Интересные факты о полезной еде
Конечно, похудение будет эффективным, только если жиры в меню будут разнообразные и в умеренном количестве. Предыдущая статья Следующая статья. Мускатный орех действует на организм как галлюциноген , если употреблять его в больших количествах. По этой причине помидоры лучше всего хранить в затемненном помещении при комнатной температуре. Вот некоторые из них:.
На протяжении всей истории своего существования люди всегда делали 3 вещи - женились, умирали и ели. И интересных фактов о еде за это время набралось очень и очень много. Вот некоторые из них:. В Англии 16 века самым трендовым блюдом среди аристократии и золотой молодежи был "пирог с сюрпризом". Когда такой пирог разрезали на застольях перед гостями, из него вылетали живые птицы!
Сыр признан самой желанной едой для воров во всем мире. Его крадут из магазинов чаще всего. До года российское законодательство относило пиво и все напитки, в которых меньше 10 градусов, к безалкогольным.
Бананы, как и арбузы, на самом деле ягоды. А вот клубника - нет! Это цветоложе. И про банан: банановое растение — это гигантская трава, а бананы — ее ягоды. Согласно определению, ягода — это «мягкий, сочный плод, содержащий несколько семян». А трава — это «растение с мясистым, но не одревесневающим стеблем, который, после того как растение зацветет и даст семена, отмирает вниз до земли».
Сэндвич был изобретен человеком по имени Эрл Сэндвич. Он был заядлым игроком в покер и отказывался вставать из-за игрального стола ради еды.
Часть 1. Мифы о правильном питании. Мнения диетологов.Вы на самом деле можете услышать, как растет ревень! З вук возникает из-за раскрывающихся бутонов. Говорят, что в течение вегетационного периода ревень постоянно скрипит. Большой мешок с фисташками как и любое большое количество этих орехов в любой момент может загореться.
Из арахисового масла можно делать не только бутерброды и снеки, но и бриллианты! Согласно одной из гипотез, алмазы образуются из углерода под действием очень высокого давления. Углерод содержат почти все продукты питания, так что исследователям из Баварского научно-исследовательского института геофизики и геохимии Bayerisches Geoinstitut удалось получить в лаборатории искусственный алмаз из обычного арахисового масла. Вот 10 интересных фактов о правильном питании.
Считается, что правильное питание — скучно, сложно и дорого. На самом деле, здоровое питание не требует больших затрат, блюда могут быть очень вкусные и при этом простые. Овсянка, куриная грудка, кабачки, огурцы, гречка, тыква, некоторые виды рыбы стоят немного. При этом польза от таких продуктов огромная. Что касается вкуса, существует масса оригинальных рецептов из полезных продуктов. Например, запеченная грудка с розмарином и лимоном, или суп-пюре из грибов, или тыквенные оладьи, или рыбные рулетики с тушеной морковью и луком.
Готовить все это несложно, а блюда oчень вкусные. Сладости не всегда бывают вредные. Причем, можно есть не только ягоды, фрукты и сухофрукты, но и готовить полезные и вкусные лакомства. Главное, использовать правильные продукты: нежирный творог, йoгурт, фрукты, ягоды, орехи, цельнозерновую, овсяную или рисовую муку, мед, горький шоколад, какаo. Например, десерт из творога, ягод и орешков.
Или конфеты из меда, сухофруктов и орехов. Или маффины из цельнозерновой муки, черники, натурального йогурта. Считается, что при правильном питании надо каждый день готовить свежую пищу. Однакo некоторые блюда становятся вкуснее на следующий день. И при этом польза такого блюда не меняется. Это относится к борщам, щам, лазанье, мясным тефтелям. Вкус становится более насыщенным. Обычно рекомендуется есть лимоны, апельсины и мандарины, чтобы получить необходимое количество аскорбиновой кислоты.
На самом деле, существует масса продуктов, где содержится больше витамина С, чем в этих плодах. К таким продуктам относится черная смородина, шиповник, сладкий перец, капуста, облепиха. Обычно считается, что домашняя пища является самой полезной.
Однако правильное питание возможно и при отказе от домашней еды.
Главное, этo правильный выбор. Чаще всего заказывают пиццу, шашлыки, картофель фри, хотдоги. Но если выбирать овощные салаты, запеченное мясо и рыбу, супы-пюре или овощные первые блюда, то это будет не только вкусно, но и полезно. Каждый худеющий знает, ужинать следует не позднее шести часов вечера. В мюсли, хлопьях, готовых завтраках и обезжиренных йогуртах с фруктами есть сахар.
Его добавляют и в продукты для детей. Ешьте больше цельнозерновых продуктов. В них есть сложные углеводы, которые перевариваются медленно и снижают тягу к сладостям.
Включите в рацион крупы из нешлифованного зерна, хлеб с отрубями, хлебцы из муки грубого помола. Все они содержат много клетчатки и поэтому помогают снизить чувство голода и защищают организм от сердечно-сосудистых заболеваний.
В цельнозерновых продуктах меньше калорий, но есть витамины группы В, Е, кальций, калий, цинк , медь и другие полезные вещества. Белки должны быть всегда. Из белков образуются клетки организма, в частности, мышечная ткань. Гормоны, антитела — это тоже белки. Если в пище не хватает белков, снижается иммунитет, нарушаются гормональный баланс и восстановление тканей организма. Жиры нельзя полностью исключать.
Из жиров состоят оболочки нервных волокон, они входят в структуру клеточной стенки, а также необходимы для деления клеток и синтеза важных гормонов.
10 Главных Секретов Здорового Питания, Которые Надо ЗнатьНедостаток жиров приводит к дефициту витаминов, которые в нем содержатся, нарушению работы нервной и гормональной систем. Учтите, что среди потребляемых вами жиров животные должны составлять всего четверть, остальные должны быть растительными.
Жиры надо ограничивать. Избыток жиров не только откладывается организмом про запас и образует лишний вес, но и нарушает работу печени и поджелудочной железы.
Жир можно найти даже в тех продуктах, которые кажутся обезжиренными. Например, в "Докторской" колбасе жира может быть около 30 процентов. Есть жир в шоколаде и печенье, в последних в среднем содержится 20 процентов жира. Животные и растительные жиры одинаково калорийны. Сократить жиры в питании довольно просто. Нежирные молочные продукты на вкус не хуже, чем цельные, а калорийность рациона при их помощи можно сократить почти вдвое.
Выбирайте нежирное мясо и птицу без кожицы. Запекайте мясо на решетке или специальной сковороде с желобками для стока жира. Откажитесь от жирной сметаны, майонеза и жирных сливок. Выбирайте продукты с низким процентом жира, замените жареные блюда на вареные или запеченные, используйте посуду с антипригарным покрытием, чтобы снизить количество масла при готовке.
Помните, что растительные масла тоже содержат жир, и ограничьтесь чайной ложкой масла на человека при заправке салата. Не менее г фруктов и овощей в день. Овощи, фрукты и ягоды содержат витамины, которых нет в других продуктах питания. Помимо аскорбиновой кислоты — витамина С — в них есть каротиноиды, фолиевая кислота и флавоноиды, объединенные общим названием "витамин Р". Овощи и фрукты лучше есть сырыми или щадяще обработанными термически — так в них сохраняется больше витаминов и полезных веществ.
Регулярно потребляйте зелёные и оранжевые овощи - в них содержатся флавоноиды — природные антиоксиданты, защищающие организм от старения. Потребляйте рыбу минимум раз в неделю.
