Тушеные овощи на зиму без уксуса
Едят все! Капусту положите в посуду для тушения лучше — в эмалированный таз , добавьте оставшийся сырой лук, высыпьте туда же соль и приправу. Вылейте воду в кастрюлю, добавьте соль, сахар и лимонную кислоту, доведите до кипения и варите в течение двух минут.
🍆Квашеные баклажаны, фаршированные овощами! Баклажаны на зиму без уксуса
Банки хорошо помыть и можно простерилизовать и крышки я их опускаю в кипяток ненадолго подготовить заранее. Овощи кипящими разложить по банкам, закрутить, укутать и дать остыть. Получается 2,5 л. Вся домашняя консервация у меня хранится при комнатной температуре. Подробнее смотрите в видеоролике. Приятного аппетита! Посмотрите видеорецепт. Дата рецепта 26 августа г.
Эмоции 4. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями.
Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Суп на новый год с копченой курицей и звездочками. Казан-Кебаб пирожок , или тушёные овощи на костре. Кабачки с мясным фаршем обжаренные на сковороде. Овощи, запечённые с нутом и вялеными томатами.
Баклажаны и шампиньоны тушёные с корейской морковью. Тушёные овощи без картофеля в мультиварке рагу. Тушеные патиссоны с цветной капустой. Курица тушёная на овоще-грибной подушке. Щи на курином бульоне из свежих овощей.
Вероятно, вам понравится. Домашний жареный картофель "Чипсы". Говядина, тушёная с луком и морковью. Лечо из перца и помидор.
🍆🍅БАКЛАЖАНЫ. Самый вкусный рецепт.🍲 Понравится Всей СЕМЬЕ!🍆🍆🍆Нашинкуйте капусту, а морковь натрите на крупной терке. Смешайте овощи в удобной посуде, туда же всыпьте мелкую соль, перемешайте и немного разомните капусту чистыми руками до ее увлажнения. Вскипятите воду, добавьте сахар и крупную соль, перемешайте до их полного растворения. В стерилизованную емкость насыпьте семена укропа по вкусу, сверху выложите капусту и залейте полученным рассолом. Закройте емкость и оставьте на часов для настаивания. Время засолки этой капусты придает ей насыщенный вкус и аромат, но делает менее хрустящей.
Вам понадобятся : на литровую банку — 10 средних помидоров, 1 ст. Помидоры вымойте и плотно сложите в стерилизованные банки, добавьте гвоздику и перец. Залейте кипятком и остудите. Вылейте воду в кастрюлю, добавьте соль, сахар и лимонную кислоту, доведите до кипения и варите в течение двух минут.
Снимите с огня, залейте маринадом банки и закройте стерилизованными крышками. Вам понадобятся : на литровую банку — 1 средний или большой молодой кабачок, 3 дольки чеснока, 3 веточки петрушки, 4 горошины душистого перца, 1 ст. Кабачок вымойте и нарежьте по желанию.
Чеснок очистите от шелухи.
На дно каждой стерилизованной банки положите чеснок, петрушку и перец, сверху плотно уложите кабачки и залейте кипятком.
Сверху прикройте стерилизованной крышкой. Дождитесь полного остывания и слейте воду в кастрюлю. Повторите процедуру дважды, а при последнем переливании добавьте к воде сахар и соль. Прокипятите до их полного растворения, затем добавьте лимонную кислоту, перемешайте и снимите с огня. Залейте банки маринадом и закройте повторно стерилизованными крышками. Вам понадобятся : 2 кг черемши, г томатной пасты, 4 ст.
Листья черемши промойте, ошпарьте кипятком и дайте воде стечь. Разложите черемшу по стерилизованным банкам. Вскипятите воду, добавьте все ингредиенты, перемешайте, прокипятите в течение двух минут и разлейте по банкам. Стерилизуйте банки в течение 20 минут, затем закройте стерилизованными крышками и закатайте. Вам понадобятся : на одну пол-литровую банку — средних головок чеснока, 1 ч.
Головки чеснока разделите на дольки. Дольки очистите от шелухи, промойте, обсушите и разложите по стерилизованным банкам. Залейте кипятком, остудите, воду вылейте. Повторите процедуру еще дважды. Остывшую воду из банок перелейте в кастрюлю, доведите до кипения и добавьте все ингредиенты, за исключением аспирина и лимонной кислоты: их положите в банку. Маринад перемешайте до полного растворения соли и сахара, снимите с огня и залейте им чеснок.
Закройте банки стерилизованными крышками. Вам понадобятся : на трехлитровую банку — 1 кг средних помидоров, 1 кг средних огурцов, 1 морковь, 1 болгарский перец, 1 горький перец, 1 яблоко, 5 долек чеснока, 1,5 л воды, мл осветленного яблочного сока, 2 ст.
Огурцы на 3 часа замочите в холодной воде, остальные овощи вымойте. Помидоры и огурцы оставьте целыми, яблоко нарежьте дольками, перец разрежьте вдоль на несколько частей или кольцами, морковь нарежьте тонкой соломкой. Сложите все овощи и зелень в банку в желаемом порядке. Доведите воду до кипения и залейте банку до краев.
Посчитала, что дешевле, и НЕ ПОВЕРИЛА, сколько я экономлю! Целая курица или ее части? ЧТО ВЫГОДНЕЕ?Накройте ее стерилизованной крышкой и оставьте до полного остывания. Затем слейте воду в кастрюлю, прокипятите и залейте овощи еще раз до полного остывания. Снова слейте воду в кастрюлю, убавьте из ее объема 1 стакан, а вместо него добавьте яблочный сок и все остальные ингредиенты.
Прокипятите до полного растворения сахара и соли, снимите с огня, залейте банку кипятком и закатайте стерилизованной крышкой. Вам понадобятся : г помидоров, г болгарского перца, 75 г чеснока, 30 г острого стручкового перца, соль и растительное масло по вкусу.
Все овощи очистите, вымойте и нарежьте средними кусочками. Положите их в блендер и измельчите. На медленном огне доведите до кипения и варите до загустения минут после закипания. За 5 минут до готовности посолите и добавьте растительное масло по вкусу. Готовую аджику разложите по банкам, закройте стерилизованными крышками и закатайте. Вам понадобятся : 3 кг больших помидоров, 1 кг сладкого перца, долек чеснока, 1 ст.
Половину помидоров нарежьте кусочками, так же нарежьте и перец. Сложите полученную массу в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Затем уменьшите его и варите в течение 15 минут. Добавьте оставшиеся помидоры и томите на медленном огне еще 15 минут.
