Очень вкусные маринованные огурцы с кабачками, Маринованные огурцы с кабачками

Вертикально в банку становятся 3 огурца и 3 вертикальные части кабачка и 1 четвертая часть кабачка, помешается в середину. Выпекать, запекать. Кипящий рассол разлить по банкам, наполняя их до самого верха. Сразу закатываем, переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания.

И использовали их зимой, как и положено маринованные да квашеные огурчики использовать: и в винегрет с салатом, в рассольник - и просто похрустеть с картофельным пюре. Хотя разумеется, отличишь кабачок от огурца, что говорить. Но они, кабачки, блюдо вполне самодостаточное. Вкусные - и не безвкусные, как принято считать кабачки в любом виде. Кабачок умеет быть вкусным - нужен просто удачный маринад. И он есть - у огурцов позаимствованный.

Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить кабачки, вкуснее мяса! Быстро и просто рецепт...

Но - адаптированный для кабачков. Делюсь простым рецептом: так кабачки на зиму мариновать стоит. Очистить от кожуры, извлечь сердцевину - семена, нарезать толстыми кольцами. Или наоборот: нарезать кольцами, затем извлечь семена. Если есть молодые цуккини, можно не очищать кожицу. А если просто кабачки, но семена почти не ощутимы, мелкие - то и устранять семена не нужно. Кольца должны быть толстыми - порядка 2 см или чуть больше.

Иначе кабачки не будут хрустеть, станут мягкими в банке. Да, это тоже неплохо - но ведь нам нужна имитация огуречного приятного похрустывания, пикантная закуска зимой, а не мягкие безвкусные кабачки :. А для этого нужно мариновать в банках покрупнее, 3 л или хотя бы 2 л: чтобы кольцами было удобно наполнять :. Выложить на дно все то, что выкладываем для маринованных огурцов. И еще хорош тархун эстрагон , пахучая пряная зелень которого так хороша в маринованных огурчиках.

Доведите воду до кипения. Залейте ею овощи в банках до краев. Закройте заготовку металлическими крышками, которые также должны быть простерилизованы. Переверните банки, укутайте их теплым одеялом и оставьте на сутки. По истечении этого времени овощное ассорти нужно убрать в место постоянного хранения.

При желании в банку к огурцам и кабачкам можно положить болгарский перец морковь, репчатый лук. Похожие рецепты. Салат "Анкл-Бенс". Помидоры с белым виноградом. Щавель на зиму. Салат из баклажан и перца «Ассорти». Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.

Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома».

Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты.

Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу.

Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты.

Кофе, чай.

Сохраняйте рецепт сразу! Кабачки перед которыми никто не устоит. Очень вкусные маринованные кабачки

Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты.

Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Сколько красной икры можно съедать в день? Врач назвала норму — для всех она разная. Комментарии — 1. Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности.

Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта.