Как запечь бекон в домашних условиях
Кроме колбасы и ее мясные вариации очень даже здорово идут крабы. Натереть засоленное мясо паприкой со всех сторон. Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Готовим настоящий БЕКОН. Приготовьте и вы навсегда забудете о магазинном беконе или грудинке!
Домашний бекон из грудинки Домашний бекон из грудинки простой рецепт. Майские праздники прошли плодотворно. Принесла вам рецепт почти бекона. На 1 кг грудинки: 1 ч. Все специи смешать, мясо помыть и обсушить. Мы разрезали на части, потому что сначала собирались солить по-другому. Далее натереть мясо специями, сложить в зип-пакет или в обычный, но будет подтекать.
Я делаю настоящий БЕКОН! Вы навсегда забудете о магазинном беконе!Или в контейнер, как вариант и убрать в холодильник на 6 дней. Каждый день пакет с мясом переворачиваем. Через неделю достаем мясо и выкладываем на решетку. Можно промыть под водой предварительно и обсушить, но я этого не делела.
Духовку разогреваем до 90 градусов и готовим приерно 2,5 часа до температуры внутри 70 градусов да, без термощупа не обойтись Если температура внутри куска будет выше, грудинка будет жесткая и сухая.
Вкус получается удивительный. Похожие рецепты. Домашний бекон из свинины грудинки в духовке. Домашний бекон из свинины с черным перцем и чесноком в духовке.
Домашний бекон из свинины в духовке. Мясной рулет из свинины с беконом, луком и чесноком в духовке. Рулетики из свинины с начинкой из сыра в беконе. Мясной рулет из свинины с начинкой из бекона и огурцов в духовке. Новые рецепты. Маринованные кабачки с кетчупом.
Сосиски в томатном соусе на сковороде. Масло сливочное с укропом и чесноком. Натрите его всеми специями и солью. Оставьте мариноваться на ночь в холодильнике. Заверните мясо в рукав. Уберите его в духовку на минут при градусах. Готовое блюдо можно есть и в горячем виде, и как закуску в холодном. Приятной дегустации! Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Вот как надо готовить БЕКОН дома. Всегда ИДЕАЛЬНЫЙ результат! Раскрываю рецепт.