Как приготовить чокопай дома, Как приготовить 👩🍳 дома ПЕЧЕНЬЕ 🍪 "ЧОКО-ПАЙ", подробный рецепт с фото
На один кружок выложить крем. Капкейки с шоколадом И отправляем наши чоко-пайки в холодильник. Шаг 6 Ссылка.
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Юлия Магай Автор Лайфхакера. Эта домашняя выпечка с мягким бисквитом и нежным суфле получится не менее вкусной, чем покупная. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Сливочное масло. Лимонный сок. Тёмный шоколад. Застелите противень пергаментной бумагой. Переложите тесто в кондитерский мешок и выдавите на противень 12—14 одинаковых лепёшек.
Оставляйте между ними немного места для подъёма. Замочите желатин в мл воды на 20—30 минут. Десерты и выпечка Американская США кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Юлия Магай. Похожие рецепты. Готовимся к 14 Февраля.
Макароны-сердечки со сливочным кремом. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Наши девочки кушают их с огромным удовольствием.
Самое вкусное печенье за 10 минут! Готовлю каждый день!Одной порции всегда мало. Шаг 1 Ссылка. Необходимые ингредиенты: яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, молоко, сливочное масло, желатин, вода, шоколад и растительное масло. Как проверить свежесть яиц.
Как сделать сливочное масло. Шаг 2 Ссылка. Для начала необходимо взбить 1 яйцо категория С1 с сахаром 70 г и щепоткой соли до увеличения в объёме, посветления и воздушности. Как взбить яйца в пену. Шаг 3 Ссылка. Затем добавляем сливочное масло 60 г комнатной температуры и молоко мл комнатной температуры.
На низкой скорости миксера перемешиваем до объединения. Как размягчить масло. Шаг 4 Ссылка. После этого всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем на низкой скорости до однородности.
ЧОКОПАЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ - шефский рецепт от Бельковича! - ПроСто кухня - YouTube-версияПо желанию можете добавить ваниль. Тесто получается вязкой консистенции, тягучим. Чем заменить разрыхлитель. Шаг 5 Ссылка. Перекладываем тесто в кондитерский мешок или плотный пакет и отсаживаем на пергамент печенюшки необходимого вам диаметра. Мои печеньки 3 см получилось 60 штук , их очень удобно кушать. Я делала трафарет и подкладывала под пергамент, чтобы печенье было одинаковым. Шаг 6 Ссылка. Печенье должно оставаться светлым и мягким, не нужно его пересушивать. Достать из духовки и остудить на решётке.
Затем разложить по парам.
ДОМАШНЯЯ ШАУРМА / КАК ПРИГОТОВИТЬ ШАУРМУНемного пропитайте печенье молоком. Шаг 7 Ссылка. Для начинки необходимо желатин 5 г залить холодной водой 30 мл и дать набухнуть. В ковше с толстым дном смешать сахар г , воду 30 мл и лимонный сок 1 ч. Желатин распустить удобным для вас способом. Поставить сироп на средний огонь и, помешивая, дождаться закипания.
Затем огонь убавить до минимального и проварить сироп пару минут. Больше не нужно. Пока кипит сироп, начать на низкой скорости взбивать желатин. Затем тонкой струйкой вливаем горячий сироп и взбиваем на высокой скорости до увеличения массы и воздушности. Быстро перекладываем смесь в кондитерский мешок и отсаживаем на печенье. Сверху закрываем второй половинкой.
И отправляем наши чоко-пайки в холодильник. Можно оставить их в таком виде. Они и так вкусные. Я покрыла их глазурью. Как быстро растворить желатин в воде. Как выжать сок из лимона. Сироп засахарился: что делать. Шаг 8 Ссылка.
Для глазури растопить шоколад 90 г , добавить любое растительное масло 30 мл , пробить блендером для образования эмульсии. Холодное печенье окунаем в тёплую глазурь. Слой получается тонкий. Я пробовала покрывать чистым шоколадом, но слой получается толстым и заглушает весь вкус чоко-паек. Как растопить шоколад. Шаг 9 Ссылка. Очень нежное удовольствие. Лучше, чем из магазина.
