Рецепт из стрелок чеснока на зиму,
Стейки индейки в рукаве в духовке. Маринованные стрелки чеснока быстрого приготовления. Получится красивая паста, изумрудного цвета.
Стрелки чеснока нужно замочить, просушить в духовке три-четыре часа, потом перемолоть. Храните в банках или холщовых мешочках отдельно от других специй, чтобы сохранить аромат. Добавляйте в маринады горячих блюд, супы или салаты, чтобы сделать вкус более пряным. Храните до года, потом продукт испортится. Периодически переворачивайте заготовку в духовке для равномерного высыхания.
Быстрый и простой способ сохранить продукты на зиму — заморозка. Стрелки чеснока — не исключение, с ними можно работать так же, как и с любым другим продуктом. Замочите их в холодной воде, мелко порежьте, смешайте со сливочным маслом и залейте смесь в формы для льда, но держите подальше от других продуктов — резкий запах может испортить их. Продукт можно заморозить без масла в герметичных упаковках. Классический вариант с простым набором продуктов: лимон, растительное масло и соль.
Подготовьте стрелки, пропустите через мясорубку, перемешайте с другими ингредиентами, разложите по банкам и закатайте. Чтобы сделать закуску полезнее, замените растительное масло на оливковое. Хорошая идея для заготовок на зиму.
Нашинкуйте укроп и стрелки, добавьте соль и масло, закатайте банки. Подавайте с огурцами и луком, получится салат с зарядом витаминов. Заготовить на зиму стрелки чеснока, чтобы быстро делать полезные салаты и добавлять закуску к любым горячим блюдам — вкус будет ярким и насыщенным.
Маринованный чеснок на зиму: три рецепта приготовления. Понравился материал? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Например, из Главная Рецепты Маринованные стрелки чеснока. В избранное Поделиться. Сложность: легко. Калории: Заготовка Закуска Для детей Вегетарианство: строго. Таблица мер и весов.
Шаг 1 Подготовьте стрелки чеснока. Шаг 2 Приготовьте маринад. Шаг 3 Осторожно залейте получившимся маринадом стрелки чеснока в банках. Шаг 4 Снова доведите маринад до кипения.
КСТАТИ Если вы хотите сделать вкус маринованных стрелок чеснока более пикантным, добавьте в каждую банку с ними небольшой ломтик перца чили с семенами или без, на выбор. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Источник: Gastronom.
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы.
Национальные кухни Рецепты из капусты Грузинская кухня Итальянская кухня Китайская кухня Узбекская кухня Японская кухня. Для приготовления рассола растворите в кипящей воде соль, остудите и добавьте уксус. Залейте чесночные стрелки с укропом приготовленным охлаждённым рассолом, прикройте сверху тарелкой, на неё установите гнёт и оставьте при комнатной температуре для брожения, начинающегося на 3-й или 4-й день и продолжающегося дней.
В течение этого времени не забывайте периодически снимать пену и доливать рассол. Готовые квашеные стрелки храните в холодильнике. Ингредиенты: г стрелок чеснока, г соли, молотый кориандр — по вкусу. Приготовление: Тщательно вымойте стрелки чеснока и пропустите их через мясорубку. Добавьте к стрелкам все остальные ингредиенты, перемешайте, приправьте кориандром и расфасуйте по небольшим предварительно стерилизованным баночкам.
Закройте крышками и отправьте на хранение в холодное место. Приготовление: Вымойте стрелки чеснока и зелень укропа, обсушите и пропустите через мясорубку. Получившуюся смесь смешайте с солью масса должна получиться хорошо солёной и разложите по стерилизованным баночкам. Сверху приправу тоже слегка присыпьте солью, накройте баночки полиэтиленовыми крышками, предварительно ошпаренными кипятком и вытертыми насухо, и уберите на хранение в холодильник. Ингредиенты: г стрелок чеснока, г смешанной зелени чабрец, базилик, петрушка, укроп , 6 ст.
Приготовление: Чистые и сухие стрелки чеснока и зелень пропустите через мясорубку. Смешайте получившуюся массу с приправой, переложите в чистые сухие баночки, слегка при этом утрамбовывая массу, и поставьте на хранение в холодильник. Массу можно и заморозить. Просто утрамбуйте смесь по формочкам для льда и поставьте в морозильник на часов.
Выручает всю зиму! Должна быть у каждой хозяйки паста из чесночных стрелок! Приправа к любому блюдуМёрзлые чесночные заготовки достаньте из ячеек, сложите в пакет и храните до необходимости в морозилке. Ингредиенты: г чесночных стрелок, г крыжовника, 1 пучок зелени кинзы, 1 пучок укропа, 3 ст. Приготовление: Крыжовник вымойте, удалите хвостики и вместе с чесночными стрелками пропустите через мясорубку.
Зелень вымойте, мелко порубите и соедините с чесночно-ягодной массой. Добавьте к ней растительное масло, соль и хорошо перемешайте.
Приготовленную приправу разложите по стерилизованным баночкам, закройте капроновыми крышками и храните в холодильнике. Ингредиенты на 4 банки по 0,5 л : чесночные стрелки — сколько войдёт в маринад. Для маринада: мл воды, г томатной пасты, 1 ст. Приготовление: Из вышеуказанных ингредиентов приготовьте маринад, не добавляя уксус, и доведите его до кипения. Чесночные стрелки нарежьте небольшими кусочками, всыпьте в маринад и варите 15 минут. Затем влейте уксус, кипятите ещё 3 минуты.
ЕМ и ОЖИВАЮ! ЗРЕНИЕ как в 17! Бляшек и тромбов НЕТ! Снижает САХАР! Ясный УМ, Крепкий ИММУНИТЕТПосле разложите по чистым стерилизованным банкам и закатайте. Срежьте стрелки, вымойте их, просушите на полотенцах и нарежьте частями. Затем разложите их на пергаменте, расстеленном в морозильной камере, и оставьте на сутки. Затем просто высыпьте замороженные стрелки в пакеты для заморозки, завяжите и возвратите обратно в морозильную камеру.
Когда понадобится, достаньте необходимое количество, не размораживая весь пакет. Поверьте, заготовив стрелки чеснока на зиму, вы об этом не пожалеете.
Холодной зимой дразнящий аромат чесночка не раз соберет всю вашу семью за большим столом и ещё раз напомнит о тёплом и щедром лете.
