Икра налима рецепт
Нежное, приятное на вкус мясо обладает не слишком выраженным ароматом и рыбным привкусом. Ваше сообщение успешно отправлено. Почему борщ так называется, история происхождения блюда. Вернуться к списку. Теперь можно приступать к готовке игры налима, рецептов очень много как это сделать вкусно, ароматно и быстро.
Читать ещё Черемша в томате: как приготовить вкусной и сочной.
НАЛИМ. Деликатесы из налима на рыбалке. ИКРА. ФИЛЕ. ПЕЧЕНЬ.Хороший рецепт 4 Так себе 5. Хороший рецепт 2 Так себе 5. Читать ещё Селедка в соевом соусе: как замариновать быстро и вкусно.
БЛЮДО ИЗ ИКРЫ НАЛИМА!!!Хороший рецепт 3 Так себе 3. Хороший рецепт 6 Так себе 1. Как встречать Новый год как порадовать Деревянного Зеленого Дракона. Как засолить икру горбуши в домашних условиях: рецепты, маленькие и большие хитрости.
Какое тесто нужно для пиццы: дрожжевое или бездрожжевое. Почему кофе мужского рода: филологи и лингвисты не дремлют. Борщ и щи: в чем разница, пройдемся по пунктам.
Почему борщ так называется, история происхождения блюда. Яйца С0 и С1: в чем разница, какие лучше.
Так и прет ее из нутра…» — писал в своем рассказе «Налим» Антон Павлович Чехов. И тогда в нем была роскошная печенка. Ну вот, собственно, из-за нее я и решил снова распотрошить очередную рыбину.
Забегая вперед, скажу, что попал впросак. Печенки там было кот наплакал, но зато!.. На 4 порции мне понадобится: Налим с икрой; Красный лук — 2 шт. Кухонная утварь: Острый нож; Сковорода с крышкой сотейник ; Большая сковорода; Бумажное полотенце.
Не стану повторяться про крайнюю полезность налима. Про соли калия, кальция, натрия и магния, фосфор, селен, цинк, фтор, йод, железо, марганец и медь. Про витамины А, Е, D и группы В. Скажу главное: налим крайне вкусен, но готовить из его — сущая морока. Разделывать сибирских рыб очень сложно. Традиционное филе — вряд ли получится. Поэтому только котлетки, супчики, ну или, как у меня сегодня — Икра Налима.
Икра Налима у меня будет с овощным соте. Означает блюда, которые сначала немного обжаривают, а потом тушат. Сотейник — это как раз для соте. Ну или проще — сковорода с крышкой. Соте может быть из мяса, птицы, рыбы. У меня сегодня - из овощей. В дело идет красный лук, морковь, сельдерей и корень имбиря. Теоретически можно добавить пару-тройку зубчиков чеснока, но это на любителя.
Чтобы придать соте правильные вкусы и ароматы, я буду обжаривать его на кунжутном масле, добавлю гречишный мёд и приправлю белым портвейном. Нет портвейна — возьмите мадеру. Ну и пара слов про сухарики. Можно купить готовую панировку.
Можно высушить пшеничный хлеб и сделать их самому. Главное — панировка не должна быть очень мелкой! Калорийность ккал. Состав продуктов Блюдо рассчитано на 3 порций Соль — гр Вода — 2 стак. Перец горошком — 3 шт. Оцените статью. Добавить комментарий Отменить ответ. Вам также может понравиться. Яблочное пюре на зиму для детей. Маринованная свекольная и морковная ботва. Маринованная слива с чесноком на зиму.
