Фрикадельки на сковороде, Фрикадельки в томатном соусе на сковороде

Фарш приготовьте самостоятельно, перекрутив кусочек мяса через мясорубку. Я согласен с условиями Пользовательского соглашения. Добавь нарезанный лук и жарь все вместе еще пару минут. Перемешай, влей молоко и доведи все до кипения. Положить фарш в глубокую миску, вбить куриное яйцо.

Добавить в фарш половину мелко нарезанной луковицы, специи и соль по вкусу. Сюда же добавить, по желанию, томатный соус для сочности и измельчённую петрушку для пикантности. Тщательно фарш вымешать и влажными руками сформировать небольшие шарики - фрикадельки их размер должен быть чуть больше грецкого ореха. Морковку натереть на крупной тёрке, оставшуюся половину луковицы нарезать произвольно, болгарский перец нарезать соломкой, затем выложить овощи в сковороду, влить растительное масло.

Обжарить овощи, помешивая, на среднем огне до мягкости ориентировочно в течение минут , добавить сметану, влить горячую воду.

Всыпать приправу для овощей, посолить, перемешать.

🔥ФИЛИАЛ ИКЕА В ФИКС ПРАЙС ПЕРЕЕХАЛ🔥ЛОСОСЕВЫЕ ФИСТАШКОВЫЕ ТАРЕЛКИ🔥ТЕСТ ПОКУПКИ

Довести подливку со сметаной до кипения, огонь уменьшить до минимального. Интенсивно смешать фарш с яйцом. Очистить луковицу от шелухи, разрезать на 2 части, промыть. Покрошить лук максимально мелко, чтобы во фрикадельках он не ощущался.

Также можно перебить лук блендером. Разделить порцию лука на 2 части, одна часть нужна для приготовления подливы, вторая - для приготовления фарша.

Добавить в фарш соль, перец и измельченный лук. Всё смешать, фарш должен хорошо формироваться в комок. Сделать заготовку для подливы: добавить в чистую воду сметану и томатную пасту. Смешать томатную пасту и сметану с водой до однородности. Воду лучше использовать очищенную или фильтрованную. Разогреть сковороду или сотейник с толстым дном на среднем огне. Влить растительное масло и прогреть его. Обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле. Лучше всего использовать сковороду большого диаметра, чтобы все фрикадельки поместились.

Добавить 2 ст. Всё хорошо и интенсивно смешать, чтобы не было комочков. Влить в сковородку воду с томатной пастой и сметаной. Смешать массу с обжаренным луком и мукой. Довести до кипения и убрать с огня. Сформировать фрикадельки из фарша, обвалять их в муке со всех сторон.

Знаменитые ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ в белом соусе. Вкусный ужин за 25 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

Лучше делать фрикадельки небольшими, чтобы подлива их полностью покрывала. В идеале чуть больше размера грецкого ореха.

Соль, чёрный молотый перец. Томатная паста. Лавровый лист. Чёрный или душистый перец горошком. Растительное масло. Калькулятор мер весов Фотографии. Шаг 1 из Шаг 2 из Измельчите луковицу, пропустив её через мясорубку или меленько нарезав ножом. Добавьте в фарш. Шаг 3 из Шаг 4 из Шаг 5 из Шаг 6 из Шаг 7 из Шаг 8 из Шаг 9 из Накройте крышкой и подождите, пока он закипит. Затем уменьшите огонь и томите блюдо 30 минут. Шаг 10 из Фрикадельки в томатном соусе готовы.

Приятного аппетита! Инна Кондрашова Все рецепты автора. Горячее на сковороде Фрикадельки из фарша Фрикадельки на сковороде.

Поделиться вконтакте. Фрикадельки из фарша для супа Фрикадельки из куриного фарша Фрикадельки в томатном соусе в духовке Фрикадельки с подливкой на сковороде Фрикадельки в сливочном соусе Карамелизированные апельсины Тесто для итальянской пасты Компот из бананов Селедка в уксусе с луком Омлет «Пуляр» Варенье из яблок дольками Капуста Пилюска со свеклой.

Воздушные куриные котлетки Котлеты из говяжьего фарша Рулет из слоеного теста с фаршем Запеканка из макарон с фаршем в духовке Суп с фрикадельками, вермишелью и картошкой Голубцы с мясом и рисом Рулет из лаваша с фаршем в духовке Суп с фрикадельками и клецками Суп с куриными крылышками, стручковой фасолью и овощами Диетические куриные котлеты из фарша на сковороде Картофельный рулет с фаршем в духовке Сливочно-томатный соус.