Как украсить торт фруктами и сливками, Как украсить торт сливками в домашних условиях - 7 пошаговых фото в рецепте

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Очень странно будет смотреться десерт, оформленный, например, лимоном, если внутри у него начинка-сникерс.

Крем для украшения торта 4. Приготовил : Ирина Титарева. Назначение: На скорую руку. Количество порций 1. Калорийность ккал.

Охладите посуду, в которой будете готовить крем. Сливки держите в холодильнике или поместите на 15 минут в морозилку. С помощью миксера начните взбивать сливки. Но не перестарайтесь, иначе они поплывут. Постепенно добавьте сахарную пудру и ваниль. Перемешайте венчиком. Также можете использовать белковый крем, но я предпочитаю этот. Растительные сливки взбиваем, как указано на упаковке.

Топ-18 самых популярных идей украшение тортов--Top-18 most popular cake decorating ideas--

Мне на торт диаметром 22 см понадобилось грамм растительных сливок. С помощью кондитерского мешка и насадки высаживаем на торт шарик из крема. Шарик из крема делим мысленно на две половины. С помощью ложки прижимаем вторую часть шарика и размазываем по торту в противоположную сторону как на фото. Эту операцию повторяем, выдавливая сливочный крем, шарик за шариком, и прижимая его чайной ложкой к боку торта. Остатки сливок, которые идут на окончательное украшение торта особенно фигурный ободок я держу в холодильнике и на всякий случай взбиваю еще раз перед оформлением.

Тогда рельеф держится столько, сколько требуется. Спасибо большое, Смоква, за советы! Завтра снова буду печь этот тортик, последую советам. Тот торт получился классный, нежный, хотя из-за крема я расстроилась очень, что сливки в масло превратились.

В итоге купила пакетик взбитых сливок полуфабрикат и перемастила 2 части бисквита, так как на третью, бока и оформление верха не хватило крема. Я брала мандарины. С фруктами ничего не надо делать? Замочить во что-то Что-то у меня дольки мандарин жестковаты получились, приходилось их отдельно есть Как это исправить? Мандарины я как-то брала консервированные. Они намного мягче, чем свежие. Кто-то снимает шкурку с каждой дольки Но это уже ювелирная работа. А вообще советую просто выбирать фрукты и ягоды понежней.

Тортик прелесть!!! Только вот сироп я сделала с ромом. Вам спасибо, Марина! Очень приятно, что рецепт понравился! Александра, спасибо Вам огромное за рецепт! Никогда не дружила с тестом и не пекла ничего сложнее Шарлотки Но дочери исполнялось 2 года, она у меня пока еще не знакома со сладостями, поэтому хотелось приготовить торт самой, чтобы было максимально безобидно.

Ваш рецепт меня вдохновил подробным описанием и лояльностью ингредиентов. Пропитку только сделала безалкогольную - персиковый сироп с водой, но все равно получилось все замечательно - оценили и взрослые, и ребенок! Видимо теперь этот торт станет фирменным на многие праздники Вот что у меня получилось:. Какая у Вас получилась красота!

🐝Вам стоит увидеть это украшение торта🐝

Вы просто умничка! Никогда бы не подумала, что у Вас такой скромный "кондитерский" опыт! Желаю дальнейших успехов! Фото - загляденье! Кулинарный форум forum. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора. Бисквитный торт со взбитыми сливками и фруктами 17 Янв Смоква Александра 41 год Москва. Это мой фирменный торт, который я готовлю практически на все праздники. Всегда получается и вызывает неизменный восторг гостей.

Делается совсем не сложно. Oetker" прозрачное для фруктов или красное — для ягод кокосовая стружка. Приготовление бисквита. Дно формы выстелить бумагой для выпечки, смазать маслом или маргарином только дно. Заранее включить духовку, чтобы она разогрелась до градусов.

Бисквит готовится очень просто. Яйца вбить в миску я никогда не отделяю желтки от белков , взбивать на максимальной скорости, добавляя сахар. Взбивать надо достаточно долго не меньше 7 мин. Будет образовываться пена, которая увеличится в объеме в раза, посветлеет и в какой-то момент загустеет. Сахар должен полностью раствориться попробовать на ощупь.

НИКОГДА НЕ ДЕЛАЙТЕ ТАК!!!! ТОП - 10 ошибок при украшении тортов. Ошибки начинающих кондитеров

Добившись однородной устойчивой пены, добавить просеянную муку и осторожно, в направлении снизу вверх не по кругу вмешать ее в пену. Делать это нужно мин. Очень удобно использовать венчик-пружику, как на фото. Или лопатку, ложку, кто-то перемешивает прямо руками Только не миксером!

Аккуратно перелить тесто в форму. Лучше закрыть ее сверху смазанной маслом фольгой для более равномерного выпекания и для предотвращения образования сухих корочек. Поставить в разогретую духовку. Не хлопать дверцей.

Не открывать первые мин: бисквит не любит перепадов температуры и сквозняков. Печется бисквит из указанного количества продуктов, в зависимости от духовки, примерно минут.

Проверьте готовность деревянной зубочисткой. Готовый бисквит оставить в духовке остывать до теплого состояния. Потом достать его из формы. Бисквит получается очень пышный, ровный, красивый.