриное — 3 шт. Белок яичный — 1 шт. Хлопья овсяные — 30 г. Посмотрите, как виртуозно можно исполнить котлеты! Семга в лодочке из пергамента с овощами Сочная, нежная и ароматная семга, запеченная в духовке в пергаменте, станет отличным украшением праздничного стола. Приготовленная таким образом рыба очень полезна, в ней сохраняются все витамины, а главное — это очень вкусно!
Ингредиенты: Семга — 3 шт. Морковь — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Сочная, нежная и ароматная семга, запеченная в духовке в пергаменте, станет отличным украшением праздничного стола. Ароматная курочка, фаршированная апельсинами Курочку, фаршированную апельсинами, можно смело подавать к новогоднему или рождественскому столу — комплименты от гостей и домашних вам будут обеспечены! Я предлагаю замариновать курицу заранее, за день до праздника, и поставить в холодильник.
Ингредиенты: Курица — 1 шт. Сок лимонный — 1 ст. Масло растительное — 3 ст. Курочку, фаршированную апельсинами, можно смело подавать к новогоднему или рождественскому столу — комплименты от гостей и домашних вам будут обеспечены! Фаршированный ананас в беконе Праздничные застолья всегда изобилуют всякими вкусностями Ингредиенты: Ананас — 1 шт. Филе куриное — г Бекон — г Паприка — 1 ч. Перец кайен — 0. Соль — 1 ч. Праздничные застолья всегда изобилуют всякими вкусностями Мясной рулет с перцем и огурцами Мясной рулет с перцем и огурцами, по большому счету, очень простой рецепт, из доступных продуктов и не занимающий много времени.
Причем большой плюс в том, что рулет хорошо переносит заморозку, так что его вполне можно сделать заранее. Ингредиенты: Фарш мясной — г Перец болгарский — г Лук репчатый — г Огурец — 2 шт. Горчица зерновая — 1 ст. Мясной рулет с перцем и огурцами, по большому счету, очень простой рецепт, из доступных продуктов и не занимающий много времени. Низкокалорийная треска на шпажках на Новый год Хотите приготовить вкусное, с интересной подачей, низкокалорийное блюдо из рыбы на Новый год?
В нём будет всего 76 калорий на грамм продукта. Ингредиенты: Треска — г Помидоры черри — г Масло оливковое — 2 ст. Соус — 1 ст. Наршараб Соль — 2 щепотка -и. Хотите приготовить вкусное, с интересной подачей, низкокалорийное блюдо из рыбы на Новый год?
Рулет из индейки с черносливом и хурмой На праздничном столе всегда выигрышно смотрятся мясные рулеты с начинкой, особенно из индейки. Ингредиенты: Индейка — г филе Лук репчатый — 1 шт.
Чернослив — 70 г Хурма — 1 шт. Орехи грецкие — 50 г Бекон — г. На праздничном столе всегда выигрышно смотрятся мясные рулеты с начинкой, особенно из индейки. Как вкусно приготовить куриные бедрышки с овощами и сыром Если меня спросят про любимую часть курицы, то я без сомнения отвечу - это бедрышки. Ингредиенты: Бедро куриное — 8 шт. Вяленые помидоры - 10 г Орегано - 5 г Соль и перец - по вкусу. Запеченное куриное филе по-арабски.
Идею запечь куриное филе по-арабски подсмотрела в одном из петербургских кафе быстрого питания и так мне понравилось это простое, но Ингредиенты Филе куриной грудки - 1 кг Длиннозерный рис - г Консервированная кукуруза - г Консервированный горошек - г Сыр "Гауда" - г Помидоры черри - шт.
Любое МЯСО станет нежным и сочным, если Вы приготовите так! Боже, как вкусно! ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!Майонез - 3 ст. Соль, черный молотый перец - по вкусу. Мясо по-французски с ананасами. Свиная корейка отбивается, а затем выкладывается в форму, на луковую подушку.
Смазываем майонезом, выкладываем ананас и сыр. Ингредиенты Свинина корейка или мякоть - г Кольца консервированного ананаса - 8 шт. Майонез - 8 ст. Репчатый лук - 3 шт. Твёрдый сыр - г Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу. Свиная рулька, запеченная в духовке. Свиная рулька, запеченная в духовом шкафу - это традиционное немецкое блюдо. Существует много вариаций его приготовления, так например Баварцы предпочитают Ингредиенты Рулька свиная - 1 шт; Морковь - 1 шт; Лук - 1 шт; Чеснок - 3 зубчика; Перец горошком - 10 шт; Лавровый лист - 4 шт; Перец молотый - 1 ч.
