Рецепт кабачки как грузди, Кабачки как грузди🥒 - рецепт автора Kitchen_ksyu
Обязательно приготовлю. Кабачки -"а-ля грузди". Этот рецепт делала первый раз в этом году. Овощи могут и до послезавтра подождать!!
Я делаю просто кубиками, но можно накрошить так, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы. Смешать их со всеми описанными выше ингредиентами и оставить настаиваться на 3 часа. Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки. Банки пастеризовать в горячей воде из расчета полулитровая банка — 5 минут.
Дать остыть в перевёрнутом виде. Пожалуй, одна из немногих моих заготовок, которую не надо укутывать до остывания. Приятного аппетита!!! Кстати, такие кабачки можно есть не только как закуску. Их можно использовать в приготовлении овощных разу и даже солянки. Кстати, их можно не только на заготовки делать, но и просто к столу, когда гостей ждешь по осени:. Муж очень любит кабачки, на зиму замораживает себе сам, ну очень много. А я маринованные кабачки и патиссоны люблю.
Мне в рецепте не понятно про уксус и растительное масло. Из же не возможно смешать друг с другом. Уксус будет на дне, масло сверху. Вот про кастрюлю - это надо бы у Ромы посмотреть в её постах про консервный заводик. Никогда в кастрюле не стерилизовала и тоже это очень не люблю, но в аэрогриле - красота неописуемая! Наверное, время от размера банки зависит?..
Здесь кто-нибудь посоветует, народ у нас отзывчивый! Татьяна, спасибо. Пока суд да дело, кабачки порезала, замариновала и будут мариноваться до завтра. С утра побегу на базар за укропом и чесноком, а то его мало оказалось в наличии. Да и мешать не получается сразу, потому что в кастрюлю влезло 3кг почти с горой. Сейчас уже немного уселось, кое как перемешала.
Запах обалденный!
Ну до завтра пустит сок, хорошо усядется, так что и размешаю, и на вкус попробую Юлия Антипова. TATbRHA , Татьяна , а для тех, у кого нет аэрогриля и банки стерилизовал в этом году впервые в жизни в духовке - можно поточнее описать процесс? Стыдно, но не умею и даже не понимаю, что такое стерилизовать в кастрюле. Туда банку кладут? В холодную воду? Или в теплую? В кипяток же, наверное низзя? А крышкой закрывать? А ждать от закипания 10 минут?
А если банка всплывёт? А маринад уже внутри? Юлечка, абсолютно нечего стыдиться: никто умельцем не рождается, а все научаются! Вот почитайте у Ромы : hlebopechka. Так всё подробно и наглядно, что сразу научитесь. Или отдельно крышки кипятите? Нет, крышки по старинке, как привыкла Извините, может что не увидела-кабачки кипятить в маринаде не нужно? И всё! Готово, вкусно, ешьте на здоровье. Может, для начАла меньше сОли положите, всегда добавить можно. Таня, ну прости меня, дундука, стерилизовать нужно даже если не хочу впрок закатывать?
Нет, Наташа, просто делаешь только то, что я «процицировала», никакого кипячения, ничего вообще другого! К плите не подходишь!
Оставляешь мариноваться на 3 часа. И ешь! Прямо сырыми! И всех своих кормишь! А уж если решишь закатать на зиму - тогда мне напишешь Татьяна , замечательно Надо будет попробовать А пока в закладки. А я бы уксуса для начала меньше положила что я и сделала. Сначала мне по рецепту показалось подозрительно много уксуса. Я его положила мл. На следующий день попробовала - маловато будет. Ну и вместо того, чтобы добавить немного, плеснула 55мл, чтоб было, как в рецепте.
Вот и получилась кислая как на мой вкус и гастрит вкуснятина. Надо будет уксус методом тыка подобрать. Танюша, огромаднейшее спасибо и за разъяснения и рецепт. Рецепт-просто чудо!. Сделала в вакууме, промариновалось прежде 3 часов, я так понимаю в вакууме быстрее! Кабачки хрум-хрум, прелесть! Очень понравились, хоть я и не любитель кабачков! Да, это верно. Рецепт благодарный уже и тем, что всё можно отрегулировать под свой вкус. Туся Тася , а стакан-то у Вас большеватый получился Наташа, на здоровье!
