Пекинская капуста по корейски быстрого приготовления
Морковь натрите на тёрке для корейской моркови или на обычной крупной. Гранола в домашних условиях. На полученном из бекона жире обжарить рубленные лесные орехи. Большой кочан пекинской капусты помойте, разрежьте пополам.
Капусту нарежьте крупными квадратами, морковь натрите на крупной терке, смешайте овощи с куркумой. Затем влейте растительное масло, еще раз перемешайте. Сварите маринад.
Я могу ГОТОВИТЬ этот Рецепт каждый день! Быстро и невероятно Вкусно! Пекинская капустаВ кастрюлю влейте воду, добавьте сахар, соль и сухие специи. Кипятите маринад под крышкой в течение минут. Затем снимите кастрюлю с огня и добавьте в маринад уксус. Залейте овощи горячим маринадом и оставьте под гнетом на часов.
Капуста по-корейски с куркумой готова, храните ее в холодильнике. Многие любят маринованные овощи с пикантными нотками, такие готовые салаты часто продают в магазинах.
Чтобы ваша закуска была полностью натуральной, можно приготовить ее самостоятельно. По этому рецепту у вас получится великолепная цветная капуста по-корейски. Цветную капуст хорошо помойте и вымочите в соленой воде. Затем разберите капусту на соцветия и бланшируйте в кипятке в течение минут. Приготовьте маринад. Вскипятите воду, добавьте в нее соль, сахар, уксус и растительное масло.
Кимчи за 5 минут из простых ингредиентов закуска кимчи Простой рецепт Люда Изи Кук салаты kimchiВарите его 5 минут. Маринадом залейте капусту. Морковь очистите и натрите на терке. Чеснок очистите от шелухи и нарежьте небольшими дольками. В почти остывший маринад к цветной капусте добавьте чеснок, морковь и специи. Заготовку уберите в прохладное место на 6 часов. Такая пикантная цветная капуста по-корейски подойдет к любому мясному блюду.
У нас это пекинская капуста по-корейски, а в Корее — ким-чи. Вот так в смешении кулинарных традиций разных стран рождаются прекрасные, вкусные блюда. Такая закуска будет кстати в любое время года. Пекинскую капусту хорошо помойте под проточной водой. Капусту нарежьте полосками среднего размера. Переложите капусту в объемную миску, добавьте соль и сахар, перемешайте руками. На капусту установите гнет и оставьте ее на часов. Затем ополосните соленую капусту проточной водой.
Чтобы смешать капусту с перечной пастой, воспользуйтесь перчатками. Оставьте капусту еще на часа. Пекинскую капусту по-корейски можно подавать на стол, посыпав кунжутом. Блюда восточной кухни стали очень популярны в последнее время.
Предлагаем вам попробовать острую закуску из капусты и болгарского перца по-корейски. Ее можно приготовить и тут же подать на стол или закатать на зиму. Капусту помойте, снимите верхние листья и вырежьте кочерыжку. Нашинкуйте овощ соломкой. Морковь натрите на крупной терке и смешайте ее с капустой, перемните руками и оставьте на полчаса.
Болгарский перец помойте, очистите от перегородок и семян, нарежьте полосками.
Быстрое Кимчи готовим домаОгурец нарежьте дольками. Через полчаса отожмите капусту от лишней жидкости. Хорошенько разогрейте в сковороде растительное масло. Вылейте его в центр овощей, тщательно всё перемешайте. Накройте ёмкость и уберите в холодильник на несколько часов.
Иногда помешивайте капусту по-корейски. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера.
Овощной салат по этому рецепту выйдет острым и ароматным. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Пекинская капуста. Зубчики чеснока необходимо почистить, после пропустить через специальный пресс. В пиале полученную кашицу нужно смешать с паприкой, при необходимости добавив мл воды, чтобы получилась импровизированная паста. Чистую пекинскую капусту нужно порезать квадратиками. Для салатов центральная белая часть обычно удаляется, так как она более жесткая.
Здесь же можно использовать всю капусту, так как под воздействием рассола эта часть листа станет более мягкой. Ароматную пасту из паприки и чеснока нужно переложить в миску с нарезанной капустой. Здесь важно использовать большую глубокую посуду, чтобы удобнее было перемешивать.
Пекинскую капусту, равномерно перемешанную с перечно-чесночной пастой, теперь можно раскладывать по банкам или контейнерам для дальнейшей засолки. Укладывать ее в банки нужно плотно, чтобы больше вошло. Благодаря своей структуре капуста не помнется, а на тарелке будет выглядеть все так же свежо и аппетитно.
Нужный объем воды можно измерить так — влить в банки ее до самого верха, а затем слить и смешать с солью и сахаром. Хорошенько размешав кристаллы, разлить рассол по банкам и закрыть их крышками. Настаивать закуску лучше в холодильнике.
Пекинскую капусту по-корейски можно пробовать уже через час, однако вкуснее она будет на следующий день. Хранить можно в течение нескольких суток в холодном месте.
Ваш адрес email не будет опубликован. Пекинская капуста по-корейски 0 2. Калорийность на гр. Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Пекинская капуста. Молотая паприка. Копченая паприка. Калькулятор мер весов Фотографии.
Шаг 1 из 9.
