Как сделать сахарную пудру в мясорубке,

Чем дольше работает блендер, тем мельче получится порошок. Весь процесс занимает от 2 до 5 минут, в зависимости от количества продукта. Домашняя пудра, сделанная данным способом, ни в чем не уступает магазинной, хотя по консистенции она получается немного плотнее.

Как самостоятельно сделать сахарную пудру

Для измельчения сахара можно использовать специальную ступку и пестик. В ступке большего размера 2 столовые ложки сахара можно растереть за пару минут. А при использовании маленькой емкости до мл процесс может оказаться слишком трудоемким и длительным. Чтобы получить порошок мелкой фракции, необходимо растирать сахар максимально тщательно.

Если он начал пылить и налипать на стенки ступки, значит, пудра готова. Совет: Чтобы получить качественную, мелкую сахарную пудру, нельзя заполнять ступку сахаром более, чем на 1,3 ее объема.

Суперхренорезка, устройство и работа.

Растирать лучше небольшими порциями. Если у вас дома нет электрических приборов и ступки, можно взять скалку. Также потребуется большая разделочная доска желательно деревянная , мелкое сито и бумажный мешок. Очень удобно использовать прямоугольные бумажные пакеты из-под хлеба.

Превратить сахар в пудру в домашних условиях можно и с помощью обычной столовой ложки. Такой способ подойдет, в случае если вам необходимо получить небольшое количество сахарной пудры, например, чтобы посыпать испеченные круассаны, блинчики или булочки.

Насыпьте прямо на разделочную доску столовую ложку сахара и начинайте энергично растирать его этой же ложкой. Периодически собирайте сахар в кучку и продолжайте растирать до тех пор, пока он превратится в мелкую пыль. В качестве измельчителя можно использовать молоток. Насыпьте в бумажный мешок около стакана сахара и начинайте постукивать его молотком.

Бить нужно сильно, но аккуратно: сахар должен превратиться в пыль, а бумага при этом остаться не поврежденной. Если пакет разорвется, придется его заменить. Если нет другого выхода, электрической кофемолкой можно пользоваться, выставляя минимальную скорость чем меньше оборотов совершает вал, тем меньше нагрев и вероятность, что сахар начнет плавиться.

Ручная кофемолка «Мрия» больше подходит для превращения сахара в пудру. Ее легко разобрать и промыть, а если на жерновах или корпусе образовались «камни» из прессованной пудры, от них можно избавиться, ненадолго замочив кофемолку в теплой воде. Но чтобы вручную смолоть г сахара, понадобится 30—40 минут — это не так уж мало в сравнении с электрическими мельницами.

Небольшое количество пудры получится приготовить в ступке — той, что используется для измельчения специй. Правда, это длительный процесс, а чтобы немного сократить его, нужно следовать таким правилам:.

Если в доме нет ступки, можно вспомнить метод, которым пользовались наши бабушки.

сахарная пудра в домашних условиях в блендере | Дзен

Они стелили на стол лист плотной бумаги, насыпали на него сахар, сверху накрывали еще одним листом и прокатывали сверху стеклянной бутылкой. Обратите внимание: нужна именно бутылка.

Деревянная или пластиковая скалка в данном случае не подойдет. Этот кухонный гаджет тоже используется для приготовления пудры, хоть и реже, чем электрическая кофемолка. Однако мясорубка не предназначена для измельчения твердых и сухих продуктов, о чем производители всегда заявляют в инструкциях.

При помоле сахара быстро затупляется нож, а если он сделан из не очень качественной стали, то на лезвиях еще и появляются щербинки. Кроме того, возникает проблема с оседанием мелкодисперсной сахарной пыли на валу и элементах мотора. В результате электромясорубка быстро выходит из строя и в большинстве случаев не подлежит ремонту. Можно молоть сахар-песок в обычной механической мясорубке.

Как сделать сахарную пудру без блендера — 4 способа

Полученный порошок придется просеивать через сито, чтобы отделить крупные частички. Но и в этом случае проблема с повреждением ножа остается актуальной. Сделать сахарную пудру в домашних условиях несложно, но придется выбирать — подвергать опасности электрический прибор мясорубку или кофемолку либо прикладывать недюжинные физические усилия и тратить немало времени, занимаясь размалыванием сахара вручную.

Оптимальным вариантом, как и в прежние времена, остается механическая кофемолка — она позволяет максимально оптимизировать процесс. Зачем делать пудру дома, если можно купить ее в магазине? У каждого свои причины — кому-то лень идти в магазин, кто-то не доверяет производителям, кто-то считает, что так дешевле, а кто-то не имеет возможности выйти из дома. В любом случае пудра не тот продукт, для приготовления которого нужны специальные знания и приспособления, так что сделать ее в домашних условиях может каждый, у кого возникла такая потребность.

САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ СДЕЛАТЬ САХАРНУЮ ПУДРУ БЕЗ КОФЕМОЛКИ

Отличается ли самодельная пудра от магазинной? Существует миф, что на заводах в сахарную пудру добавляют различные компоненты, которые вредят здоровью.