Капуста тушеная с колбасой рецепт
Салаты и винегреты. Капуста с колбасой тушеная на сковороде. Приятного аппетита!
Речь об испорченных, конечно, не идет! А вот поднадоевшая колбаса, не слишком сочная от времени морковка, мягкие или треснутые помидоры вполне подойдут для воплощения нашего рецепта в жизнь. Таким образом, продукты получат шанс «проявить себя», а вы приобретет славу рачительной хозяйки, причем обладающей недюжинным кулинарным талантом.
Подготовьте все ингредиенты. Кочан капусты разрежьте пополам и удалите кочерыжку. Оставшуюся нарежьте мелкими квадратиками. Лук очистите, разрежьте на половинки и нарежьте кубиками.
Морковь очистите и вымойте. Натрите на крупной или средней терке. Большую глубокую сковороду поставьте на средний огонь и нагрейте. Влейте растительное масло. Нагрейте его на среднем огне. Выложите в сковороду лук и, помешивая, жарьте на среднем огне около 5 минут. Положите морковь. Помешивая, жарьте на среднем огне еще 5 минут.
Добавьте капусту и перемешайте. Влейте воду и тушите на среднем огне под крышкой 10 минут. Периодически перемешивайте. Если по истечении указанного времени вода не выкипела, прибавьте огонь и готовьте до тех пор, пока она испарится. Помидоры вымойте и нарежьте кубиками. Добавьте в сковороду к овощам. Немного посолите и перемешайте. Тушите под крышкой на среднем огне 5 минут. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте в сковороду к овощам и перемешайте. Колбасу нарежьте кубиками.
Добавьте к овощам в сковороду, приправьте паприкой, солью и перцем по вкусу. Влейте яблочный уксус и перемешайте. Тушите под крышкой на слабом огне 10 минут.
Если вы собираетесь тушить с колбасой молодую капусту, уверенно сокращайте общее приготовление минут на пятнадцать: ее листочки очень нежные, поэтому они станут мягкими очень быстро. Тушеную капусту с колбасой можно приправить тмином: его пряный освежающий вкус идеально оттеняет вкус всех ингредиентов блюда. Сколько добавлять? Одной-двух чайных ложек тмина будет вполне достаточно. Кладите его за 10 минут до готовности блюда. Добро пожаловать на Аймкук!
Тушёная капуста с колбасой, обалденный вкус, рецепт простойРегистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Капуста тушеная с колбасой Сегодня готовим самое простецкое блюдо из тех продуктов, которые есть в холодильнике почти у каждой хозяйки. Не беда, если нет мяса, мы приготовим тушеную капусту с колбасой.
Много времени это не займет, зато гарнир или легкое основное блюдо вам обеспечено. Вместо колбасы можно взять ветчину. Томатную пасту советую добавлять по вкусу, кому-то нравится кислее, а кто-то вообще ее не любит. Ингредиенты Капуста - г. Колбаса - г. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло растительное - 2 ст. Томатная паста - 1 ч. Соль Перец. Фото готового блюда Лана автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Необходимые ингредиенты:.
Полезные подборки и рецепты Тушеная капуста с колбасой Подборка рецептов Тушеная капуста с колбасой в мультиварке. Капуста тушеная с мясом Подборка рецептов Бигус из свежей капусты со свининой. Капуста белокочанная Рецепты по ингредиенту Моченые яблоки с капустой. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
Капуста тушеная с сосисками!Нравится 1. Приготовила, только колбасу добавляла в процессе тушения капусты. Вкусно получилось! Так же готовлю, когда есть зеленый лучок и укроп, то и их добавляю, а вообще любую капусту любим.
Нравится 0. Нравится 6. Я тоже кладу колбасу в конце приготовления.
А еще тушеная капуста дружит с укропом даже с сухим. Но это дело вкуса. В этом рецепте все замечательно и вкусно, но в следующий раз я, например, колбасу добавлю в самом конце.
Хотя, тут скорее дело в качестве продукта. Нравится 8. Нравится 4. Ina Гений кулинарии.