Жульен с курицей и грибами в горшочках. Жульен жюльен - замечательное блюдо, довольно простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное. Изначально жюльен - способ нарезки овощей Ингредиенты Грибы - г Мясо куриное - г Лук репчатый - 1 шт. Сыр - г Сметана - г Мука - 1 ст.
Масло сливочное - 50 г Масло растительное - 2 ст. Соль, перец - по вкусу. Телятину нарезать на небольшие кусочки. Лук почистить, промыть проточной водой и также нарезать на небольшие кусочки. Мы говорим о приготовлении Ингредиенты Мясо телятина — 1 кг Внутренний жир баранины — г Лук репчатый - 3 головки Куркума - 1 ч.
Паприка — 1 ч. Перец черный молотый — 1 ч. Соль — по вкусу. Куриные рулетики с крем-сыром в духовке. Запеченные в духовке куриные рулетики с крем-сыром — невероятно вкусное блюдо, которое шикарно украсит любой праздничный стол. Такими рулетиками я Ингредиенты Куриное филе — г Сыр «Филадельфия» - г Чеснок — 2 зубчика Соль, перец — по вкусу Петрушка — 2 веточки Специи для курицы — 0,5 ч.
Масло растительное — 1 ст. Рулетики из куриной грудки. Рулетики из куриных грудок очень вкусное мясное блюдо, которое можно приготовить как для праздничного стола так и в будни. Ингредиенты Куриная грудка - 1 шт. Сыр твёрдый - 70 г Горчица - ст. Соль, перец - по вкусу Масло подсолнечное - для обжаривания. Свинина по-царски в духовке. Для приготовления свинины по-царски подготовить все продукты по списку. Аджику я использовала домашнюю. Ингредиенты Свинина мякоть - г Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт. Помидор - 1 шт. Сметана - г Аджика - 1 ст. Соль, перец - по вкусу Сыр твёрдый - 80 г Масло подсолнечное - для смазывания.
Мое "коронное" новогоднее блюдо! Готовится быстро, выглядит потрясающе аппетитно, ну, а как вкусно!!! Курица в тесте "Праздничная" - это все Ингредиенты Куриные ножки - 4 шт. Вяленые томаты - 4 шт. Моцарелла - 50 г Базилик свежий - 10 г Специи - по вкусу Лимон - 1 шт. Розмарин - 4 веточки Для теста: Мука - 2 стакана Вода - 1 стакан Оливковое масло - 2 ст.
Соль - щепотка Гарнир: Рис, отваренный до полуготовности - г Зеленый горошек - 50 г Кукуруза - 50 г Соль и перец - по вкусу. Перцы, фаршированные сыром и творогом, в духовке. На праздничный стол, в том числе новогодний, можно приготовить фаршированный перец. Но не с традиционной начинкой из риса и мясного Ингредиенты Творог - грамм; Сыр с голубой плесенью - 50 грамм; Маслины без косточек - 10 шт; Помидоры черри - шт; Чеснок - 1 зубчик; Красный сладкий перец - 1 шт; Оливковое масло - 2 ст.
Утка в рукаве в духовке. Предлагаю запечь утку в рукаве в духовке. Утка, запеченная по этому рецепту, получается очень сочной, вкусной и с имбирно-апельсиновым ароматом.
Ингредиенты Утка - 2 кг Апельсины - 1. Специи для утки — 1 ч. Маринад: Лимон — 1,5 шт. Соус соевый — 80 мл Майонез — 1 ст. Мед — 3 ст. Имбирь молотый — 1 ч. Чеснок — 3 зубчика. Картофельная запеканка с курицей. Когда мне хочется уютной, согревающей и комфортной еды, я готовлю картофельную запеканку с курицей. Это простое и питательное блюдо готовится Ингредиенты Для картофельного пюре: Картофель — 1. Зеленый лук — 1 стебель Яйцо куриное — 1- шт.
Растительное масло — для жарки Сливочное масло — 1 ст. Сливки - мл Горчица — 0. Панировочные сухари — по необходимости. Картофельная лазанья с фаршем.
Подготовить продукты по списку и можно приступать. Очистить морковь и лук среднего размера, Ингредиенты Картофель — шт. Свиной фарш — г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томатный соус — 1 стакан Молоко — мл Масло сливочное — 50 г Мука пшеничная — 50 г Соль, перец — по вкусу Растительное масло — 30 мл Сыр твердый — г Чеснок — зубчиков.
