Цветная капуста засолка на зиму,

Выложите их в казан или кастрюлю. Банки с маринованной цветной капустой хорошо хранятся в сухом и темном месте - лучше всего подойдет погреб или подвал. Перемешайте смесь. Энергетическая ценность на порцию.

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня Русская.

Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порция 1. Заказать продукты.

Сделать полезнее:. Не пересаливайте цветную капусту. Указанного количества соли и сахара вполне хватить, чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Цветную капусту почистите от листьев, хорошо помойте кочан. Почистите морковь и чеснок. Приготовьте стерильные банки и крышки. Шаг 1. Бланшируйте цветную капусту. Разберите овощ на соцветия. Вскипятите в кастрюле воду, выложите капусту. Подержите в кипящей воде 1 минуту. Откиньте на дуршлаг и подставьте капусту под холодную воду.

Подруга из Испании научила меня так вкусно готовить цветную капусту и брокколи! АСМР

Шаг 2. Займитесь овощами. Морковь нашинкуйте на крупной терке. Чеснок и зелень мелко порубите. Шаг 3. Сделайте заливку. Вскипятите в кастрюле литр воды. Всыпьте соль и сахар. Перемешайте и остудите. В заливку опустите капусту, морковь, чеснок. Добавьте специи — перец горошком, смесь перцев и лавровый лист. Выложите зелень. Перемешайте смесь. Шаг 4. Поставьте на закуску груз.

Для этого установите вверх дном плоскую тарелку. Сверху поставьте 3-х литровую банку с водой. Оставьте кастрюлю с капустой и овощами для засолки в комнате на дней.

Шаг 5. Цветную капусту переложите в стерильные банки, плотно закройте и уберите в холодильник. В таком виде закуска может храниться до полугода. Подавайте вкусную и ароматную закуску к мясным и рыбным блюдам. Или добавьте соленую цветную капусту в качестве ингредиента в салат. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Цветная капуста на зиму В данной рубрике наши авторы делятся самыми удачными рецептами заготовки цветной капусты на зиму с пошаговыми фотографиями и инструкциями.

Упорядочить рецепты по Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию. Добавить в книгу рецептов. Цветная капуста в томате на зиму. Вкусные овощные заготовки всегда радуют нас в зимнее время года и не только. Предлагаю приготовить цветную капусту в томатной заливке Ингредиенты Цветная капуста - 2 кг Помидоры - 1,2 кг Чеснок - 2 головки Сладкий перец - г Петрушка - г Соль - 2 ст. Сахар - г Масло подсолнечное - мл Уксус столовый - мл Горький перец - по вкусу.

Цветная капуста по-корейски на зиму. Корейские маринованные вкусности нравятся многим из нас. Большинство хозяюшек делают запасы впрок. Предлагаю приготовить цветную капусту по-корейски на зиму. Ингредиенты Капуста цветная - г Сладкий перец - г Морковь - г Чеснок - 35 г Кориандр семена - 1 ст. Перец чёрный молотый - 0,5 ч. Перец красный молотый - 0,25 ч. Лук сушёный - 1 ст.

Сахар - 1 ст. Соль - 0,5 ст. Уксус столовый - 25 мл Масло подсолнечное - 30 мл. Салат «Деликатесный» из цветной капусты на зиму. Я очень люблю цветную капусту. Готовлю из нее очень много разнообразных блюд. Цветная капуста - овощ диетический и довольно полезный. Ингредиенты Капуста цветная - 1,5 кг Перец болгарский - г Помидоры - г Чеснок - 3 зубка Вода - мл Растительное масло мл Соль - 1 ст.

Салат из цветной капусты на зиму. Вот и пришло жаркое время для заготовок.

Предлагаю приготовить салат из цветной капусты на зиму. Такой салат дополнит домашний обед Ингредиенты Цветная капуста - г Сладкий перец - г Помидоры - г Масло подсолнечное - 70 г Уксус столовый - 20 мл Соль - 0,5 ст.

Чёрный молотый перец - по вкусу. Заморозка цветной капусты на зиму. Замороженная на зиму цветная капуста сохраняет форму, вкус и все полезные свойства. В этот раз готовим цветную капусту с бланшированием Маринованная цветная капуста на зиму без стерилизации. Любите маринованную цветную капусту и не любите долго стоять у плиты? Тогда этот рецепт приготовления вкусной и хрустящей консервации на Ингредиенты На 2 банки 0,5 л: Капуста цветная - г Лук репчатый - 50 г Чеснок - 2 зубчика Перец горошком - 10 шт.

Гвоздика - 2 шт. Лавровый лист - 2 шт. Соль - 1 ст. Сахар - 1,5 ст. Вода - 0,5 л. Маринованная цветная капуста со свеклой на зиму. Маринованная цветная капуста со свеклой на зиму — это отличный вариант ароматной и вкусной закуски, которая подойдёт для любого застолья. Ингредиенты Цветная капуста — г Свекла — 1 шт. Лавровый лист — шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — 1 ч. Сахар — 1 ч. Перец горошком — 2 шт. Душистый перец — 1 шт. Вода — мл. Маринованная цветная капуста на зиму.

Пользу цветной капусты сложно преуменьшить, поэтому мы стараемся разными способами заготовить этот замечательный овощ на зиму. Капусту частенько замораживают, но Ингредиенты Вилок цветной капусты - 1 шт. Гвоздика - 4 шт.

Вода - 1 л Соль - 70 г Сахар - 80 г Уксус - 50 мл Лавровый лист - 2 шт. Лимонная кислота - 1 щепотка. Маринованная цветная капуста с перцем на зиму.

Я никогда не ела такой вкусной цветной капусты! Простой и быстрый рецепт!

У нас полным ходом начался сезон цветной капусты, ее сейчас очень много и по хорошей цене. Лично я ее обожаю, Ингредиенты На две банки 0,5 л: Капуста цветная - г Перец болгарский - г Лук репчатый - 40 г Чеснок - 2 зубчика Лавровый лист - 2 шт. Перец горошком - 12 шт. Соль - 2 ч. Сахар - 4 ч. Соленая цветная капуста на зиму.