Молдавские голубцы из кислой капусты, Голубцы по-молдавски, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Simona
Украсить любой зеленью по вкусу. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Невероятно вкусно. Наши бабушки всегда вкусно готовят!!!
В интернете мне встретился рецепт голубцов из квашеной капусты. Такие голубцы очень популярны в Молдавии. Голубцы получились очень вкусные, с приятной кислинкой. Для начинки я использовала рис «Золотистый» ТМ «Националь». Голубцы можно подать на семейный обед в морозный январский день. Я думаю, родные будут довольны. Готовьте и угощайтесь! Квашеная капуста, хрустящая, кисленькая на вкус, полезная и сытная, является русским национальным блюдом, лидирующим по содержанию аскорбиновой кислоты.
Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета. Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше.
Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения. Томатный сок имеет сбалансированный витаминный состав, он содержит большое количество ликопина, который является мощным антиоксидантом и обладает противораковым действием. Карри — это смесь пряностей, пришедшая к нам из Индии, сейчас популярна во всем мире. Основу карри составляет куркума, именно за ее счет смесь имеет насыщенный темно-желтый цвет.
Любое блюдо с. В этом рецепте нет ничего обязательного! Из телятины, на мой взгляд, тефтельки получаются самыми легкими и яркими, но подойдет и говядина, и свинина. Можно взять просто лук и больше ничего, а можно. Удивилась, не найдя на любимом сайте этого простого, но в то же время изысканного рецепта приготовления очень нежной и сочной печени. Исправляю ситуацию. Когда мне в руки попадает прекрасная свежая рыба, не всегда хочется готовить что-то сложное, насыщенное разными специями и вкусами.
Сохранить нежный вкус рыбы и ее сочность бывает гораздо важнее для. Красная икра, безусловно, является очень полезным продуктом, но и им нельзя злоупотреблять,.
Блины, приготовленные по классическому рецепту, полезны для здоровья, заявила врач и ведущая. Колбасные изделия, как правило, считаются не самым полезным продуктом, однако все же иногда можно. Некоторые пищевые привычки из детства портят здоровье уже во взрослом возрасте. В частности,.
Этот рецепт придумала не я сама, он взят из интернета, автор - девушка из Молдавии. Я немного изменила - исключила сало. Сейчас специально посмотрела рецепт "сармале", всё то же самое, за исключением сала.
Может, у вас какой-то особый рецепт имеется, так поделитесь им на сайте. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Всемирный день яйца.
Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска.
Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Куриные грудки в пряном сметанном маринаде. Молодой картофель с хрустящим салатом. Форель в соусе терияки с кунжутом и чили. Спагетти в рыбном соусе. В кулинарную книгу. В избранное.
С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 14 г Жиры 17 г Углеводы 25 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Голубцы с квашенной капустой!Является справочной информацией. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Подготовить продукты, необходимые для приготовления блюда.
В ингредиентах я указала 20 горстей — это означает 20 листьев или кочан. Свинину вымыть, обсушить, прокрутить на мясорубке. Рис «Золотистый» ТМ «Националь» промыть под проточной водой, положить в чашку и залить кипятком на 10—15 минут. Рис откинуть на сито и дать воде стечь. Квашеные капустные листья положить в большую кастрюлю и залить кипятком на 5—7 минут. Затем положить на дуршлаг, чтобы стекла вода. Лук очистить и мелко нарезать. В сковороду налить растительное масло, разогреть его.
Выложить лук и обжаривать до золотистого цвета. Выложить к луку фарш и продолжать обжаривать, все время помешивая и разбивая комочки фарша, в течение 10 минут. Морковь почистить, вымыть, обсушить. Натереть морковь на крупной терке. Добавить морковь в сковороду, перемешать и продолжать обжаривать еще 5 минут. Добавить в сковороду рис, перемешать. Продолжать обжаривать вместе еще некоторое время. Добавить в сковороду томатный сок, посолить, поперчить, перемешать. Обжаривать еще несколько минут и выключить огонь.
Дать начинке немного остыть. На капустные листья выложить небольшое количество начинки. Свернуть в рулет. Голубцы выложить в кастрюлю.
Залить водой, чтобы покрыло голубцы на 3—4 см. Довести до кипения. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить голубцы в течение 1,5 часов. Готовые голубцы выложить на блюдо. Украсить любой зеленью по вкусу. Разложить по порциям. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Курица карри с рисом. Макароны, запеченные с тефтельками и сыром. Печень по-строгановски.
Нежная форель по-домашнему. Продукты: квашеные капустные листы - 20 шт; свинина - гр; лук - 1 шт; морковь - 1 шт; томатный сок - полстакана; соль, перец по вкусу масло 3 ст Рецепты в гостях у Вани. Такие голубцы Вы еще не готовили. Потрясающий, быстрый рецепт голубцов. Очень вкусно из капусты на ужин. Новости Крымского района. Голубцы по-молдавски готовит жительница Молдаванского сельского поселения Крымского района Надежда Подолян.
На фарш берем. Завернуть голубцы нужно в маленький треугольник, уложить их в горшочек, добавить томатную пасту 4 ст. Тихон Готовь и Путешествуй. Идеальные Голубцы - Самый понятный рецепт. Лучшее применение Капусты! Фантазия Вкуса. Голубцы из свежей капусты рецепт. Таких Вкусных Ленивых Голубцов вы не ели никогда!