С вакуумом - это хорошо придумано! Завтра себе тоже наделаю! Туся Тася, а стакан-то у Вас большеватый получился А че это? Итого стакан Или надо было другой стакан.
Кабачки, маринованные быстрым способом \Наташа , там вроде полстакана по рецепту. Вот и получилась кислая как на мой вкус и гастрит Она ещё удивляется, что кислая С двойной-то дозой уксуса Мама дарагая!!! Я ж количество уксуса запомнила, а что у меня было три кг кабачков - запамятовала.
Вот и напугала всех. А когда прочитала Наташа, там вроде полстакана по рецепту. В общем. Но сама идея и состав очень понравились. Буду подгонять под себя, люблю кабачки. Сделала на днях на пробу 3 баночки по 0,5 л. В данном рецепте это также возможно, только нужно верно подобрать пропорции. Благодарим вас за вопрос. Сначала я делала точно так, потом стала добавлять немного морковки, натертой тоненько, стало ещё красивее.
Нравится 2. Здравствуйте вот прочитала ваш рецепт и у меня вопрос 6ст. Нравится 3. Рецепт бомба, очень всем понравились кабачки, сказали, что самый вкусный рецепт, хотя изощрялись много. У меня вопрос. Только что приготовила 5 банок по рецепту. Но рассол не полный получился. Рецепт понравился, буду делать.
Закатываю обычные маринованные кабачки, а это захотелось что-то новенькое. Неожиданно было , что так вкусно! Спасибо за рецепт. Рецепт просто супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Делаю уже второй раз!!! Получилось оч. Кисло-сладкий вкус, с ароматом зелени. Хорошо, что кабачки не вареные - очень приятно хрустят.
Рецепт очень хорош. Закуска получилась замечательная, в меру острая, насыщенный вкус зелени. Просто, и выглядит привлекательно. Единственный вопрос - уксус и масло указаны в граммах.
Сколько это по объёму мл, стаканы? На мой вкус резковато. Может быть уксуса взять поменьше? Или настоится, нормально будет? Когда кабачки настоятся, они пустят много сока,и вкус не будет резковат. Хотя, на вкус и цвет У каждого свой вкус. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Под описанием можно посмотреть отзывы о заготовочке от тех, кто уже попробовал приготовить по этому рецепту : Посмотреть видео Ингредиенты Кабачки — 3 кг Соль — 2 ст.
Чеснок - 2 головки 77 кКал 4 ч. Фото готового блюда Svetlaya автор рецепта 4. Промойте большой пучок петрушки и укропа. Нарежьте и добавьте к кабачкам. Кабачки как грузди на зиму готовы.
Вкусных Вам заготовок! Заготовки из кабачков Подборка рецептов Кабачковая икра в рукаве для запекания Лечо «Анкл Бенс» Кабачки в ананасовом соке на зиму Кабачковая икра на зиму Маринованные кабачки на зиму Подборка рецептов Жареные кабачки на зиму Маринованные огурцы с кабачками Кабачки в аджике на зиму Кабачки в томатном соке на зиму Кабачок Рецепты по ингредиенту Запеканка из кабачков с курицей и помидорами Жареные кабачки с помидорами и чесноком Кабачки, фаршированные фаршем и сыром, в духовке Кабачки, запечённые с моцареллой Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Нравится 0 ответить Svetlaya Автор рецепта Ирина, приятного аппетита! Нравится 0 ответить Римма Отличный рецепт!
ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ кабачки как груздиНравится 0 ответить Мария Спасибо за рецепт! Нравится 4 ответить Svetlaya Автор рецепта Мария, приятного аппетита! Нравится 0 ответить Наталья А вместо уксуса лимонную кислоту можно использовать? Нравится 0 ответить Татьяна Интересный рецепт. А можно хранить такие кабачки дома? Нравится 0 ответить Svetlaya Автор рецепта Татьяна, можно Нравится 0 ответить Наталья Сначала я делала точно так, потом стала добавлять немного морковки, натертой тоненько, стало ещё красивее. Нравится 2 ответить Svetlaya Автор рецепта Наталья, спасибо за ваш вариант!
Нравится 0 ответить Марина Какой процент уксуса? Нравится 0 ответить Svetlaya Автор рецепта Марина , 9 Нравится 0 ответить Рамиля Вкусные, необычные, подойдут к любому блюду. Готовятся без заморочек.
