Грибной суп из рядовок, Самый вкусный грибной суп - Энциклопедия грибов ac-lahta.ru

Разогреть сковородку на среднем огне. Сообщить об опечатке Текст, который будет отправлен нашим редакторам:. В этом рецепте - картошечка с грибами, здесь — грибная консервация, а здесь — крем-суп из белых грибов.

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности. Главная » Рецепты » Блюда. Уровень сложности Легкий Время готовки 30 минут Количество порций 6 шт.

Ингредиенты блюда Куриный бульон 2,5 л Картофель 5 шт.

ГРИБНОЙ СУП ПО-ИВЛЕВСКИ

Репчатый лук 1 шт. Морковь 1 шт. Грибы синеножки 0,5 кг Сливочное масло 50 гр. Плавленый сыр гр.

Именно таким должен быть Настоящий ГРИБНОЙ СУП!!!

Соль, перец, специи По вкусу Технология приготовления Грибы и картофель, помыть, очистить и нарезать. Морковь очистить, промыть и натереть на мелкой терке. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности. На сковороде растопить сливочное масло и пассеровать лук и морковь, добавить грибы и жарить до готовности. Промыть, оставить, чтобы стекли, и через несколько минут нарезать кусочками.

В разогретой сковороде растопить 1 ст. В кипящий куриный бульон выложить очищенные и порезанные кубиками картофель, морковь и корень петрушки.

Отварить до полуготовности, ввести обжаренные на масле рядовки и проварить мин. Пожарить на сливочном масле порезанный кубиками репчатый лук и добавить в суп. Проварить 10 мин. Заправить измельчённой зеленью петрушки, дать постоять под закрытой крышкой 10 мин. Чтобы сделать суп из грибов рядовок более сытным, добавьте куриное мясо.

Такое сочетание продуктов позволяет получить оригинальное по вкусу первое блюдо. Рецепт приготовления супа из рядовок описан ниже поэтапно, что поможет каждой хозяйке провести правильно весь процесс. Можно варить отличный крем-суп из тополиных рядовок. Такое блюдо понравится даже детям, ведь все ингредиенты в блюде будут измельчены в однородную массу. Присылайте рецепты. Самый вкусный суп получается из своих грибов, собранных своими ручками!

Свежие грибы использую для заготовок и полакомиться в жареном виде с картошкой.

ТОП-10 САМЫХ ОПАСНЫХ РЯДОВОК

А супы я варю зимой, из замороженных, грибы я отвариваю и кладу в заморозку. Это — опята,маслята,рядовки. Суп будет наваристей и гуще из замороженных! Пропорции- всё на глаз. Готовлю в небольшой кастрюле с крышкой.

Сначала обжариваю мелко порезанный лук на растительном масле, потом грибы с ним и добавляю немного соленого огурца, мелко нарезанного. Морковь отдельно жарю и томлю на сливочном масле,чтобы масло было оранжевое. В кастрюлю наливаю любой бульон мясной, но лучше куриный, в него картошку ломтиками, закипает и добавляю овощи с грибами,соль.

Ставлю томиться на медленный огонь в духовку. В конце лавровый листик, чёрный перец горошком и молотый, укроп. Больше ничего не надо, если кому нравится, добавлю сметану или сливки в тарелку, с ними вкус супчика будет ещё мягче, не перебьется аромат грибов. Людмила, сделала суп по Вашему рецепту, с огурчиками, на бульоне.

Варила для гостей в горшочках. Очень вкусно и сытно. Самый вкусный грибной суп -это суп из свежих грибов лесных или тепличных или из сушеных -любых. Сначала варим грибной бульон. В холодную воду закладываем свежие подготовленные грибы ошпаренные, порезанные, промытые и варим их минут После закладываем порезанный картофель и зажарку, приготоленную из лука, моркови и грудинки или сала любого. Варим 10 минут, солим, добавляем укроп.

Оставляем настояться на минут. Никаких специй и лавровых листов не надо. Грибы сами очень яркие. Наливаем, добавляем сметанкуи наслаждаемся вкуснятиной. Для супа с сухими грибами. Их нужно сварить отдельно в небольшом количестве воды, хорошо промыть , порезать и далее варить с картофелем и зажаркой.

Бульон, в котором варились грибы,нужно аккуратно перелить в суп оставив мусор на дне посуды. Дальше как в первом рецете.

Можно добавить перловку, замоченную и хорошо промытую. Приятного аппетита! Мне нравится делать крем-суп из шампиньонов, это очень вкусно. Вначале нарезаю мелко лук и чеснок.