Чечевичный суп с курицей, Чечевичный суп с курицей и помидорами — рецепт с фото

Калорийность Калорий ккал. Шаги приготовления 1. Приятного аппетита! Супчик готовится быстро, так как в рецепте используется красная чечевица, а она разваривается буквально за 15 минут.

Слейте воду с чечевицы и отправьте в кастрюлю к всем остальным овощам. Залейте все это двумя литрами воды и ставьте на сильный огонь. Спустя 10 минут после того как вода с овощами закипит добавляйте курицу и специи.

Делаем огонь меньше, варим суп примерно 20 минут. Картофель должен быть рассыпчатым, чечевица мягкой, а филе курицы нежным, но не переварите до жесткого состояния. Даем супу немного остыть, пюрируем блендером до однородного состояния. Сам по себе способ приготовления супа-пюре благоприятен тем, что однородная его консистенция позволяет всем компонентам блюда лучше усваиваться пищеварительным трактом, так как все измельчено до однородности.

Поэтому такой суп очень полезен при питании в больницах, детских учреждениях, а так же при восстановлении после болезней и, кроме того, благодаря содержанию в чечевице легкоусвояемого железа и фолиевой кислоты — очень полезен при лечении и предотвращении железодефецитной анемии.

Все полезные вещества из измельченных продуктов гораздо быстрее всасываются, а шлаки и токсины — выводятся. Кроме того, низкая калорийность блюда позволяет использовать его при построении рационов правильного питания и специальных диетах.

Самый вкусный ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП, который вы приготовите еще не раз. Рецепт от Всегда Вкусно!

Чечевица — богатый белком продукт, при этом, практически не содержит жиров, нормализует уровень холестерина в крови и укрепляет сердечную мышцу. Благодаря куриному мясу, блюдо способствует нормализации всего процесса пищеварения, а так же улучшает кровообращение, укрепляет ногти и волосы.

В курином мясе содержится большое количество витаминов и полезных аминокислот. Очень полезен такой суп-пюре в сезон простуд и авитаминоза, а так же для питания растущего детского организма. Благодаря отсутствию в нем глютен-содержащих круп и продуктов — чечевичный суп с курицей прекрасно подойдет больным целиакией и непереносимостью глютена.

Чечевица — кладезь витаминов, но готовят ее мало почему-то. Чечевичный суп по вкусу, наверное, напоминает гороховый. Варить его просто и быстро, обязательно попробую этот рецепт. Благодарю за прекрасный рецепт супа- пюре, мой сын кушает его с удовольствием, он диетический и очень лёгок в преготовлении. О пользе чечевицы наслышана. Но никогда не делала с ней суп-пюре. Выглядит соблазнительно и аппетитно! Чечевичный суп с курицей рецепт с фото Ингредиенты Приготовление Польза блюда История блюда Поделиться.

Питательная ценность Калории: 38 Белок: 4. История блюда Чечевица — это растение семейства бобовых, очень богатое белком и известно, что она используется в питании населения еще с доисторических времен. Ингредиенты Красная чечевица — г. Вода — 2 л.

Морковь — 1 шт. Картофель — 4 средних шт. Луковица — 1 шт. Куриное филе — г. Соль и перец — по вкусу. Сметана или сливки и зелень для подачи. Приготовление Как готовить чечевичный суп с курицей? Для этого сперва подготовим все необходимые ингредиенты для варки супа — вымоем овощи, куриное филе если необходимо — заранее размораживаем.

Подготовим ингредиенты. Нарежем очищенный картофель. Кухня Интернациональная.

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю

Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта Порций Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чечевицу можно заменить на горох или фасоль. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Удобно разложите все ингредиенты.

Куриное мясо помойте и нарежьте.

Если мясо на кости, тщательно промойте его под холодной водой. Лук, морковь, помидоры помойте и нарежьте кубиками. Морковь можно натереть на терке или нарезать соломкой. Достаньте глубокую кастрюлю и сковороду. Если выбрать мясо на кости, бульон получится более сытный и наваристый. Шаг 1. Сварите бульон.

Самый вкусный ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП, который Вы приготовите еще не раз. Вкусно и сытно!

Куриное мясо положите в глубокую кастрюлю, залейте водой и поставьте на слабый огонь. Доведите до кипения, посолите, поперчите. Варите до готовности, убирая пену, минут. Если мясо на кости, извлеките его из бульона, немного остудите и отделите мясо.

Бульон процедите и верните в него мясо. Кость выбросите. Шаг 2. Сварите чечевицу и картофель. В кастрюлю с куриным мясом положите промытую чечевицу и картофель. Варите до готовности минут. Шаг 3. Пожарьте овощи. Пока варится чечевица, достаньте сковороду и поставьте на огонь. Влейте растительное масло и положите в сковороду мелко нарезанный лук, помидор, морковь. Обжаривайте до мягкости лука на среднем огне.

Шаг 4. Соедините зажарку с чечевицей и курицей. Выложите готовую зажарку в кастрюлю с супом. Добавьте лавровый лист, еще раз посолите, добавьте специи и томите по крышкой 10 минут.

Перед подачей посыпьте суп мелко нарезанной свежей зеленью. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 1. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.

Ксения Л. Получилось вкусно,готовила первый раз и переварила чечевицу. Похожие рецепты. Крабовый суп с кукурузой и зеленым горошком. Суп как в детском саду.