Как варить леденцы на палочке, Леденцы на палочке, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Irina
Орехи, семечки, сухофрукты. Домашние леденцы из сока Порадуйте близких замечательными конфетами, приготовленными в домашних условиях, и сделайте красивые и вкусные леденцы на палочках из сока. Когда конфеты затвердеют, снимите с бумаги и упакуйте индивидуально в пищевую пленку или пергамент.
Как только карамель будет Сделать огонь маленьким и, помешивая, варить до тех пор, пока сироп не приобретет золотистый цвет, это где-то минут. Чтобы проверить готовность, нужно капнуть смесь на блюдечко с холодной водой.
Леденцы на палочке 🍭 подробный рецепт 🍭lollypops recipeЕсли карамель застывает и хрустит на зубах, нужно снять ее с плиты. Не стоит держать ее до тех пор, пока она станет коричневой. Готовую карамель размешать, чтобы в ней исчезли все пузырьки, после чего можно разливать по формам. Специальную металлическую форму смазать маслом. Если нет металлической, можно воспользоваться силиконовой.
При желании в конфеты можно добавить пищевой краситель. Это делается на этапе вымешивания готовой карамели перед разливом в формы. Напомним, как приготовить конфеты "Метеорит". Еда Леденцы на палочке: пошаговый рецепт любимых конфет 09 ноября в Главное при приготовлении леденцов — не переварить карамельную массу. Если это произошло, оставьте посуду на огне, и ее содержимое снова разойдется, но такой сироп может горчить. Периодически помешивая, доведите сироп до кипения. Затем убавьте нагрев до четверти мощности и продолжайте варить.
Когда жидкость станет светло-янтарного оттенка, снимите сотейник с огня.
Не варите сироп до коричневого оттенка, он будет горьким. Чтобы убедиться в готовности леденцовой массы, возьмите ее капельку и бросьте в стакан с ледяной водой. Если образуется твердый шарик — карамель сварилась.
Застелите стол пергаментной бумагой. Зачерпывайте горячую массу столовой ложкой и выливайте на пергамент.
ИЗОМАЛЬТ. Основы. Как с ним работатьТак сформируете леденцы округлой формы. На каждый сразу наложите половинку или меньший фрагмент бамбуковой шпажки так, чтобы его конец оказался примерно в центре конфеты.
Слегка покрутите палочку по оси, чтобы она «укуталась» в карамель.
Готовые леденцы остудите на пергаменте. Когда конфеты затвердеют, снимите с бумаги и упакуйте индивидуально в пищевую пленку или пергамент. Храните в холодильнике, поставив вертикально в стакан или банку.
Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы. Актуальное Фото. Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание.
Как работает NUR. Новости мира. Политика и экономика Казахстан Мир Назначения Экономика.
