Приготовить пиццу на кефире, Быстрая пицца на кефире
Прикрепленные фото:. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Оля-ля Тесто для пиццы на кефире готовится за 5 минут. Нравится 0 ответить Наталья Новичок ольга, нет это разные травы Нравится 0 ответить Светлана Большое спасибо автору за прекрасный рецепт: просто, недорого и вкусно.
Рекомендую использовать именно его, чтобы в тесте не появился неприятный привкус. Теперь, используя миксер или венчик, нужно аккуратно взбить все ингредиенты до достижения однородной консистенции.
Всыпать муку в смесь. Но делать это нужно постепенно, не добавляя ее сразу всю. В процессе смешивания следите за консистенцией теста, поскольку, возможно, потребуется добавить еще немного муки, чтобы достичь идеальной текстуры. Я рекомендую предварительно просеять муку через сито, чтобы тесто было более пышным, и чтобы удалить возможные комочки и обеспечить более легкую текстуру теста. Если понадобится добавить еще муки, чтобы достичь нужной консистенции теста, делайте это постепенно и аккуратно.
Добавляйте муку по чуть-чуть, перемешивайте и оценивайте консистенцию перед каждым добавлением, чтобы избежать пересушивания теста. Вымешивать тесто нужно продолжать до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам и станет эластичным.
Когда достигнут такой результат, оберните тесто пленкой и уберите в холодильник. Тесто для пиццы на кефире готово. Тесто на кефире может храниться в холодильнике в течение нескольких дней.
Кроме того, его можно заморозить. Вы можете разделить тесто на порции и упаковать каждую порцию в отдельные пакеты или пленку. Так вы сможете легко доставать нужное количество теста для приготовления пиццы без необходимости размораживать всю порцию.
Когда вы захотите приготовить пиццу, тесто на кефире нужно раскатать, посыпая поверхность стола и теста мукой. Потыкать тесто вилкой по всей плоскости и разложить любую начинку. Духовку хорошо разогреть до максимальной температуры, затем убавить до градусов и поставить в нее пиццу. Выпекать до золотистой корочки на тесте. Высокая температура позволит пицце быстрее запечься и сохранить сочность начинки, а также создаст хрустящую корочку. Если вы хотите, чтобы пицца была особенно хрустящей, можно немного посыпать кукурузной мукой или сухарями для панировки противень перед размещением теста.
Это добавит дополнительную хрустящую текстуру основе пиццы.
СЕМЕЙНЫЙ БЮДЖЕТ 💰◾ ДЕЛАТЬ ЛИ ПЛАСТИКУ? 🤕◾ ДОМАШНИЕ ЦУКАТЫ 🍊◾ ПОПОЛНЯЮ КЛАДОВУЮ 🏡◾ ПОСАДИЛА ПОМИДОРЫСоли на 2 стакана муки На мой вкус в самый раз :. Начинка для него любая подходит? С ананасами, например, будет сочетаться? Ответ: Анна, да. С кефиром реально нужно быть очень осторожно при нагреве, просто ловить момент так что лучше его заранее вытащить и поставить нагреваться до комнатой температуры. Попробовала и заморозить, и разморозить. Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Пицца на кефире в духовке Вкусная пицца с колбасой, томатом, перцем и луком на бездрожжевом кефирном тесте.
Ингредиенты Тесто на 3 пиццы: Кефир - мл Яйца - 2 шт. Масло подсолнечное - 2 ст. Соль - 0. Сода - 0. Мука пшеничная - г Начинка: Колбаса салями - г Перец консервированный - 1 банка Лук репчатый - 3 шт. Томатная паста или соус - по вкусу Оливковое масло - для смазывания теста Орегано, базилик - по вкусу Сыр твёрдый - г.
Фото готового блюда Анжелика автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Пицца — это традиционное блюдо итальянской кухни, давно вышедшее за пределы своей страны. Подготовить ингредиенты для приготовления теста. Вам может быть полезен рецепт Тесто для пиццы на кефире. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Спасибо за рецепт теста.
