Маринованная капуста как на рынке, 10 рецептов хрустящей маринованной капусты, в том числе на зиму
Морковь натрите на крупной тёрке или шинковке. Квашеная капуста как на рынке. Морковь вымойте и очистите. Фасоль в томатной заливке на зиму.
Есть такой салат можно спустя день. А если переложить в банку, в прохладном месте он будет храниться 2—3 месяца. Капусту нашинкуйте или нарежьте небольшими кубиками. Посолите, добавьте перец, сахар и карри. Перемешайте и оставьте на 1 час при комнатной температуре. Добавьте уксус с маслом и снова размешайте. Выложите в глубокую миску, накройте тарелкой и разместите сверху утяжелитель, например сосуд с водой. На сутки оставьте при комнатной температуре.
Лук нарежьте четвертинками колец. Морковь натрите на крупной тёрке. Смешайте все овощи в глубокой миске. В кастрюлю налейте масло с уксусом, посолите, добавьте сахар и горчицу. Доведите до кипения на небольшом огне и варите 5 минут. Залейте овощи горячим маринадом.
Рецепт маринованной капусты быстрого приготовления. Капуста получится беленькой и хрустящей.Перемешайте, прикройте крышкой и оставьте на 2 часа при комнатной температуре. За это время перемешайте пару раз. Переложите блюдо в банку, закройте и оставьте в холодильнике. Через пару дней можно пробовать. Морковь натрите на средней или крупной тёрке. Овощи вместе с клюквой сложите в глубокую миску и перемешайте.
В кипящую воду добавьте соль, уксус и мёд. Снова доведите до кипения, снимите с огня и немного остудите. Залейте капусту, морковь и клюкву маринадом. Сверху придавите тарелкой и поставьте небольшой груз, например ёмкость с водой. Оставьте на сутки при комнатной температуре. После переложите в банку и храните в холодильнике не дольше месяца.
Капусту порежьте крупными ломтиками как дыню или арбуз , свёклу — тонкими дольками. Чеснок разделите на половинки. В глубокую миску или кастрюлю укладывайте слоями капусту, веточки сельдерея и укропа, свёклу и зубчики чеснока. Повторите пару раз в таком же порядке. Старайтесь плотно утрамбовывать. Вскипятите воду и добавьте в неё соль, сахар, чёрный и душистый перцы и лаврушку.
Добавьте уксус и варите несколько минут. Залейте капусту горячим маринадом овощи должны быть покрыты полностью. Оставьте под крышкой при комнатной температуре на 3 дня. Готовое блюдо разложите по банкам и храните в холодильнике или другом прохладном месте примерно 3 месяца. На дно банки положите чеснок , горошины перца и лаврушку.
Сверху поместите капусту и утрамбуйте. Посыпьте солью и сахаром. Залейте кипятком до верха и добавьте уксусную эссенцию. Закатайте крышкой, укутайте в одеяло или плед и оставьте охлаждаться в тепле. После храните в холодном месте.
Морковь натрите на крупной тёрке или шинковке.
Лук нарежьте четвертинками колец, болгарский перец — соломкой, острый — кружочками. Зелень нарубите. К овощам и зелени добавьте соль, сахар, масло, уксус, воду. Оставьте на 3 часа при комнатной температуре, периодически помешивайте. Разложите по банкам, плотно придавливая. Сверху налейте оставшийся маринад. Прикройте банки крышками.
КВАШЕНАЯ КАПУСТА. Самый правильный и полезный рецепт. KETO. LCHF.Поставьте в кастрюлю, на дне которой салфетка. Залейте тёплой водой. Доведите до кипения на небольшом огне и оставьте кипятиться на 30—35 минут. Белки 0,95 г. Жиры 0,08 г. Углеводы 4,86 г. Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Капусту шинкуем. Можно специальным ножом для капусты.
Теперь трём морковь. Перемешиваем капусту, морковь и плотно складываем в посуду ведро, можно в 3-литровую банку. Делаем рассол из расчета 2 ст.
Ставим наш рассол на плиту и доводим до кипения. После того, как рассол полностью остынет, заливаем капусту, накрываем крышкой и оставляем в теплом месте на дня; обязательно каждый день перемешивать, чтобы она равномерно просаливалась. Главное — выпускать из нее углекислый газ два раза в день, иначе закуска будет горчить! Как появится сверху пена или пузырьки , значит, капуста готова! Добавляем в капусту немного растительного масла, лук и подаем к столу!
Приятного аппетита!!! Заготовки и соленья Квашение Квашеная капуста Засолка. Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии. Войти Регистрация. Реклама на сайте. Маринованные грибы ассорти. Баклажаны с перцем на зиму.