Свинина с ананасами и картошкой в духовке. Запеченная в духовке свинина с ананасами и картофелем - блюдо очень простое, и в то же время его и на Ингредиенты Мякоть свинины - г Ананас консервированный - колечек Помидор - 2 шт. Сыр твердый - г Майонез - 2 ст. Картофель - 2 шт. Соль и перец - по вкусу. Жульен с грибами и сливками.
Жульен с грибами и сливками - простая, легкая в приготовлении и очень вкусная закуска, которая украсит и праздничный стол, и Ингредиенты Репчатый лук — 1 шт. Сыр твердый — г по вкусу. Свинина под шубой - блюдо самостоятельное, и является чем-то средним между запеканкой и мясом по-французски. Для его приготовления не обязательно Гармошка из свинины в духовке. Чтобы запечь свинину-гармошку в духовке, подготовьте продукты по списку. Для гармошки лучше всего подойдёт карбонад.
Ингредиенты Свинина карбонад - 1. Сыр твёрдый - г Соевый соус - 2 ст. Соль, перец - по вкусу Приправа для мяса - по вкусу Чеснок - зубчиков. Семга с картошкой в духовке. Итак, приступаю!
Готовлю продукты по списку. Семгу мою, удаляю кожу и кости, Мускатный орех тертый — 1 щепотка Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 1 ст. Укроп — несколько веточек. Утка «Рождественская». Готовим невероятно ароматную, сочную и мякгую утку целиком в духовке. Утка предварительно фаршируется фруктами, затем запекается в рукаве. Ингредиенты Утка — 1 шт. Яблоки — 3 шт. Апельсины — 2 шт. Соль — по вкусу Специи — 1 шт.
Молодой картофель с паприкой и чесноком. Конечно же, многие любят молодую картошку, но не все любят её чистить, особенно мелкую.
Я предлагаю приготовить гарнир из мелкой Ингредиенты Картофель молодой мелкий - 0. Чеснок - зубчика Смесь перцев - по вкусу Соль - по вкусу Приправа для картофеля - по вкусу Масло сливочное - 60 г. Шашлык из свинины в банке в духовке. Подготовить ингредиенты для приготовления шашлыка из свинины в банке в духовке. Ингредиенты Свинина — 1 кг Лук шалот — г Чеснок — 1 головка Соевый соус - 50 мл Соль - по вкусу Приправы - по вкусу.
Готовим невероятно вкусное и сытное блюдо национальной турецкой кухни, баклажаны с мясным фаршем и овощами. Ингредиенты Баклажаны - 5 шт. Фарш говяжий - г Томатная паста - 1 ст. Растительное масло - 4 ст. Болгарской перец - 1 шт. Перец чили - 1 шт. Чеснок - 6 зубков Помидоры - 3 шт. Стейк из говядины с розмарином и тимьяном. Что такое стейк? Фактически это поджаренный с двух сторон кусок говядины.
Но чтобы правильно его приготовить до нужной степени прожарки, Ингредиенты Ингредиенты: Говядина - г Масло оливковое - 2 ст. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Соус для стейка: Масло сливочное 70 г Горчица - 1 ч.
Чеснок - 1 зубок Соль - щепотка. Утка, фаршированная картофелем. Для приготовления утки подготовить из списка все необходимые продукты. Утка мне досталась крупная, более 3-х кг, поэтому я удалила шею Ингредиенты Утка - 2. Чеснок - зубчиков Горчица острая - 2 ст. Соль, перец - по вкусу Прованские травы - 1 ч. Чеснок гранулированный - 1 ст. Соевый соус - 2 ст. Мёд - 1 ст. Лимон - 0. Баранина с помидорами по-арабски. Сегодня утром баловала себя и свою семью этой вкуснятиной.
Баранина с помидорами по-арабски - настоящее традиционное арабское блюдо, которое готовят Горячие блюда на Новый год Самыми популярными горячими блюдами на новогоднем столе неизменно остаются "тушки", запеченные целиком. Встречаем год Дракона Похожие подборки рецептов.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Помойте 8—10 одинаковых клубней картофеля.
Смажьте подготовленным маслом. Разомните вилкой г феты. Смешайте с г плавленого сыра, г творожного сыра, 3 столовыми ложками майонеза , оставшимся чесноком и молотым чёрным перцем. Немного остудите картошку.
Срежьте узкие концы. Сверху аккуратно вырежьте мякоть чайной ложкой. Нафаршируйте сырной массой. Оберните овощи беконом и закрепите зубочистками. Поместите в форму. Посыпьте г тёртого сыра и запекайте ещё 10 минут.
