Рецепт соуса к мясу из красной смородины

Кориандр - 1 ч. Олья подрида. Попробуйте соус и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу. Все смешай, добавь молотый перец, сахар и соль. Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Вот такая свадьба между двух мущин😱

Измельчи ягоды в блендере, добавь специи, сахарный песок, соль и провари 10 минут. Смешай крахмал с водой и влей тонкой струйкой в кипящий соус, непрерывно помешивая. Прокипяти все вместе 5 минут, влей уксус, разложи по банкам и закатай. Тебе понадобится: г красной смородины, г спелых помидоров, 1 ч.

Приготовление: Смородину бланшируй в кипятке 2 минуты, откинь на дуршлаг и протри через сито. Помидоры очисти от кожуры, измельчи в блендере и также протри через сито. Смешай обе заготовки, добавь специи, сахар и соль. Провари соус на медленном огне 15 минут, влей уксус и разложи в стерилизованные банки. Закатай, переверни вверх дном и укутай на сутки теплым одеялом. Тебе понадобится: г красной смородины, 3 веточки розмарина, 3 зубчика чеснока, 0,5 ч.

Приготовление: Вскипяти воду, добавь розмарин, красную смородину и провари 3 минуты. Откинь ягоды на дуршлаг и протри через сито. Провари 15 минут, добавь пропущенный через пресс чеснок и томи еще 10 минут.

Влей уксус, через 2 минуты сними соус с огня и закатай на зиму. Соус к мясу из черной смородины на зиму: 10 быстрых рецептов. Тебе понадобится: г красной смородины, 3 зубчика чеснока, 0,5 ч. Приготовление: Смородину провари в кипятке 2 минуты, откинь на дуршлаг и протри через сито.

Чеснок очисти от шелухи и мелко нарежь. Все смешай, добавь специи, сахар, соль и лимонную кислоту. Провари на медленном огне 20 минут, разложи в чистые сухие банки и закатай.

3 Лучших СОУСА для Шашлыка и мясных блюд. ENG SUB

Тебе понадобится: г красной смородины, г желе из красной смородины, 1 стакан портвейна, 1 ст. Приготовление: Смородину бланшируй 2 минуты в кипятке, откинь на дуршлаг и протри через сито. В кастрюлю добавь портвейн, желе, мед, крахмал и доведи до кипения. Влей смородиновую заготовку и уваривай на слабом огне 15 минут. Посоли, поперчи и через 1 минуту сними с огня. Разложи соус по банкам и закатай. Тебе понадобится: 1 кг красной смородины, 1 палочка корицы, 1 ч.

Приготовление: Смородину измельчи в блендере и протри через сито, чтобы избавиться от косточек и кожуры. Добавь воду, палочку корицы, молотый перец и провари 10 минут. Извлеки корицу и выброси, всыпь сахар, соль и прокипяти еще 10 минут. Влей уксус, перемешай и закатай соус на зиму. Тебе понадобится: 1 кг красной смородины, 3 веточки базилики, 2 веточки мяты, 0,5 ч. Приготовление: Базилик и мяту измельчи в блендере. Смородину провари 3 минуты, откинь на дуршлаг и протри через сито.

Добавь измельченные травы, специи, сахар и соль. Провари соус 20 минут на слабом огне, влей уксус и через 1 минуту сними с огня. Наполни горячим соусом стерилизованные банки и закатай.

Аккуратно помять вилкой или прессом, чтобы все ягоды раздавились. Всыпать в массу из красной смородины сушеный розмарин, майоран, ароматную смесь перемолотых перцев, соль и сахарный песок. Вместо розмарина можно использовать сушеный тимьян, орегано, смесь итальянских или прованских трав. Поместить емкость на плиту и довести ягодное пюре до кипения, томить около 1 -2 минут, чтобы пряности передали массе свой аромат.

После этого откинуть содержимое емкости на ситечко и аккуратно протереть. Жмых удалить — он вам больше при приготовлении блюда не потребуется. Перелить ягодное пюре обратно в емкость. Очистить зубчики чеснока от шелухи, промыть в воде и нарезать тонкими слайсами.

Также поступить и с острым перцем. Протомить ягодное пюре с пикантными пряностями на плите при минимальном нагреве около 2 минут и снова перетереть его через ситечко. Влить обратно пюре в емкость и, поместив на плиту, довести до желаемой густоты, обязательно попробовав на вкус. Если пряностей или специй окажется мало, добавить по вкусу. Перелить загустевший соус из красной смородины в пиалу или соусник и подавать к столу как в горячем, так и в охлажденном виде.

Верните сотейник с измельченной смесью на средний огонь и добавьте разведенный крахмал разведенный в двух столовых ложках воды.

Постоянно помешивайте соус, пока он не загустеет. Продолжайте варить еще минуты, чтобы крахмал полностью прокипел и соус приобрел желаемую консистенцию.

Попробуйте соус и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу. Также вы можете внести корректировки в сладость или кислинку, добавив немного сахара или уксуса. Пробуйте соус и настройте его вкус под свои предпочтения.

Соус из красной смородины отлично сочетается с различными видами мяса, будь то говядина, свинина или птица. Вы можете подать его как дополнение к жареному или запеченному мясу, а также использовать его в качестве дипа для мясных блюд. Просто выложите соус на тарелку рядом с мясом или предложите его отдельно в соуснике. Если у вас остался соус, вы можете хранить его в стеклянной банке в холодильнике до 1 недели. Перед использованием достаточно размешать соус и подогреть его при необходимости.

Богатый источник витамина С: Красная смородина содержит высокое количество витамина С, который является мощным антиоксидантом. Он помогает укрепить иммунную систему, защищает организм от свободных радикалов и способствует здоровью кожи.

Антиоксидантные свойства: Красная смородина содержит антоцианы, флавоноиды и другие природные соединения, которые обладают сильными антиоксидантными свойствами.

Они помогают бороться с воспалением, защищают клетки от повреждений и способствуют общему здоровью.