Свинина в маринаде в духовке, Как приготовить сочное мясо в духовке: 10 лучших рецептов - Лайфхакер
Блинчики с творожным сыром сладкие. Приготовить еще. Гуляш из горбуши. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Мясные блюда Блюда из свинины 8 июня В избранное.
Купить продукты. Мясо получается ароматным и вкусным. Калории ,92 кКал.
Белки 14,55 грамм. Жиры 18,83 грамм. Углеводы 2,02 грамм. Будет готово через 1 час. Время на кухне 30 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Интернациональная.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 3. Заказать продукты. Переложить мясо в маринад и оставить на часов. Чем дольше мясо будет мариноваться, тем вкуснее получится в результате.
Спустя время мясо вместе с маринадом переложить в фольгу, обернуть плотно и отправить в духовку, на минут, при температуре градусов. Некоторые хозяйки считают, что маринад необходим лишь тогда, когда свинину предполагается жарить на открытых углях. Но ведь если и перед запеканием в духовке кусок мяса предварительно замариновать, оно приобретет большую сочность, нежность и новый вкус. Есть несколько вариантов маринада для свинины, но одним из самых простых и доступных является классический рецепт на основе соли, черного перчика и одной луковицы.
Для придания дополнительного аромата можно добавить любые специи. А чтобы придать легкую остроту допустимо черный перчик смешать с красным. А если с минуты на минуту к вам должны прийти гости и вы хотите угостить их изысканным мясным блюдом, воспользуйтесь следующим рецептом маринада для свинины в духовке.
Здесь используют кефир, кислота которого быстро проникает в волокна мяса, а значит, мариновать мясо долго нет необходимости. Дополнительный ингредиент — свежая зелень — придает готовому блюду восхитительный аромат.
А со следующим вариантом маринада свинина особенно хороша, если запекается большим куском в фольге. Соевый соус делает свинину особенно мягкой и сочной.
В этом варианте маринада для свинины в духовке тоже основной ингредиент соевый соус. Дополнительно еще кладут несколько долек чеснока, лавровый лист, перец горошком, лук, небольшое количество сахара и постное масло.
Преимуществом такого рецепта является то, что мясо запекают в кулинарном рукаве вместе с маринадом, тем самым оно пропитывается, становясь еще сочнее, ароматнее и аппетитнее. Необычный, но весьма интересный вариант. Сочетание грейпфрутового сока, легкого алкоголя и разнообразных ароматных приправ прекрасно подчеркивает естественный вкус свинины. В таком маринаде лучше всего мариновать небольшие стейки, которые в дальнейшем запекаются в духовке в фольге. Шаг 3: Лимон и грейпфрукт освобождают от кожуры, имеющихся семян, выжимают сок через соковыжималку и вливают в смесь, и еще разочек размешивают.
В таком маринаде мясо можно выдерживать даже до 24 часов, так оно пропитается лучше и получится еще нежнее. Популярный бюджетный вариант маринада. В майонезе с разными дополнительными приправами мясо получается тоже очень мягким, нежным, сочным. В таком маринаде хорошо мариновать мясо, порезанное небольшими кусочками, и лучше запекать их вместе с гарниром, например, с картошкой, нарезанной тонкой соломкой.
В чашку с майонезом насыпают хмели-сунели, соль, добавляют красный и черный перчики, все тщательно и интенсивно вымешивают до однородной кремообразной массы. Чтобы ускорить процесс маринования в майонезную смесь можно добавить немного уксусной кислоты 9-ти процентной. Прекрасный вариант маринада для свинины в духовке.
Горчица не только отлично размягчает мясо, но и дополнительно придает ему пикантный вкус. Сухое вино делает свинину слегка резковатой. Чеснок придает удивительный аромат. Еще один вариант на скорую руку. Благодаря газам минеральной воды и соку лимона мякоть свинины хорошо смягчается, приобретая нежную, сочную структуру.
Невероятно сочный и мягкий шашлык в духовке. 2 рецепта шашлыкаЛуковички очищают, режут кольцами, выкладывают на лимоны равномерным слоем, оставляя небольшое количество. Сверху укладывают мясо, слегка присолив и приправив приправой, сверху раскладывают оставшийся лук и снова присыпают приправой и перчиком.
Лимоны можно не выкладывать слоями, а просто выжать сок и сбрызнуть им выложенные на лук куски мяса. А этот вариант маринада больше всего подойдет для запекания в духовке свиных ребрышек.
Сочетание сразу нескольких составляющих: светлого пива, меда, уксуса и лимонного сока придает мясу изысканный, нежный вкус и красивую зажаристую корочку. Лук слегка наминают с небольшим количеством соли руками до выделения сока, перемешивают с чесноком в чашке. Лучшие рецепты: Свинина под шубой в духовке - классический рецепт с пошаговыми фото.
Маринад для свинины в духовке - очень быстрый рецепт с пошаговыми фото. Свинина запеченная в духовке куском - очень простой и оригинальный рецепт с пошаговыми фото.
Свинина с овощами в рукаве в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото.
УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ МЯСА в духовке! Очень сочно и вкусно!Свиные ребрышки с картошкой в рукаве в духовке - классический рецепт с пошаговыми фото. Рулет из свинины в духовке к праздничному столу - оригинальный рецепт с пошаговыми фото. Свинина кусочками в духовке в луково-соевом маринаде - оригинальный рецепт с фото. Свиные медальоны в духовке - очень простой рецепт с пошаговыми фото. Свиные ребрышки в духовке со стручковой фасолью - очень простой рецепт с фото. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Свинина в маринаде в духовке Ингредиенты Свинина - г Лук репчатый - 2 шт.
Томатная паста - г Вода - 50 мл Соль, перец - по вкусу. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Свинина в маринаде в духовке получается очень сочной и вкусной. Для приготовления свинины в маринаде в духовке подготовить все продукты по списку.
Другие рецепты из свинины в духовке Свинина запеченная в маринаде Свинина запеченная с ананасами Свинина запеченная с овощами. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.