Внутри рыбы — нежная начинка из шпината с тремя видами сыра и тонким ароматом чеснока. Перед таким блюдом точно сложно устоять. Разогрейте 2 чайные ложки растительного масла. Готовьте шпинат, пока он немного не увянет. Подготовьте 4 филе лосося или другой красной рыбы. Сделайте на каждом глубокий надрез, чтобы получился карман.
Посолите и поперчите внутри и снаружи. Наполните сырной массой. Выложите в форму, смазанную маслом. Полейте 2 чайными ложками растительного масла.
Положите несколько лимонных ломтиков. Курица, замаринованная с соевым соусом, мёдом и чесноком, получается нежнейшей и ароматной, а сладкий перец добавляет блюду сочные нотки. Измельчите 3 зубчика чеснока. Нарежьте 3—4 филе куриных грудок средними кусочками. Залейте маринадом, перемешайте и оставьте под плёнкой в холодильнике на 30—60 минут. Замочите длинные деревянные шпажки в воде на 15—20 минут. Нарежьте пару болгарских перцев такими же кусочками, как мясо. Чередуя, нанижите курицу и овощи на шпажки.
Смажьте маринадом. Выложите на форму так, чтобы края шпажек были на краях формы. В этом блюде очень интересная начинка: жареные грибы, лук, креветки и мидии, тушенные в сливках.
Поэтому простая запечённая рыба получается действительно изысканной и вкусной. Залейте г очищенных креветок кипятком на 1 минуту. Отварите г мидий за 2—3 минуты. Мелко порубите луковицу и 4—5 шампиньонов. Обжаривайте лук с 2 столовыми ложками растительного масла 5—6 минут. Закиньте грибы и готовьте 7—10 минут. Добавьте морепродукты и лук. Влейте мл сливок, приправьте солью и чёрным перцем по вкусу. Очистите 2 дорадо, удалите жабры.
По спине сделайте два параллельных надреза с двух сторон от хребта, не доходя до хвоста несколько сантиметров. С двух сторон обрежьте хребет кухонными ножницами. Аккуратно удалите хребет вместе с костями, а также внутренности с тёмной плёнкой.
Промойте и подсушите рыбу. За 5 минут до конца посыпьте г тёртого сыра. Простой молочный соус сделают любимое блюдо гораздо нежнее, а шампиньоны подарят ещё более приятный аромат.
Обжарьте лук с маслом до мягкости. Закиньте грибы и готовьте 2—3 минуты. Нарежьте г свинины крупными порционными кусками. Растопите в сковороде 50 г сливочного масла. Не останавливаясь, медленно влейте мл молока. Залейте свинину соусом бешамель. Для этого блюда потребуется всего несколько ингредиентов. Мясо получится ароматным и достаточно мягким. Простой, но в то же время вкусный вариант для праздника. Разделайте кролика на порционные куски. Измельчите 4 зубчика чеснока.
Смешайте с 3 столовыми ложками оливкового масла, 80 мл сухого белого вина, 1 чайной ложкой соли и молотым чёрным перцем по вкусу. Выложите мясо в пакет, залейте маринадом, завяжите и потрясите. Уберите в холодильник на 3—4 часа. Дайте полежать мясу при комнатной температуре полчаса. Выложите в форму, влейте маринад из пакета и мл тёплой воды. Добавьте 4 целых зубчика чеснока и 2—3 веточки свежего розмарина.
За это время несколько раз переверните и полейте жидкостью со дна формы. Измельчите 2 луковицы и 2 зубчика чеснока. Обжаривайте лук несколько минут с 2 столовыми ложками растительного масла. Добавьте чеснок, мл томатного соуса, 50 мл белого вина, г сухого риса, рубленую зелень, соль и молотый чёрный перец по вкусу.
Подготовьте 1 кг очищенных кальмаров. Одного мелко порубите и введите в рис. Спустя 5 минут снимите с плиты.
Нафаршируйте остальных кальмаров начинкой. Если нужно, скрепите края зубочистками. Выложите в форму. Натрите 1 морковь. Добавьте к ней по мл томатного соуса и воды, соль и перец. Залейте соусом морепродукты, сбрызните оливковым маслом. Ещё больше рецептов на Новый год и не только — в нашем канале в Viber. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр.
