Как сварить томатную пасту, Как приготовить вкусную томатную пасту в домашних условиях — читать на ac-lahta.ru
Бегу за помидорами. Это золотая томатная паста! Помидоры должны быть целыми, без повреждений и признаков порчи. Для гостей «Пятёрочки».
Обрезайте порченные части плодов. Соберите соковыжималку, поставьте насадку для томатного сока. Перекрутите все помидоры, жмых пропустите раз 5 через соковыжималку, пока он не будет выходить почти сухой. Перелейте томатный сок в кастрюлю берите чуть большего размера кастрюлю, чем количество сока, чтобы пена не сбегала.
Доведите сок до кипения. Варите томатную пасту сначала на среднем огне примерно 1 час, она будет сильно кипеть, булькать, но не брызгать, так и нужно, чтобы быстро выкипела влага.
Периодически перемешивайте. Пену я не снимаю, она к концу варки уйдет сама. Через час у вас количество сока заметно уменьшится, сок станет гуще, сделайте маленький огонь и варите еще 1 час, наполовину прикрыв крышкой, чтобы не стрелял сок, но выходил пар.
Теперь помешивать нужно чаще, чтобы паста не пригорела.
КАК ДЕЛАТЬ НАСТОЯЩУЮ ТОМАТНУЮ ПАСТУ ДОМА. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ტომატის მომზადება სახლშიУваривайте до 1 литра. При слабом кипении у меня ушел еще 1 час. Простерилизуйте баночки и крышки. Наполните их горячей пастой.
Открыли сайт для продажи/ Готовлю обед/ запаковываем посылкиЗакатайте крышки ключом. Укутайте в одеяло и оставьте на ночь банки в тепле. Утром уберите в кладовку или погреб для хранения. Рекомендуем рецепты: Салат из огурцов с горчицей на зиму Капустные котлеты с грибами Рагу с копченой куриной грудкой и кабачком Чипсы из кабачков Карамелизированный лук для бургера. Томатная паста в мультиварке Томатная паста из помидоров на зиму Томатное пюре Кетчуп из томатной пасты Помидоры через мясорубку на зиму Густой кетчуп из помидоров на зиму Базовый томатный соус Приправа из помидоров на зиму Домашний томатный соус на зиму Домашний кетчуп из томатной пасты Протертые помидоры с чесноком на зиму Томатный соус из томатного сока.
Помидоры на зиму Пироги с помидорами Помидоры сушеные 7. Запеканка с помидорами 7.
Куриное филе с помидорами в духовке Помидоры дольками на зиму Мякоть будет становиться более густой, превращаться в пасту.
Варить томатную пасту в духовке до желаемой густоты, примерно 1,5 - 2 часа. Она будет менять свой цвет, становиться более темной, с коричневым оттенком.
Через 1 час варки температуру уменьшить до градусов. Когда паста будет готова, достать противень из духовки. Есть два способа хранения.
Томатную пасту можно в горячем виде разложить по баночкам, сверху налить немного оливкового масла, чтобы вся поверхность пасты была под маслом и закрыть крышкой.
Хранить томатную пасту, заготовленную на зиму, лучше в прохладном месте. Можно остуженную томатную пасту разложить по контейнерам и хранить в морозилке. Зимой доставать из морозилки, размораживать и употреблять по назначению. Качество ее от замораживания нисколько не уменьшится, а наоборот, поможет сохранить ей всю свою свежесть, аромат и вкус. Выбирайте сами способ хранения томатной пасты.
Я применила оба способа. Ответ на Получилась ужасно пересоленая от Гость. Ответ на Такое приспособление видела в от Гость. Ответ на Что это за приспособление у от Елена.
Жизнь научила! Советы и Хитрости бедных женщинОтвет на Здравствуйте!!! Делаю вот от Гость. Ответ на Понравился рецепт, хочу от Надежда. Для приготовления томатной пасты на зиму понадобится:. Шаг 1 Помидоры перебрать и помыть. Шаг 2 Нарезать помидоры небольшими кусочками и сложить в кастрюлю с толстым дном. Шаг 3 Поставить кастрюлю на огонь и варить помидоры минут, пока они не станут мягкими. Добавить комментарий. Соли оооочень много в этом рецепте! Паста получается ужасно соленая.
- Как Сварить Манную Кашу В Мультиварке
- Как Сварить Варенье Из Смородины Черной
- Огурцы В Томатном Соке Без Стерилизации
- Баклажаны В Томатном Соусе По Армянски
- Суп С Пельменями С Томатной Пастой
- Как Сварить Горох
- Кабачки В Томатном Соусе
- Тушеная Капуста Без Томатной Пасты Рецепт
- Как Сварить Сахарную Пасту Для Шугаринга