Абрикосы с косточкой на зиму
Абрикосы с персиками вместе — вот это компот всем компотам компот. Укрываем на всю ночь, чтобы остывание проходило очень медленно. Олья подрида.
По сути варить абрикосы не нужно, приготовить компот можно без варки, используя способ заливки. Абрикосы на банку 3 литровую подойдут и мелкие и крупные, главное — целые, спелые и плотные плоды, тогда зимой можно будет пить компот, вылавливать целиком абрикосы в компоте и вспоминать о лете. Рецепт компота из абрикосов на зиму без стерилизации может отличатся способом приготовления.
Плоды кладут целиком с косточкой или абрикосы разрезают по имеющейся на них характерной продольной бороздке и банки с компотом закатывают без косточек. Помимо абрикос в компот добавляют сливы, вишни, клубнику. Консервированные компоты — кисло-сладкий яблочный , сладкий черешневый и напитки ассорти обычно закатывают по своим проверенным рецептам с лимонной кислотой и без кислоты.
Абрикосы в банки заготавливают на зиму ещё в виде варенья, джемов , густого повидла, абрикосов с сиропе.
Попробуйте самый простой рецепт компота из абрикосов с косточками на зиму. Вкусный, прозрачный десертный напиток с насыщенным абрикосовым ароматом, в меру сладкий на вкус, он будет радовать семью на протяжении всей зимы. Сезонные фрукты, которые не доступны зимой, нужно заготавливать летом, ведь в холода хочется чего-нибудь вкусненького. Этот вкуснейший напиток поможет восполнить зимнюю тягу к летним фруктам. Компотные абрикосы можно использовать для фруктового салата, украшения торта, начинки для пирога.
Абрикосы с персиками вместе — вот это компот всем компотам компот. Самый хороший рецепт компота — классика сахар, абрикосы и вода проверено и нет неожиданностей. Депутаты и памперсные дети не поверят что всего этого было валом во времена застоя и кому он мешал. Дома можно тот же компот из абрикосов с косточками и без косточек сварить, готовый был раньше в 3 литровых банках одного вида — выбирать особо не приходилось.
Как мы живем сейчас мне больше нравится и заготовки на зиму нужно потихоньку в прошлом оставлять. Ностальгировать вообще то лучше в другом месте, никому неинтересно читать ваши охивздохи по Совку, которые к абрикосовому компоту имеют такое же отношение, как свиньи к балету.
Извиняюсь за резкость, просто терпеть не могу оффтоп. Абрикосы уложите в кастрюлю для варки половинками вверх. Каждый слой чашечек абрикосов пересыпайте сахаром. Сверху последний слой засыпьте остатками сахара. Дайте постоять 12 часов. Когда абрикосы дадут сок, поставьте абрикосы на огонь и доведите их до кипения, осторожно перемешивая абрикосы лопаткой, что бы оставить половинки целыми. Снимите пену и убавьте огонь.
Варите в несколько заходов, включая и выключая плиту, с интервалом около 20 минут. В конце варки добавьте лимонную кислоту. Косточки после варки остудите и разбейте. Вновь поставить его на огонь, довести до кипения, снять пенку, дать покипеть три минуты, чтобы из сиропа ушла лишняя влага. Итого абрикосы должны три раза постоять по 12 часов.
Надо чуть со дна поднять сахар, который выпадает осадком, а в этот момент весь растает. Снять пенку. Варенье готово. Этот рецепт в статье:.
Абрикосовое варенье с косточками на зиму. Самое вкусное варенье из абрикосов!Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье.
КАК ПОСАДИТЬ АБРИКОС, ЧТОБЫ ОН ПЛОДОНОСИЛ?Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Заготовки Американская кухня Пошаговые рецепты. Джем из тыквы с имбирем.
Автор: Еда 4 ингредиента.
Добавить в книгу рецептов. Заготовки Русская кухня Пошаговые рецепты. Варенье из тыквы с апельсином и лимоном. Автор: Еда 5 ингредиентов. Варенье из тыквы. Заготовки Мировая кухня.
Варенье из желтой моркови. Автор: ЗельеВаренье 8 ингредиентов. Заготовки Авторская кухня Пошаговые рецепты. Варенье из манго. Автор: Alexxx Ivanov 7 ингредиентов.