Спорт и фитнес. Ликбез Еда 18 ноября Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Курица, запечённая с клюквой и апельсином Попробуйте сочное мясо с румяной корочкой в пряном ягодном маринаде. Залейте этим маринадом 4—5 куриных бёдер или голеней. Настаивайте минимум 1 час. Красная рыба по-французски Попробуйте интересную вариацию нестареющей классики.
Покройте луковой массой помидоры. Обжаривайте мясо около 4 минут, переворачивая. Переложите на тарелку. Остудите и мелко порубите ножом. Добавьте соль, перец и 50 г панировочных сухарей. Куриные отбивные с ананасом Если осталась баночка консервированных ананасов, обязательно попробуйте этот рецепт. Луковицу нарежьте четвертинками колец.
ТРИ потрясающих ГОРЯЧИХ блюда на праздничный стол, которые вам точно захочется ПОВТОРИТЬ!Выложите курицу в форму, смазанную маслом. Утка, запечённая в духовке с яблоками Птица сперва долго пропитывается солью и специями, а затем запекается с начинкой из фруктов и мёда. Жюльен с курицей и грибами Нежнейшее куриное филе в сочетании с шампиньонами, сливочным соусом и румяной сырной корочкой получается удивительно вкусным. Разложите филе с грибами по кокотницам, залейте соусом, посыпьте г тёртого сыра. Жареный лосось с соусом из шампанского Роскошное и элегантное блюдо для праздничного ужина.
Фаршированные куриные грудки с сыром, помидорами и луком Очень простое, но в то же время вкусное и красивое блюдо на Новый год. Смажьте смесью курицу. Внутрь положите овощи и сыр. Очистите 3—4 яблока, нарежьте фруктовую мякоть и 7—8 ломтиков белого хлеба.
Стейки в винном маринаде После очень долгого маринования мясо становится невероятно нежным, напитывается ярким вкусом и ароматом. Куриные голени в тесте Внутри хрустящего мешочка из слоёного теста спрятано и сочное мясо, и гарнир из нежного пюре с ароматными грибами. Добавьте в пюре рубленый укроп, шампиньоны, щепотку мускатного ореха, соль и чёрный перец. Фаршированный карп Рыба запекается с луком, морковью и лимоном и получается невероятно вкусной.
Нарежьте 1—2 луковицы полукольцами, морковь — тонкими кружочками. Посолите и поперчите овощи. Вложите в карпа овощи и выжатый лимон. Оставьте на 20—25 минут. Косички из свиной вырезки Попробуйте приготовить необычные косички вместо привычных отбивных.
Раскройте веером, покройте плёнкой и отбейте. Добавьте мясо, завяжите и потрясите. Оставьте в холодильнике на 3—4 часа.
Рулетики из бекона с сыром и шпинатом Лёгкий и быстрый вариант горячего блюда. Смешайте с сыром, посолите и поперчите по вкусу.
Порубите 30 г несолёных фисташек. Голень индейки, запечённая в рукаве Маринад для птицы готовится всего из трёх ингредиентов — горчицы, соевого соуса и душистого мёда.
Накройте крышкой и уберите в холодильник на 6—8 часов или больше. Оставьте при комнатной температуре на полчаса. Поместите в рукав для запекания, завяжите. Отбивные из куриного филе с грибами и сыром Приготовьте на Новый год нежное мясо с шампиньонами, луком, сметаной и румяной сырной корочкой. Фото: A. Покройте грибами и посыпьте г тёртого сыра. Апельсиново-имбирные утиные грудки, запечённые в духовке После маринования в свежевыжатом цитрусовом соке с имбирём, чесноком, соевым соусом и анисом утка получается необыкновенно нежной и ароматной.
Обжаривайте мясо по 2—3 минуты с каждой стороны в сковороде с маслом на огне выше среднего. Свинина по-французски с луком и сыром Это один из самых популярных рецептов знаменитого блюда. Нарежьте 2 луковицы кольцами или полукольцами. Лосось «Веллингтон» Нестандартный вариант известного блюда, которое обычно готовится из мяса. Перепёлки с беконом, запечённые в духовке Румяные миниатюрные перепёлки с ароматом пряных трав и аппетитной сырной начинкой точно станут главным блюдом на новогоднем столе.
Выложите на противень, смазанный маслом. Куриные грудки, фаршированные ветчиной и помидорами Чесночное масло придаёт мясу потрясающий аромат. Измельчите 3—4 зубчика чеснока, смешайте с 60 г сливочного масла. Запечённый гусь в медово-апельсиновой глазури Цитрус, мёд, херес, чеснок и ароматные специи придают птице просто неповторимый вкус и аромат.
