Куриные отбивные в духовке с картошкой, Куриные отбивные под сырной шапкой с картофелем

Запечённая тыква с сухофруктами и орехами. Микс Рецептов. Закуски Картофель очистим и натрем на крупной терке. Шаг 5 Ссылка.

Запекать при градусах минут.

Рекомендуем рецепты: Курица с соусом карри Классический рецепт цыпленка табака Острый "попкорн" из курицы Маслята с курицей Утиные окорочка с апельсинами. Шницель в духовке Фаршированная курица в беконе Ароматная курица в рукаве Куриные грудки в духовке диетические Картофельно-куриная запеканка Куриные стейки Острая курица в сливочном соусе Куриные грудки с голубым сыром. Салат с курицей Курица на Новый Год Фрикадельки с курицей Блюда с курицей в казане Бутерброды с курицей Крем-суп с курицей 3.

Бастурма из курицы 4. Пельмени с курицей 6. Ирина Винокурова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Картофель молодой гр. Куриная грудка 1 кг Масло оливковое 6 ст. Чеснок 5 зуб.

Сахар-песок 3 ст. Лимон 1 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Паприка 1 ч. Петрушка 1 пучoк. Процесс приготовления.

Подготавливаем необходимые продукты для куриных отбивных с картошкой в духовке. Для этого картофель тщательно промываем с помощью щетки, кожуру не снимаем, так как картофель молодой.

Разрезаем каждый плод на четыре части. Если используете обычный крупный картофель, то его необходимо очистить и нарезать небольшими кубиками. Зелень петрушки промываем заранее и обсушиваем. Картофель складываем в подходящую по размеру емкость, посыпаем солью, черным молотым перцем и поливаем двумя столовыми ложками оливкового масла. Перемешиваем кусочки картофеля со специями. Разогреваем на сковородке три столовые ложки оливкового масла.

Чеснок очищаем, режем на маленькие кусочки и высыпаем их в горячее масло. Помешивая, обжариваем на средней температуре до легкого румянца.

Куриное филе с картофелем в духовке

Лимон промываем, обсушиваем, выдавливаем сок из одной половики, вторую откладываем для подачи. Лимонный сок выливаем в сковородку к чесноку, всыпаем сахар и при постоянном помешиваем добиваемся полного растворения сахарных кристалликов. Затем кладем паприку, перемешиваем и снимаем с плиты. Куриную грудку обсушиваем и нарезаем пластинами средней толщины. Укладываем пластины на разделочную доску, покрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем с обеих сторон.

Посыпаем солью и черным молотым перцем по вкусу. Форму, в которой будут запекаться отбивные, смазываем одной столовой ложкой оливкового масла и выкладываем в нее подготовленные отбивные, стараясь разместить их ближе к центру, а края оставить пустыми. На уложенные отбивные выливаем чесночную смесь из сковородки, лопаткой распределяем ее по всем отбивным по возможности равномерно. По краям формы выкладываем кусочки картофеля со специями.

Духовку разогреваем до температуры градусов. Ставим форму в горячую духовку на средний уровень и запекаем в течение минут. По истечении указанного времени форму достаем и оставляем на минут немного остыть и настояться. После этого раскладываем отбивные с картофелем по порционным тарелкам. Зелень петрушки измельчаем и посыпаем ею отбивные на тарелках.

Оставшуюся половинку лимона разрезаем на дольки и укладываем их рядом с каждой отбивной. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 1. Витамин В1 3. Витамин В2 3. Витамин В4 7. Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 1.

Витамин В12 3. Витамин С 4. Витамин E 6. Биотин 0. Витамин К Витамин РР Калий 6. Кальций 0. Кремний 1. Магний Натрий Сера Фосфор Хлор 8. Алюминий Железо 4. Йод 1. Кобальт Литий 0. Марганец 2.

Медь 4. Никель 0. Рубидий 0. Селен Фтор 1. Ещё в моем холодильнике было два свежих сочных красивых помидора, которые я порезала на пластины точно такой же толщины, как и картошка.

После чего мне надо было подготовить основу под мясо из лука, укропа, майонеза, соли и черного молотого перца. Мне нужно было тщательно перемешать эту основу, и я переложила порезанный репчатый лук с укропом в большую чашу, добавила туда же майонез, посолила по вкусу, поперчила молотым черным перцем эту смесь, выдавила туда же через пресс три зубчика чеснока и хорошенько её перемешала.

Если вы хотите приготовить диетические отбивные из куриного филе в духовке, то на этом этапе вы можете вместо майонеза добавить нежирную сметану или йогурт без каких-либо добавок и смешать с луком, укропом, чесноком и специями.

В последнюю очередь мне необходимо было натереть на крупной тёрке твёрдый сыр. У меня был голландский сыр и я его натерла на терке. Вкус этого сыра не имеет какого-то ярко выраженного аромата, и он всегда только дополняет блюда при приготовлении.

После того, как все продукты были подготовлены, я начала собирать каждую куриную отбивную в фольге отдельно.

Я оторвала от рулона фольги кусок фольги приличных размеров и выложила посередине этой фольги подготовленную посоленную и поперченную куриную отбивную. Но сначала мне надо было смазать растительным маслом фольгу, а потом на неё выкладывать куриную отбивную и сверху овощи. А я этого не сделала, и у меня немного прилип к фольге расплавленный в духовке сыр во время приготовления.

Мясо по французски из куриного филе и картошки в духовке

Под мясом ничего к фольге не прилипло, так как майонез распределился по мясу, пропитал его и также сок от лука и помидоров тоже не дали прилипнуть к фольге этому замечательному блюду.

А вот сыр в конце приготовления местами прилип к фольге. На куриную отбивную, которую я выложила посередине фольги я распределила сверху ровным слоем основу из репчатого лука, укропа, майонеза, чеснока и специй. Далее поверх куриного мяса я положила пластинку картофеля, пластинку помидора, сверху посыпала натертым сыром и завернула в фольгу куриную отбивную с картошкой, помидором и сыром. Таким образом, я завернула в фольгу отдельно 8 куриных отбивных с помидором и сыром, репчатым луком и картофелем.

Сколько готовить куриные отбивные в духовке зависит от самой духовки.

• Отбивные Из Индейки С Сыром В Духовке