Это лучший рецепт голубцов. Очень вкусно из капусты. Готовим с Калниной Натальей. Голубцы "Ностальгические" из маминой тетрадки! На мой вкус, это самый удачный рецепт приготовления голубцов, ведь они получаются необыкновенно вкусными. Таким способом приготовленные голубцы даже привереды не «раздевают» их, а съедают вместе с капустой.
Для начинки:. Для начала поставим вариться рис, грамм риса хорошо промываем, кладем в кастрюлю, наливаем мл воды, ставим на огонь, как вода впитается снимаем с огня, рис не нужно доводить до готовности. Теперь займемся капустой, можно воспользоваться микроволновкой, но мне все равно больше нравится в воде, поэтому я отделяю традиционным способом, в кочане делаю надрезы возле кочерыжки, кладу капусту в кипящую воду, даю немного ей там повариться и начинаю отделять листья.
Листья откидываем на дуршлаг. Луковицу порежем кубиками, морковь натрем на крупной терке. Берем сковороду, наливаем немного растительного масла, обжарим сначала лук до лёгкой золотистости, затем добавляем морковь и жарим все вместе пару минут. Берем фарш грамм любой, у меня смешанный, кладем подготовленный рис, обжаренную морковь с луком.
Обязательно вливаем мл молока или воды. Добавляем соль половину ч. Начинка для голубцов готова. Берем подготовленный лист, срезаем утолщение если есть, кладем фарш и заворачиваем конвертиком. Теперь, когда голубцы готовы кладем их в глубокую жаровню или кастрюлю. Заливаем водой, так чтобы они не были все в воде, примерно мл. Вместо воды можно добавить бульон, будет еще вкуснее. Кладем лавровый лист, закрываем крышкой и варим на небольшом огне 40 минут. Приготовим заливку, кладем грамм сметаны, добавляем ст.
Прошло 40 минут, распределяем по верху голубцов сметану с томатной пастой и тушим еще 10 минут. Теперь ставим голубцы в духовку на минут при градусах. Голубцы готовы, подаем столу. Сама капуста необыкновенно вкусная, она хорошо протушилась, пропитанная мясом!
Капуста получается очень вкусной, а начинка сочной и нежной. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Рецепты для диабетиков. Голубцы «Молдавские» из свежей капусты. Вилок капусты разрезала вокруг кочерыжки, но не до конца. Забросила в кипящую воду переворачивая с одной стороны на другую через 30 секунд, аккуратно отделяя листья. Затем остудила, срезала толстую часть, и разрезала листья на 4 части. Фарш: любой, соль, перец чёрный, много лука. Первый раз делала треугольные голубцы.
Конечно, сперва пришлось повозиться, а потом пошло как по маслу. Делала очень маленькие, "на один укус". Хотела сделать приятное семье, а муж съел "как здрасьте", и даже не заметил что маленькие, и формы другой Нежные и сочные голубцы из свежей капусты.
Самый вкусный классический рецепт. Как их правильно заворачивать, чтобы не развалились. Покоряет сразу,Голубцы из капусты. Еда на праздничный стол. Tasty food. Голубцы из пекинской капусты ну очень вкусные и нежные. ПП - рецепты. КБЖУ на гр: Куриная грудка гр. Шампиньоны 5 шт. Капуста пекинская 10 листов. Паста томатная 2 ст. Чеснок 2 зуб. Соль по вкусу. Зелень по вкусу.
Специи по вкусу. Куриную грудку промойте и нарежьте мелким кубиком. Мелко нарежьте шампиньоны. Добавьте к курице грибы, творог, любимую зелень, специи и соль по вкусу. Всё хорошо перемешайте. Нарежьте помидоры кубиком и добавьте в блюдо. Всё перемешайте. Пекинскую капусту разделите на листы и опустите в крутой кипяток на 3 минуты. Ребрышки капусты срежьте аккуратно ножом, чтобы они стали мягче. Приготовленную начинку выложите на листы капусты и заверните как традиционный голубец.
Теперь приготовьте подливу: смешайте томатную пасту, рубленную зелень, чеснок и небольшой объем воды. Этой водой смажьте каждый голубец. Уложите голубцы в форму для запекания. В разогретую до градусов духовку отправьте форму с голубцами. Готовьте в течении минут. При подаче аккуратно достаньте порцию голубцов из формы, выложите на тарелочку, полейте любым соусом. Блюдо готово!
Готовим вкусно и быстро. Голубцы по - молдавски. Довольно популярное блюдо молдавской кухни. Для его приготовления используют виноградные листья или листья капусты. В фарш добавляют коренья и специи. А самое интересное, что варят в квасе, необычно, но вкусно Зона Лазерсона.
голубцы молдавский с кислой капусты!Кулинарные идеи. Как приготовить голубцы пошаговый рецепт. Голубцы с капустой и фаршем. Быстрые рецепты. Рецепт голубцов. Нарежьте капусту так - результат невероятный. Сезон капусты! Продолжаю её добавлять в различные блюда. Сегодня у меня ленивые голубцы в духовке, рецептом я уже делилась, если пропустили рекомендую. Соединяю фарш с рисом, овощами и в духовку, мой любимый рецепт ленивых голубцов.
Показываю, чем накормить семью, когда в наличии всего г фарша, делюсь рецептом вкусных ленивых голубцов, времени на подготовку ингредиентов много не понадобится, а получается вкусно и много. Если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт. Рецепт: Фарш г Рис г Лук 1 шт. Чеснок 2 зубчика Морковь 1 шт. Капуста г Масло сливочное 20 г Яйцо 1 шт.
