Бастурма из курицы рецепт, Бастурма: рецепт из куриной грудки

Веганские рецепты. Email VK. Накрыть фольгой, пленкой или крышкой и отправить на сутки в прохладное место.

Должны получиться аккуратные ровные кусочки. Промойте их под проточной водой и высушите бумажными полотенцами. Старайтесь укладывать филе ровно, так как оно сохранит свою форму. Оставьте филе на сутки в холодильнике. Затем стряхните с курицы соль и промойте кусочки. Чем дольше вы будете вымачивать, тем менее солёным получится мясо.

БАСТУРМА АРМЯНСКАЯ по РЕЦЕПТУ ДЕДУШКИ на НОВЫЙ ГОД

После вымачивания просушите курицу бумажными полотенцами. Экспериментируйте со специями и добавляйте любые по своему вкусу. Чем дольше провисит филе, тем жёстче оно получится. При подаче тонко нарежьте бастурму. Закуски Восточная кухня Кавказская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты.

Идеальная колбаса а-ля «Краковская» из свинины и говядины. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать.

Вчера Ликбез Здоровье. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их. Это не очень острая порошкообразная смесь трав и специй, без которой не обходится ни одно грузинское застолье. Не любите цветную капусту? Скорее всего, вы просто не умеете ее готовить! Попробуйте, думаю, вам понравится!

Можно обжарить овощи на подсолнечном масле, а можно поэкспериментировать с каким-нибудь. Бутерброды — идеальное решение для завтрака, фуршета, пикника.

С чем же приготовить бутерброд? Отлично подойдет паштет. Самый распространенный и популярный паштет — из печени: нежный, ароматный,. Есть продукты, которые необходимо употреблять каждый день, чтобы здоровье всегда было в порядке,.

Картофель — самый популярный продукт в российских семьях.

Бастурма из Куриной Грудки. Простой и Быстрый Рецепт Вяленого Мяса. Балык

Но он точно не является незаменимым. Тесто для блинов можно приготовить не только на основе молока, но и с использованием кефира,.

Грейпфрут является очень полезным цитрусом, который рекомендовано употреблять людям с диабетом. Планета Здоровья.

Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Карпаччо из брезаолы с заправкой из козьего сыра.

Овощные корзиночки. Грибы под хрустящим фило. Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком. January Smith. Давайте совершим небольшое кулинарное путешествие в историю. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 24 г Жиры 3 г Углеводы 7 г.

Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран.

Приготовление бастурмы делится на два этапа. На первый взгляд рецепт может показаться трудоемким, но на самом деле это не так и сложно. Она готовит себя сама, а мы ей только немного помогаем. Куриное филе ТМ «Петруха» разморозьте по инструкции.

Мясо очистите от жилок, пленок. Если есть неплотно прилегающие кусочки, тоже их срежьте.

БАСТУРМА ИЗ КУРИЦЫ. Самый простой рецепт вяленого мяса

Набор специй для первого этапа включает в себя соль, сахар, хмели-сунели, прованские травы, мускатный орех и водку. Соль и сахар смешать в глубокой миске. Туда же выложить специи. Влейте водку и тщательно перемешайте. Натрите филе смесью. Уложите филе в форму. Установите на мясо груз и отправьте в холодильник на ночь. Мясо тщательно промыть под струей воды. Можно вымочить в течение часа. Для второго этапа потребуется чеснок, паприка, красный и черный молотый перец.

Чеснок размять. Мясо тщательно обсушить бумажными полотенцами. Натереть смесью специй со всех сторон. По классическому рецепту бастурму можно завернуть в несколько слоев марли и подвесить в проветриваемом помещении на несколько дней 2—5 в зависимости от желаемой плотности. Но мы ускорим процесс и положим филе в сушилку. Этого хватит, чтобы мясо достаточно просохло.

Ароматный деликатес готов!

Похожие рецепты. Хлебцы с грибами и вялеными помидорами. Тарталетки с перепелиными яйцами и красной икрой. ТМ «Восточный берег». Цветная капуста, запеченная под пряным соусом. Печеночный паштет по-домашнему. Svetlana Gorelova. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».

Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны.