Как растёт чёрный перец горошком, Как вырастить дома черный перец?
Как только лиана высовывается из земли листочками, то можно задуматься о подкормке. Содержание статьи. А если листочки пожелтели — это, наоборот, говорит о том, что душистое растение поливают слишком обильно, и оно испытывает избыток влаги. Это всего лишь сортовой признак растения и ничего больше! За дня до пересадки необходимо прекратить полив растений.
Однако как пряность используется лишь 5—6 видов, произрастающих в Южной Азии. Черный перец получают из незрелых плодов растения.
Для того чтобы их очистить и подготовить к сушке, плоды быстро обваривают в горячей воде. Тепловая обработка разрушает клеточную стенку перца, ускоряя работу энзимов, отвечающих за «побурение». Плоды затем сушат на солнце или при помощи машин в течение нескольких дней. За это время оболочка плода усушивается и темнеет вокруг семени, образуя тонкий сморщенный слой черного цвета.
Высушенные таким образом плоды и называются горошинами черного перца. Белый перец представляет собой зрелые семена черного перца, лишенные околоплодника.
И третий способ выращивания пряности — это отводки. Размножить перец отводками можно прямо во время пересадки. Проводить его лучше всего весной. После пересадки куста длинный отвод пригибается и закрепляется у поверхности земли горизонтально. В месте сгиба при правильном поливе и подкорме отрастают молодые корни. Когда они достаточно разрастутся и окрепнут, кусты можно разделять и рассаживать по разным горшкам.
После появления первых ростков перец пересаживают в емкость побольше, чем была использована при посадке. При пересадке в почву добавляют куриный помет в качестве удобрения.
_fruits.jpg)
Помещение, в котором растет пряность, должно быть светлым, но при этом обязательно нужно оградить горшок от прямого воздействия солнца, иначе перец может попросту засохнуть. Растение очень любит влагу, поэтому опрыскивать из пульверизатора его нужно не реже раза в сутки.
Еще можно под горшок поставить поддон с водой и подливать ее туда по мере впитывания. Два раза в год куст нужно пересаживать. Для подкормки в первый год в период активного роста зелени используются готовые минеральные удобрения, на упаковке которых можно найти пометку «Для декоративных растений». У листов душистого перца есть одна особенность, которая по незнанию может показаться странной — с их обратной стороны у взрослого растения можно увидеть светлые зернышки, которые со временем меняют цвет и темнеют.
Это просто особенность строения листа, и она не несет никакой угрозы здоровью куста, поэтому беспокоиться не нужно. На второй год после посадки на лозе душистого перца начинают вырастать цветы.
По окончании цветения на веточке образуются горошины желтого и алого цвета. После сбора нужно оставить горошинки на солнце до полного высыхания, тогда зернышки обретут привычный черный цвет.
181. Лиана черного, душистого ПЕРЦА в Аптекарском огороде. Как растет черный перец.Можно из тех же зерен получить белый перец: для этого после сбора горошины нужно опустить в воду и оставить на 6—7 дней. От воды на горошинках образуется черная корка, которую нужно снять, а полученные зерна — высушить.
Вырастить черный перец на даче или огороде получится только у южан и то, на один год. Но посадить экзотику у себя на окне вполне возможно, в качестве декоративного растения. При правильном уходе перчик обязательно зацветет и принесет пряные плоды, которые будут намного ароматнее покупного гороха черного перца.
Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram! Звездные новости. Дача и сад. Здоровье и диеты. Школа мамы. Планирование беременности Беременность и роды Детское здоровье Честное материнство.
Шопинг Модные тренды Модный практикум Икона стиля Детская мода. Гороскоп Гороскоп на сегодня Гороскоп на неделю. Новости Интервью Нужна помощь Истории людей Мнение. Школа питания. Политика конфиденциальности. Новый очаг красота семья звезды деньги здоровье и диеты Школа мамы дом рецепты.
Почтовая рассылка 0. Вырастить такую популярную специю, как черный перец горошком, вполне реально в домашних условиях. При соблюдении всех требований культуры собирать урожай удастся даже несколько раз за сезон. Содержание статьи.
где взять семена черного перца горошка и как посадитьКак и где растет черный перец горошком. Можно ли вырастить черный перец дома? Где брать семена чёрного перца. Черный перец выращивают и в России! Сорта чёрного перца горошком.
Вырастить черный перец горошком в домашних условиях сложно, но возможно, соблюдая несколько правил. Выбор и подготовка грунта и тары для посадки чёрного перца. Черный перец горошком требует много внимания, намного больше, нежели чем другие растения. Какие тары нужны для выращивания черного перца горошком дома? Тара должна быть плоской, вместительной и просторной.
Это нужно для того, чтобы поддерживать нужный уровень влажности. Лучше всего выбирать маленькие прозрачные емкости, но с матовыми стенками. Для выращивания ростков можно использовать маленькие горшки. Перед тем как формировать дренажный и почвенный слой внутри емкости, ее следует хорошо вымыть в проточной воде и ошпарить кипятком. Выбор и подготовка грунта и тары для посадки чёрного перца горошком.
Перечная лиана привыкла к условиям, схожим с теми, что необходимы для выращивания орхидей. Поэтому хорошо купить в специализированном магазине готовую смесь почвы для тропических растений или другой вариант на основе компоста. Можно добавить в него добавки — от воды до органических удобрений — 1 : 2 вместо 4 смеси. Дренаж на дно формы выкладывается так же как и смесь из почвы и питательных добавок.
Дренаж нужно всыпать на дно формы, после чего положить смесь из почвы и добавок так, чтобы грунт не доходил 1. Перед использованием почвы стоит обеззаразить ее раствором марганцовки 2 — 3 грамма на ведро воды. Как и когда сеять чёрный перец. Как растет черный перец в домашних условиях? Если уход выстроен верно, то делает он это достаточно активно.
Подготовить семена необходимо следующим образом:. Самые крупные черные горошины залейте теплой водой на сутки. Через день уберите те горошины, которые всплыли. Утонувшие семена надо достать и оставить сушиться на салфетке.
Салфетку нужно разложить на блюдце или плоской крышке, а предварительно внутрь тары насыпать прокаленный песок. После этих манипуляция салфетку надо пропитать водой комнатной температуры и оставить емкость с семенами. В течение дней, салфетку требуется подпитывать влагой и наблюдать за развитием всходов. Ростки черного перца горошком нужно обязательно пересаживать. После того, как появятся первые всходы, их нужно пересадить в грунт:.
Предварительно увлажните землю. Сформируйте лунки глубиной 1, см. Дырочки должны находиться на расстояние 3 см друг от друга. Лучше помещать пророщенные семена в лунки с помощью пинцета. Поставьте высадку на подоконник. В течении недель поддерживайте влажность грунта. Проветривайте почаще. Весной и летом необходим обильный полив.
Сроки посева семян чёрного перца. Черный перец горошком — одна из самых ходовых специй на кухне. Необходимые условия выращивания чёрного перца. Черный перец горошком получается путем высушивания плодов лианы.