Пицца получилась очень вкусная. Вся семья довольна. Нравится 0. А мне очень понравился рецепт. А тесто просто замечательное!!! Нравится 1. Здравствуйте Тесто не понравилось ни мне, ни главному моему дегустатору сыну Хотелось попробовать чего то новенького,но нет Всё же мы любители дрожжевого теста. Нравится 2. Анжелика Автор рецепта. Татьяна, спасибо за ваше мнение Конечно, каждый выбирает тот рецепт, который ему ближе.
Ирина Новичок. Долго искала такой рецепт теста для пиццы. Наконец-то нашла.
Только муки у меня немного меньше ушло. Тесто как в пиццерии. Мужу и сыну очень понравилось. Учитывая, что у ребёнка был день рождения, а ему сладкое нельзя и выпечку на дрожжах, получился тортик из пиццы. Через несколько часов тесто не засыхает. Большое спасибо за рецепт! Прикрепленные фото:. Нравится 3. Ирина, поздравляю сыночка с Днём Рождения, всех благ ему и крепкого здоровья!
Большое спасибо за отзыв, мне приятно что рецепт понравился! Асель, готовьте в удовольствие! Делал все по рецепту, может у меня ингредиенты не качественные были, в чем я сильно сомневаюсь, но тесто получилось как разогретый пластилин! Евген, я незнаю почему у вас не получилось. Пицца по этому рецепту всегда отличная получается. Сегодня приготовила пиццу по этому рецепту.
Просто супер. То, что я искала давно. Спасибо большое за рецепт. Натаван, рада что пицца вам понравилась Большое спасибо за отзыв. Я приготовила пиццу на кефире!
Вкусно получилось Прикрепленные фото:. Екатерина, спасибо за отзыв! Наталья , а внимательно рецепт почитать? В ингредиентах указано, что тесто на пиццы. Анжелика, жаль прочитала Ваш комментарий поздно уже приготовила. Тесто конечно получилось очень много!!! К сожалению не внимательно прочитала впопыхах, что на 3 пиццы. Обычно дозировку указывают на 1.
Наталья , здесь мой комментарий был не обязателен. Рецепт начинается с того, что жирным шрифтом написано "Тесто на 3 пиццы" и если читать внимательно рецепт сразу, то не придётся задавать вопросы не только автору, но и другим пользователям. Нравится 5. Антон Новичок.
Антон, покупайте качественный пергамент и будет вам счастье. Сколько готовлю пиццу, кексы, пироги и всегда застилаю пергамент, никогда ничего не пристаёт. Редко пишу комментарии, но тут рецепт выше всех похвал, все получилось очень очень вкусно. Большое спасибо. Людмила, большое спасибо! Взаимно Огромное спасибо вам за отзыв!
Очень вкусно!
Тесто для пиццы на кефире без дрожжейЯ уже приготовила 5 пицц по рецепту этого теста. Первые 2 вышло идеально, а на третий раз было дубовым, думаю, много муки положила слишком, на 4 раз с перепугу положила мало муки и тесто липло и вообще вышло невкусно и недоделанно.
Но на 5ый раз снова идеал! Муж обожает пиццу по вашему рецепту. И меня заодно: кстати, еще важная фишка - обязательно, как и советует автор, разделять тесто на 2 части.
Я в один из неудачных разов решила пожадничать и бухнула все тесто, на весь противень, но было не очень. Так что будьте внимательны. Людмила, разъясните мне пожалуйста А вторую часть куда? На вторую пиццу? Я что-то ее могу понять этот момент. Наталья Новичок. Большое спасибо автору за прекрасный рецепт: просто, недорого и вкусно.
Приготовила внуку на день рождения- всем понравилось! Мои малыши любят пиццу. Я прочитал ваш рецепт и исполнил вместе с ними. Вышла прекрасная пицца. Спасибо за рецепт. Анжелочка, принимай отчет. Я сделала пол порции теста, когда разделила на два шарика, подумала наверное мало будет. А когда тесто полежало, стало невероятно мягким, просто руками раскатывала в тонкий пласт. Очень тонкое и вкусное вышло тесто. Я так люблю, когда тесто меньше и много сочной начинки. Машенька, как ты меня порадовала!
Совершенно согласна с тобой по поводу теста, оно тоненько раскатывается без скалки, руками, как и положено раскатывать пиццу.
