Как приготовить плов с курицей в сковороде
В разогретой сковороде, растапливаем арахисовое и сливочное масло. Плов в первозданном виде состоит из риса и баранины. Нравится 2 ответить Инна Автор рецепта Мария, на здоровье Пожалуйста! День рождения
Рис и мясо со специями подавали на большие торжества, им кормили странников и встречали гостей, о чем упоминается в летописях.
В узбекском языке блюдо называют «палов ош», а каждая буква в нем указывает на ингредиенты, входящие в оригинальный рецепт: пиез лук , аёз морковь , лахм мясо , олио жир , вет соль , об вода и шалы рис. Хотя в традиционном рецепте используют баранину или говядину, плов с курицей получится не менее сочным и ароматным, главное — знать, как его приготовить.
Рис — главный компонент плова, поэтому подойдите к его подготовке ответственно. Возьмите для блюда длиннозерный рис и промойте его под проточной водой. Промывайте для плова любой сорт риса, включая пропаренный. Это избавит зерно от пыли и от клейковины, сделает плов рассыпчатым. Промывать рис водой нужно до тех пор, пока она не станет прозрачной.
После промывки воду с риса слейте. Куриное филе промойте и обсушите бумажной салфеткой. При необходимости очистите его от пленочек и нарежьте на небольшие кусочки. Чтобы плов был сочнее, филе с грудки курицы можно заменить на филе бедра.
Эта часть содержит небольшое количество жира. Предварительно снимите с бедер кожу и выньте косточку. Лук и морковь очистите и промойте. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Морковь измельчите соломкой. Нагрейте в глубокой сковороде растительное масло. На раскаленную сковороду выложите кусочки куриного филе. Сверху выложите нарезанный лук. Посолите, добавьте специи по вкусу.
Для плова с курицей подойдет сушеная петрушка, тмин, чеснок, сумах, карри, зира и хмели-сунели. Можно заранее смешать специи в равной пропорции и использовать для приготовления плова готовую смесь.
Ну очень вкусный ужин за 20 минут! Уверена, что останетесь довольны - \Ингредиенты перемешайте и обжаривайте, пока курица не приобретет золотистый оттенок. Когда мясо обжарится, выложите в сковороду морковь, но не перемешивайте ингредиенты. Сверху на морковь выложите ровным слоем промытый рис. Чеснок очистите и добавьте зубчики в рис. Немного посолите заготовку.
Рассыпчатый плов получается при правильном соблюдении воды и крупы. Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Рассыпчатый плов с курицей на сковороде Плов - популярное и многими любимое блюдо. Как правило, готовят его из более жирных сортов мяса баранины или свинины , используя для этого казан или толстостенную кастрюлю. Но правила существуют, чтобы их нарушать.
И сегодня я расскажу, как можно приготовить вкусный рассыпчатый плов с курицей на сковороде. Поверьте, получается он ничем не хуже, чем в оригинальном рецепте, разве что менее калорийным.
Рис можно использовать любой, главное - тщательно его промыть, чтобы зёрнышки не слиплись. Что касается специй - это уже на ваше усмотрение. Я добавляла стандартную приправу к плову.
Итак, начнём Ингредиенты Курица любые её части - г Рис - 1 стакан Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль - по вкусу Приправа к плову - 1 ч. Чеснок - 1 головка Растительное масло - 2 ст. Фото готового блюда Инна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления рассыпчатого плова с курицей на сковороде подготовьте продукты по списку к рецепту.
Полезные подборки и рецепты Курица с рисом Подборка рецептов Плов по-азербайджански с курицей. Плов с курицей Подборка рецептов Плов с куриной грудкой. Плов на сковороде Подборка рецептов Плов с креветками. Рис с мясом Подборка рецептов Рис с куриными ножками в духовке. Обеды на каждый день Коллекция рецептов Мидии в сливочно-чесночном соусе с сыром. Ужины на каждый день Коллекция рецептов Кускус кус-кус с курицей и овощами.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Нравится 1. Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно и рис рассыпчатый!!! Все оценили Спасибо!!!! Нравится 4.
Плов домашний! Вкусный рассыпчатый плов!Прекрасный рецепт - просто, вкусно,описание лёгкое, все как на фото. Нравится 2. Инна Автор рецепта. Спасибо большое за чудесный рецепт, плов получится действительно очень вкусный и рассыпчатый! Всё получилось рассыпчатый Прикрепленные фото:. Аники Гений кулинарии. Все получается просто отлично! Да еще и курица готовится быстрее, чем в рецепте.
Рис рассыпчатый, но мягкий и сочная курочка с непередаваемым ароматом специй и ярким акцентом моркови - и вкусно, и красиво. Мужу очень понравилось. Спасибо за рецепт! Прикрепленные фото:. Хорош пловчик! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение.
Pinterest Яндекс. Вода кКал 1 ч. Фото готового блюда Инна автор рецепта 4. Приятного аппетита! Курица с рисом Подборка рецептов Плов по-азербайджански с курицей Курица с рисом и мексиканской смесью в мультиварке Ленивые голубцы слоями в мультиварке Рис с курицей и вялеными помидорами Плов с курицей Подборка рецептов Плов с куриной грудкой Плов с курицей и свининой Куриный плов в мультиварке Плов из полбы Плов на сковороде Подборка рецептов Плов с креветками Рассыпчатый плов с курицей на сковороде Плов с кукурузой Плов с кальмарами Рис с мясом Подборка рецептов Рис с куриными ножками в духовке Ризотто с куриной печенью Плов по-таджикски Плов с индейкой в мультиварке Обеды на каждый день Коллекция рецептов Мидии в сливочно-чесночном соусе с сыром Тушеная картошка с фрикадельками Тушеная картошка с грибами в духовке Креветки в аэрофритюрнице Ужины на каждый день Коллекция рецептов Кускус кус-кус с курицей и овощами Разноцветная полента Чечевица с сосисками Сладкий плов с изюмом и курагой Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Комментарии и отзывы 7 Добавить комментарий Анечка Спасибо за рецепт. Классный плов получается. Нравится 4 ответить Александр Спасибо за рецепт, супер плов!!! Нравится 0 ответить Юрий Плов просто обалденный.
Нравится 0 ответить Лора Прекрасный рецепт - просто, вкусно,описание лёгкое, все как на фото.
