Суп с клецками из сметаны, Как сделать клецки из муки, яиц и сметаны для супа
Мясо нарезать кубиками и положить в кастрюлю, залить холодной водой. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета. Готовим просто вкусно быстро. Торт «Новинка». Людмила Плеханова Готовим вместе.
Евгения Полевская Это просто. Ну, оОчень вкусный - Куриный суп с Клецками! Это просто. Готовим с Калниной Натальей. Оказывается такой суп никто не готовит! Хочу, чтобы Вы о нем узнали! Клецки просто тают во рту.
Никогда бы не подумала, что их можно сделать с творогом. Получается вкусный и, как всегда, просто и быстро готовится. Клецки получаются нежными и творог придает супу особый вкус. Особенно такой суп нравится детям. Рекомендую попробовать. Курица гр. Вода -2 литра.
Соль -1ч. Лавровый лист -1шт. Черный перец — по вкусу. Зелень — по вкусу. Картофель -3 шт. Луковица -1шт. Морковь -1шт. Для клёцки:. Творог гр. Сливочное масло гр. Мука -2ст. Яйцо -1шт. Петрушка зелень — по вкусу.
Для начала отварим куриный бульон, Первый бульон я сливаю, как только мясо закипит и покипит минут 5. Мясо промываю, кладу в кипящую воду, добавляю лавровый лист, луковицу и добавляю 1ч.
Чтобы бульон был прозрачным, варю обязательно на небольшом огне, так чтобы бульон побулькивал только слегка. Варю до готовности мяса. За это время луковицу разрежем кубиками, морковь натрем на крупной терке. На сковороду наливаю растительное масло совсем немного примерно 1ч. Обжарим лук слегка примерно 30 секунд, добавляем морковь и жарим еще секунд Можно этого не делать, а добавить в суп овощи сырыми.
Из готового бульона убираем куриные части, кладем клубня картофеля порезанного брусочками и сразу добавляем притушенную морковь с луком, варим до готовности овощей. За это время подготовим творог. В миску кладем 70 грамм творога, добавляем сметаны 3ч. Белок взбиваем до устойчивых пиков примерно по времени у меня занимает 1 минуту.
Добавляем взбитые белки к творогу и перемешиваем. Тесто должно получится и не густое, и не слишком жидкое иначе клецки будут плохо держать форму.
Возможно, понадобится еще немного муки, все зависит от влажности творога. Мне сегодня не понадобилось. Берем чайной ложечкой немногого творожного теста и опускаем к готовым овощам. Варим еще минуты 3 добавляем черный перец, мясо предварительно отделим от косточек, на которых варился бульон, пробуем на соль, если нужно добавляем. Добавляем зелень, доводим до кипения и снимаем с огня. Клецки получаются очень нежными и при этом форму держат хорошо. Можно сварить такой суп и без картофеля, но тогда нужно пропори на творожные клецки увеличить в 3 раза.
Тоже получается вкусно. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Всегда Вкусно! Видео рецепты. Рецепт от Всегда Вкусно! Мой Дастархан Вкусно и Быстро. Мой самый ходовой суп. Я готовлю его 3 раза в неделю и просят еще! Вкуснейший простой супчик с перловкой. Суп с клёцками от Мамы.
Очень вкусный суп! Как приготовить суп с клёцками? Сегодня делюсь рецептом очень вкусного супа с клёцками и курицей. И скажу, что зачастую он нравится больше, чем суп с макаронами или другими мучными изделиями. А ещё я такие клёцки готовлю и просто на завтрак, добавив ложку сахара в тесто. Их можно есть со сметаной или йогуртом.
ПРОСТОЙ И ЛЁГКИЙ СУП \Аппетитный, наваристый, вкусный, пробуйте! А вы так готовите? Клёцки делаете на воде или сметане? Люблю Готовить. Рецепт супа с клёцками - очень сытно и вкусно. Здравствуйте, друзья! Сегодня хотелось приготовить,что - нибудь вкусное и очень сытное.
Чтобы хоть немного отдохнуть от кухни что мне не удалось, но я пыталась. Идеально подошёл суп с клёцками - его и готовлю. Всегда спрашиваю у мужа, какой рецепт нравится, какой нет - сегодня с моим супом заслужила высшую похвалу Вот и хорошо! Передаю рецепт вам.
Итак, приступим! Натрий Сера Фосфор Хлор Железо 8. Йод 5. Кобальт Марганец Медь 8. Никель 0. Селен Фтор 0. Цинк 6. Бор 1. Ванадий Молибден Витамин В1 Витамин В6 Витамин В9 6.
Витамин В12 Витамин D Витамин E Калий 7. Кальций 6. Магний 5. Железо Йод 8. Медь Фтор 1. Хром 7. Цинк 9. Бор 2. Витамин A 3. Витамин В1 1. Витамин В2 2.
Витамин В4 6. Витамин В5 3. Витамин В6 1. Витамин В9 1. Витамин В12 2. Витамин D 2. Витамин E 1. Биотин 4. Витамин РР 3. Калий 1. Кальций 1. Кремний 1. Магний 0. Натрий 6. Сера 5. Фосфор 3. Хлор 5. Железо 2. Йод 1. Марганец 3. Медь 2. Селен 6. Хром 1. Цинк 1. Бор 0. Молибден 3. Сегодня хочу предложить вашему вниманию суп с клецками, но не с теми, что мы привыкли делать, а с творожными, необычно и очень вкусно.
Здесь другие супы на каждый день. Начну с приготовления клецек. Беру творог, желательно мягкий, если у вас зерненый, то взбейте его блендером. Добавляю к нему желток одного яйца. Соль, перец, специи какие больше нравятся. Муку и все хорошо перемешиваю. Клецки должны получиться густыми.
Заходи, поедим. Суп с клецками — люблю его с детства и готовлю по сей день, очень простой рецепт вкусного супа. Супы любят и готовят не все. Но у нас, еще при бабушке, было принято есть жидкое хотя бы раз в день, поэтому супы варились часто. Как и многие дети, подростки, я не любила супы и всегда старалась урвать что-то в сухомятку.
Но супчик с клецками, который готовила моя бабушка, я всегда ела с удовольствием. Как, впрочем, и ее домашнюю лапшу. Суп с клецками я люблю и готовлю по сей день. Любят его и все мои домашние. Делюсь своим рецептом. Точнее, одним из них — самым простым. Такой суп я готовлю по-разному, но этот вариант так сказать — базовый Суп куриный с клецками на каждый день. Делюсь рецептом. Tasty food.
Простой и вкусный суп на каждый день от которого моя семья всегда довольно. Любовь Сазонова. Как приготовить три литра супа с клецками за 30 минут. Рецепт теста для клецок. Сытное ТВ. Вкусно и быстро. Мясной суп с нежными клецками готовится быстро. Для приготовления супа с клецками используются доступные ингредиенты. Суп всегда получается аппетитным и вкусным, на радость детям и взрослым.
Мясо нарезать кубиками и положить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену и убавить огонь. В бульон добавить нарезанный картофель. Лук мелко нарезать. Морковь нарезать тонкой соломкой. Обжарить лук с морковью на растительном масле. Разбить яйцо, добавить сливочное масло, затем понемногу, частями, подсыпать муку — таким образом вымесить эластичное тесто, немного гуще сметаны.
Можно немного посолить. Опустить клецки в суп и варим суп до готовности мяса и картошки. Бульон посолить, добавить специи, обжаренный лук с морковью. Не забудьте про зелень. Рекомендую готовить столько сколько съедят сразу, не оставлять на завтра. С пылу с жару всегда вкуснее. После готовности можно снять кастрюлю с огня и дать немного настояться под крышкой.
Клецки удобно опускать в суп при помощи двух, смоченных в холодной воде, чайных ложек. Не нужно набирать теста слишком много — клецки при варке увеличиваются в объеме. Прежде чем взять 1 порцию теста на ложку- опустите ложку в кипящий суп. И уже с кусочком теста на краешке ложки в суп, клецки будут моментально съезжать с ложки. Не будет тесто тянуться за ложкой. Лавровый лист может придать супу горечь, поэтому кладите лавровый лист всегда за минут до окончания варки и как только выключите плиту, обязательно уберите из кастрюли лавровый лист.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео www. По-домашнему вкусно. Готовлю на обед по бабушкиному рецепту Суп с клёцками, бюджетный вариант за считанные минуты: делюсь рецептом. Такой суп с клёцками и фрикадельками я готовлю часто. Моя семья его любит, особенно нравится детям. В детстве бабушка его готовила нам на обед, зная, что мы сегодня будем у неё. А на обед вообще хочется съесть, что-то жидкое и по - домашнему вкусное.
Сегодня расскажу рецепт приготовления такого простого и быстрого супа. И совсем обойдётся Вам недорого. Меня зовут Татьяна мне 48 лет и кулинария просто моё маленькое хобби Домашние рецепты. Homemade recipes. Домашний супчик с клёцками. Этому рецепту меня научила бабушка. Ну, оОчень вкусный - Куриный суп с Клецками!
Это просто. Айрат Золото. Сегодня мы приготовим праздничный суп с клёцками. Это лёгкий и очень вкусный рецепт. Для этого понадобится:.
Беру БАНКУ ГОРОШКА и готовлю гениальный суп! Вкусный рецепт из простых продуктов за 20 минут!Говядина гр. Картофель 4 средних клубня. Морковь 1. Соль по вкусу. Тесто на клецки:. Мука 5 столовых ложек. Кипяток 3 столовые ложки. Растительное масло 2 столовые ложки. Итак для начала поставим варить говядину на среднем огне на ,5 часа. Картофель почистим и нарежем произвольно.
