Манты с тыквой и фаршем,
За это время оно успеет "отдохнуть". Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Пакетированный сок в некоторых случаях может оказаться полезнее свежевыжатого, рассказала химик. Актобе, пр-т й Стрелковой дивизии, Подготовьте фарш, смешайте с мелко нарезанным луком и тыквой, солью и специями.
Манты с тыквой и фаршем Манты можно приготовить не только с мясной начинкой, но и с любыми овощами. В данном случае - это королева тыква. Ингредиенты Для теста: Мука - г Вода - мл Соль - 1 ч. Начинка: Тыква очищенная - г Фарш говяжий - г Лук репчатый - г Жир говяжий - 40 г Масло растительное - 3 ст.
Соль - по вкусу Зира - 1 ч.
Перец черный - по вкусу. Фото готового блюда Лана автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 26 голосов. Процесс приготовления Манты - блюдо, объединяющее за столом всех родных. Его просто нельзя есть в одиночестве, впрочем, как и готовить Еще один вариант начинки для мантов - тыква и говяжий фарш. Полезные подборки и рецепты Манты Подборка рецептов Манты с картошкой и грибами. Обеды на каждый день Коллекция рецептов Макароны, запеченные с томатным соусом и сыром.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Я ставлю дуршлаг в кастрюлю с водой,покрываю крышкой,и нет проблем!!!
Нравится 3. Светик, отличные манты! Какая ты мастерица, Светик! Аппетитные, сил нет. Нравится 1. Лана Автор рецепта. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Перец черный - по вкусу кКал 2 ч. Фото готового блюда Лана автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 26 голосов Процесс приготовления Манты - блюдо, объединяющее за столом всех родных. Тыкву нарезать мелким кубиком, желательно помельче.
Лук нарезать тонкой соломкой. Добавить жир и растительное масло. Снова хорошо все перемешать. Начинка для мантов готова. Для теста нам понадобятся самые простые составляющие.
МАНТЫ с Тыквой и Фаршем! Тесто БЕЗ ЯИЦ. Вкусно, сочно – не оторваться!В центр каждого квадрата выложить начинку. Сформировать манты удобным способом. Мякоть нарежьте мелким кубиком. Лук очистите и измельчите. Смешайте нарезанную тыкву и лук с бараниной, добавьте по вкусу кумин и черный молотый перец, 2 ч. Перемешайте ингредиенты и дайте мясу настояться минимум 20 минут. Если делаете заготовки с вечера, оставьте фарш на ночь в холодильнике, так он получится сочнее. Отделите от теста примерно четвертую часть, остальное оставьте в пакете, чтобы не сохло.
Скатайте ком в жгут и нарежьте крупными кусочками.
УЙГУРСКИЕ МАНТЫ С ТЫКВОЙ И МЯСОМ(КАВА МАНТА)Подготовьте тарелку с просеянной мукой. Каждый кусочек перед раскаткой хорошо обваляйте в муке. Затем раскатайте тесто в круглые лепешки скалкой так, чтобы края заготовок были тоньше их середины.
Всю лишнюю муку с них стряхните. В центр заготовки из теста выложите столовую ложку начинки. Сформируйте манты классическим способом, соединяя попарно противоположные стороны заготовки в центре или же сформируйте манты косичкой, притягивая поочередно боковые части кружка складками внутрь и плотно защипывая последнюю складку.
Таким образом раскатайте и сформируйте заготовки из остальных частей теста. Налейте в мантоварку воду и добавьте в нее лавровый лист. Поставьте на огонь. Внутреннюю поверхность ярусов мантоварки смажьте сливочным маслом. Выложите в них манты на расстоянии друг от друга. Когда вода в кастрюле закипит, установите ярусы на кастрюлю, последний накройте крышкой.
Готовьте манты 30 минут.
Готовые манты выложите на тарелку. Замесить мягкое тесто, скатать его в шар, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут. В глубокую миску выкладываем говяжий фарш. Тыкву и лук режем кубиками и выкладываем к фаршу. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Раскатываем большое тесто и делим его на небольшие квадратные пласты, на середину выкладываем начинку и лепим манты. При желании можно отрывать небольшие кусочки теста и раскатывать их в круг вместо квадратных пластов.
Выкладываем манты на доску присыпанную мукой.
Манты можно заморозить и приготовить перед приходом гостей. В нижнюю часть мантоварки вливаем воду половину кастрюли , по желанию добавляем черный перец горошком, лавровый лист, солим и ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения.
Смазываем поддоны мантоварки подсолнечным маслом и выкладываем манты на небольшом расстоянии.
