Из красной смородины, Рецепты с красной смородиной
Выпечка и десерты Но разве дети и внуки знают что-то про эти хлопоты? Замените сахар на мед — рецепт будет более полезным. Понравился материал? Для овсяной каши с ягодами подготовим все необходимое.
Влейте воду, поставьте на огонь. После закипания варите десять минут, и только потом добавляйте сахар. Чтобы напиток получился полезнее, положите меньше сахара или замените продукт на тростниковый. Не только вкусный напиток, но и настоящее лекарство при простудах, которые часто начинаются зимой, — в ягодах красной смородины в три раза больше витамина С , чем в цитрусовых.
На грамм приходится миллиграмм витамина. Переберите и помойте ягоды, разомните, отожмите сок, поставьте его в холодильник. Варите жмых с сахаром до закипания и пять-семь минут после.
Процедите через сито, дайте остыть и только потом смешайте с соком — так в нем сохранятся витамины. Подавайте с веточками красной смородины и мятой — вкус будет более насыщенным. В жару такой напиток хорошо освежает, а во время болезни его лучше пить теплым. Вместо варенья, как добавка в кашу, начинка для выпечки или мороженого — пюре подходит почти ко всему. Если зимой вас тянет на сладкое, замените торты и пирожные цельнозерновыми тостами с полезным пюре. Помойте ягоды, перемешайте в блендере и храните в стерилизованных банках.
Интересный факт. В сочных ягодах красной смородины намного меньше сахаров , чем в черной. В ягоде содержится пектин, поэтому даже без желатина десерт будет очень густым. Чтобы заготовить десерт на зиму, сначала промойте плоды и подготовьте банки. Выложите красную смородину в кастрюлю, добавьте стакан воды, варите до кипения. Дайте массе остыть, потом протрите через сито. Добавьте сахар, варите еще 30 минут.
Желе из красной смородины за 20 минут.Красная смородина очень мягкая, ее сложно оторвать от черенка, в процессе могут попасть бактерии. Поэтому покупайте ягоду на кистях — так она точно будет свежей. Вкусный, яркий, ароматный и не очень густой — кисель можно охладить или пить горячим зимой. Подготовьте смородину, выложите в кастрюлю, добавьте четыре стакана воды.
Дождитесь закипания, насыпьте сахар и варите на маленьком огне еще пять минут. Пропустите отвар через сито, чтобы убрать семена и кожуру. Смешайте крахмал с водой, влейте в кастрюлю и перемешайте. Варите несколько минут до загустения. В Скандинавии из ягоды чаще готовят супы, а не десерты. Классический десерт для зимы, без которого не обходится ни одна подборка заготовок. Ягоды с сахаром оставьте на час, пока подготовьте банки.
Варите пять минут на среднем огне, поставьте остужаться на два часа, потом повторите процедуру еще два раза. Добавляйте к блинам или оладьям — будет не очень сладко. Замените сахар на мед — рецепт будет более полезным. Классический соус для сочного мяса готовят из брусники или клюквы. Но мы предлагаем попробовать шведский рецепт с красной смородиной — вкус будет пикантным, кислым с небольшой нотой сладости. Необычный вариант заготовки на зиму, который полезно держать в холодильнике на случай барбекю-вечеринки.
Перетрите ягоды, добавьте все специи и варите на медленном огне 20 минут, пока соус не загустеет. Подавайте не только к стейкам, но и блюдам из птицы, жаркое — это здорово разнообразит привычное меню. Попробуйте добавить его в мясной салат — вкус будет очень необычный.
Возьмите йодированную соль и молодой чеснок — аромат будет более насыщенным. Цитрусы сделают обычный напиток особенным. В таком компоте — двойная доза витамина С и полезных аминокислот. Сварите на осень и зиму — получится полезный коктейль для бодрости, которым можно заменить кофе. Сделайте сироп, добавьте в него ягоды и мандарины, варите 20 минут до готовности. Подавайте, когда остынет, или пейте охлажденным. Песочный пирог с пудингом и красной смородиной.
Сахар ванильный — 15 г Молоко — мл Крахмал кукурузный — 3 ст. Дополнительно: Красная смородина — г Масло растительное — 1 ч.
Ингредиенты Смородина красная - г Вода - 50 мл Чеснок небольшая - 2 зубчика Кинза зелень - 20 г Перец красный молотый - по вкусу Соль - по вкусу.
Варенье из красной смородины 5-минутка. Ингредиенты Смородина красная - г Перец болгарский - 2 шт. Перец острый - 2 шт. Чеснок - 6 зубчиков Укроп, базилик - по 5 веточек Сахар - г Соль - 1 ч.
Соус из красной смородины к мясу.
Ингредиенты Красная смородина - г Чеснок - 1 зубчик Соль - 3 щепотки Крахмал - 1 ст. Куркума - 2 щепотки Барбарис молотый - 0,5 ч. Сахар - 2 щепотки Лимонный сок - 0,5 ч. Перец черный молотый - 2 щепотки. Классическое желе из красной смородины на зиму. Желе из красной смородины можно сварить без дополнительных желирующих компонентов. Готовим классическое смородиновое желе на зиму.
Ингредиенты Красная смородина - г Сахар - г. Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой. Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой - очень вкусный десерт, который вы можете приготовить и в домашних условиях.
Ингредиенты На форму диаметром 20 см: Ягоды черника, ежевика, кр. Смузи из замороженных ягод. Холодное время года - не повод отказывать себе в красочном ягодном смузи на завтрак, ведь вкусный смузи, наполненный витаминами, ароматами Ингредиенты Смесь замороженных ягод — г Сок яблочный — мл по вкусу Банан — 1 шт.
Овсяные хлопья — ст. Отличной альтернативой магазинным лакомствам станет мармелад из варенья, приготовленный в домашних условиях. Оказывается, сделать его настолько просто, что с этим Ингредиенты Желатин - 2 ст. Вода - мл. Джем из вишни и красной смородины. Как правило, джем готовится гораздо быстрее, чем варенье, но с этим джемом придётся немного повозиться, так как подготовка ягод производится Ингредиенты Вишня — 1 кг Смородина красная — г Сахар — г. Тыква в рукаве в духовке.
Тыква — яркая «королева» овощей с внушительным стажем. А вам известно, что несколько тысячелетий назад тыква использовалась не только для Ингредиенты Тыква — г Мед цветочный — г Сахар ванильный — 5 г Смородина красная замороженная — г. Двухслойный пирог с творожной начинкой и ягодами. Летом мне безумно нравится печь ягодные пироги, а уж когда сочетается лёгкое бисквитное тесто с нежной творожной начинкой, то это Ингредиенты Для теста: Мука - г Разрыхлитель - 1.
Сахарная пудра - г Ванильный сахар - 10 г Растительное рафинированное масло - 95 мл Молоко - мл Яйцо - 1 шт. Молоко - мл Вишня - 1 стакан Смородина - 1 стакан Крахмал - 1 ст.
Пирог с вареньем в духовке. В унылые и серые дождливые деньки так хочется порадовать себя кружечкой горячего чая или кофе с ароматной выпечкой. Чтобы не Ингредиенты Куриные яйца - 2 шт. Варенье - г Сахарный песок - 50 г Мука - ,5 стакана Сливочное масло - г Сода - 0,5 ч. Добавление в ягодные морсы пряностей, таких как имбирь или корица, делает их пикантными на вкус и придает больше освежающих свойств.
Какой же праздник без алкогольных напитков Если уж угощать гостей вкусными закусками, то и налить несколько рюмок вкусной настойки будет Ингредиенты Смородина красная - г Смородина черная - г Водка - мл Сахар - г.
Блины с ягодным припеком. Блины с ягодным припеком - это сочное летнее блюдо, которое обязательно понравится и дачникам, и тем, кто не обходится без Ингредиенты Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. Соль - 0,5 ч. Молоко - 1 стакан Мука - 1 стакан Разрыхлитель - 1 ч. Растительное масло - 2 ст. Ликер из красной смородины на водке. Созданный в домашних условиях ликер из красной смородины на водке выходит красивым, ярким, ароматным, а главное - очень вкусным!
Ингредиенты Красная смородина — г Сахар — г Водка — мл Очищенная вода — мл. Торт с кремом чиз и ягодной прослойкой. Торт можно приготовить на праздничный стол. Корж - с добавлением измельченного фундука, а в прослойке - желе из ягод и крем чиз. Ингредиенты Яйца - 3 шт. Сахар - г Фундук - 70 г Масло растительное - 30 мл Кефир - 40 мл Мука пшеничная - 50 г Какао - 20 г Разрыхлитель - 5 г Соль - щепотка Для крема: Сливки для взбивания - мл Творожный сыр - г Ягодная начинка: Ягоды у меня красная смородина - г Сахар - 50 г Вода - 30 мл Желатин - 6 г.
Бисквит со смородиной.
Замешивается тесто из взбитых с сахаром яиц, муки и разрыхлителя. Добавляем смородину, перемешиваем и вливаем в форму. Выпекаем минут. Ингредиенты Яйцо куриное - 3 шт. Сахар - г Мука пшеничная - г Разрыхлитель - 1 ч. Ванильный сахар - 1 ч. Красная смородина - г вес без веточек. Компот из замороженной смородины.
Издавна на Руси готовили замечательные напитки из фруктов и ягод, как свежих, так и сушёных или замороженных. Если вы с Ингредиенты Смородина чёрная - г Смородина красная - г Сахар - г Вода - 2, л.
Кисель из кукурузного крахмала. Кисель из кукурузного крахмала получается сочным, тягучим и ароматным, особенно если вы сварите его из ягод, например из белой смородины. Ингредиенты Ягоды - г Крахмал кукурузный - 6 ст. Ягодный компот - лучший способ насладиться летним вкусом и наполнить организм полезными витаминами. Сочный ягодный микс придется по вкусу всем Овсяная каша с ягодами.
Для овсяной каши с ягодами подготовим все необходимое. Молоко наливаем в кастрюльку и ставим на плиту. Доведем молоко Ингредиенты Овсяные хлопья - 50 г Молоко - г Сахар - 1 ч.
Желе из красной смородины за минуты/рецепт на зиму/без холодильникаСоль - щепотка Черная смородина - 20 г Красная смородина - 20 г Масло сливочное - 10 г. Наливка из красной смородины. Я каждый год настаиваю наливки из разных ягод, но самая ароматная и красивая, на мой взгляд - из красной смородины.
Давайте покажу рецепт Ингредиенты Водка - мл Вода - мл Смородина красная - г Сахар - г. Кабачковое варенье с красной смородиной. Готовится варенье из кабачков с красной смородиной не очень быстро если учитывать промежутки бездействия , но получается очень вкусным! Ингредиенты Кабачки - 1 кг Смородина красная - г Сахар - 1 кг. Торт из лепёшек «Сметанник по-деревенски».
Торт из лепёшек «Сметанник по-деревенски» - моя выдумка. Вкусные лепёшки пекла в печке ещё моя бабушка. Но такими пышными и Сода - 0,5 ч. Разрыхлитель - 0,5 ч. Ванилин - пакетик 5 г Масло растительное - г Красная смородина замороженная - г Пудра сахарная - 60 г. Заморозка красной смородины на зиму. Если вы любите создавать в зимнее время полезные напитки: чаи, морсы, компоты и т.
Маффины с ягодами ассорти, на масле. Выпекать маффины и кексы со свежими ягодами — одно удовольствие, не в пример замороженным. Нет лишней влаги и сырых участков, Ингредиенты Мука - г Разрыхлитель - 1 ч. Сахар - г Яйца - 2 шт.
Ванильный сахар - г Растительное масло - 50 мл Сливочное масло - 50 г Ежевика, красная смородина, малина, черника - г.
Ленинград - Красная смородина, о России (Leningrad, Redcurrant, Шнуров) синглЕсли вы любитель мохито, но вам надоел его традиционный вариант, предлагаем приготовить некую интерпретацию — ягодный мохито. Как вы поняли, Ингредиенты Смородина красная — г Смородина черная — г Вишневый сироп — 2 ч. Сахар — 1 ст. Мята — г Лайм — 2 кружка Минеральная вода с газом — мл Лед колотый — г. Джем из красной и белой смородины. Смородину промыть, отделить ягоды от веточек. Сложить ягоды в кастрюлю, пробить блендером, добавить сахар.
Варить джем минут. Ингредиенты Красная смородина - г Белая смородина - г Сахар - г. Варенье из замороженных ягод в мультиварке. Как-то раз моя дочка ходила по огороду с детским ведерком и, играя, собирала разные ягоды.
В него попали клубника, три Ингредиенты Ягоды разные - г Сахар - г. Вареники с красной смородиной. Кислая красная смородина здорово сочетается с тестом на молоке и яйцах. Особенно если сахара не пожалеете. Ингредиенты Тесто: Молоко - мл Соль - 0,5 ч. Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 2,5 стакана Начинка: Смородина красная - г Сахар - по вкусу.
Сок из красной смородины на зиму. Провариваем чисто вымытую смородину на веточках, выжимаем сок через марлю, добавляем сахар, кипятим и расфасовываем в стерильные банки. Ингредиенты Красная смородина — г Вода — мл Сахар — г. Компот из клубники и красной смородины на зиму. Это очень ароматный и душистый компот из клубники и красной смородины. Готовим методом тройной заливки, без стерилизации.
Ингредиенты Клубника - г Красная смородина - 70 г Сахар - 70 г Лимонная кислота - щепоть Вода - мл. Сироп из красной смородины. Смородину снимаем с веточек, чуть развариваем, отжимаем через марлю, провариваем сок с сахаром и раскладываем по стерильным баночкам.
Ингредиенты Смородина красная — г Сахар — г Вода — мл. Компот из черешни и красной смородины на зиму. Промыть ягоды, отделить от веточек, сложить в чистые стерильные банки. Добавить сахар и лимонную кислоту, залить кипятком и закатать. Ингредиенты На банку 1. Понравилась подборка?
Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Аймкук Упорядочить рецепты по
