Красный рис в мультиварке, Рецепт: Красный рис с овощами | в мультиварке с расчетом КБЖУ
Anna Sabat. Конечно, красный рис сегодня только появляется в торговых сетях. Красный рис не так популярен как обычный белый, шлифованный рис.
Именно благодаря тому, что рис имеет красную мягкую оболочку, которая легко усваивается, рис не шлифуют и не очищают от неё, а, как известно, именно в оболочке заключены витамины и полезные вещества!
Готовить рис нужно дольше обычного, в готовом виде зёрна риса не сохранят свою форму, но какой из этого риса гарнир получается- просто объедение! Аромат, вкус- это что-то! Мультиварка облегчит приготовление красного риса, главное- это соблюдение пропорций воды и риса, и тогда гарнир из красного риса получится вкуснейшим! Для приготовления гарнира из красного риса в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: красный рис, вода, сливочное масло, репчатый лук, масло подсолнечное рафинированное, соль.
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 1,61 г. Жиры 5,84 г. Углеводы 15,87 г.
Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Промываем красный рис в нескольких водах. Полностью сливаем воду с промытого риса. Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской. Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC. Реклама на сайте. Многие, особенно кто не очень хорошо разбирается в злаковых культурах, путают красный и коричневый или бурый рис, думают, что крупа совершенно одинаковая.
Хотя эти оба зерна готовятся практически одинаково и используются для одинаковых блюд, разница между красным и бурым всё же очевидна как в цвете, так и во вкусе. У коричневого цвет бурый, за счет чего второе его название «бурый».
А у красного цвет более яркий и насыщенный, ближе к рубиновому оттенку.
Готовим красный рис . Два рецепта для красного риса . Очень вкусно 🤤Различаются и по степени обработки. Бурый — как правило не шлифованный. А красный бывает и не шлифованный и слабо шлифованный. Существует несколько сортов красного риса лично я знаю пять из них. В крупных супермаркетах или специализированных магазинах можно купить дорогие и элитные сорта.
Однако, вполне нормальные и вкусные, а главное доступные, продают производители «Агро-Альянс» и «Ярмарка». У «Ярмарки» я видела длинный красный рис и по цене он дороже, чем у «Агро-Альянс». Я чаще всего покупаю Рубин, и именно его приготовила в мультиварке для этого рецепта.
Как Рубин, так и другие сорта красного зерна используют и для горячих блюд чисто как гарнир, для горячих салатов, для овощного плова и для холодных салаты и закуски. Ниже в рецепте я представлю вам базу, основу приготовления крупы при помощи мультиварки. А в заключение будет небольшой бонус - поделюсь в каком виде любят употреблять красный рис мои домашние. Подготовим красный рис у меня «Рубин» , воду для варки крупы и соль. Рис и воду отмеряем мультистаканом, который идёт в комплекте к мультиварке.
Так как любой рис, и красный не исключение, впитывает в себя различные посторонние вкусы и запахи, воду лучше использовать фильтрованную. Сначала хорошо моем рис. Затем чистую крупу насыпаем в ёмкость достаточной глубины, заливаем холодной водой опять же лучше фильтрованной и оставляем на 30 минут. После чего откидываем красный рис на сито и оставляем минут на 10, чтобы стекла вся вода.
ВКУСНО И ТАК ЗНАКОМО - гуляш - из СССР на открытом огне.Кто будет готовить красный рис впервые, не пугайтесь, что вода при мытье крупы, особенно первая, будет красного оттенка. Или скорее какая-то бурая. У вас не «левый» продукт и вовсе не подкрашен никакой химией. Просто в оболочке зерна находится красный пигмент, который вымывается.
Это и придаёт воде такой «страшный» вид. После мытья даже сам рис может немного поменять цвет. Высыпаем рис в чашу мультиварки. Наливаем воду, солим по вкусу и перемешиваем.
После приготовления после сигнала открываем мультиварку и перемешиваем рис. Вновь закрываем прибор и даём рису постоять под крышкой на «Подогреве» в течение минут. В конце можно полить рис растительным маслом мне нравится оливковым.
Красный рис, сваренный на гарнир, сразу подаём к столу.
Всей семьёй подсели на эту Вкусноту! Уже устала готовить, просят еще и еще! Бурый рис в мультиварке!Он хорошо сочетается с постным мясом, птицей или рыбой. Если вы вегетарианец, подавайте с овощами или грибами. Как и обещала, расскажу, как лучше всего съедается красный рис в моей семье.
Мои домочадцы очень любят его с овощами и омлетом. Для этого я тушу можно в мультиварке измельчённый репчатый лук шт. Отдельно жарю омлет яйца, немного воды, щепотка соли. Готовый омлет режется и добавляется к овощам в конце их приготовления. Затем туда же добавляю готовый рис, перемешиваю и держу немного на огне, чтобы крупа прогрелась. Едим блюдо в горячем виде. Форма поиска Поиск. Опубликовано 9 мая, - пользователем Татьяна. Рецепт для мультиварки:. Вторые блюда. Блюда из круп. Подпишись на новые рецепты!
Похожие рецепты Плов с нутом в мультиварке Апельсиновый манник в мультиварке Картошка в мультиварке с луком и помидорами Ленивые пельмени в мультиварке.
