Антрекот свинина рецепт в духовке,
Тонкие блины на минералке с дырочками. Это прослойка 2. Антрекоты посолить и поперчить, замариновать в базилике, и приправе По-кавказски.
Это очень вкусно и просто. Отправила сына на рынок за мясом, благо живём рядом. Дочка почистила картофель, а я нарезала салатик. Осталось разобраться с принесёнными сыном антрекотами. Я даже рецепт не буду писать, потому что всё проще простого. Отбиваем мясо, солим, перчим Любовь Сазонова. Беру дешевую часть свинины и делаю вкусное блюдо. Свиная рулька запеченная в духовке. Рецепт сочной говядины в духовке на новогодний стол!
Готовим по домашнему с Ларисой Лазариди. Антрекот из свинины на сковороде. Вкусно и просто. Антрекот из свинины на косточке и свиные отбивные.
Ваши гости будут поражены! Научился этому трюку в ресторане! Невероятный рецепт ГОВЯДИНЫ в духовке!Внук на днях своим родителям на ужин приготовил антрекот из свинины на косточке. У меня потекли слюнки и мне захотелось тоже большой кусок мяса. Раз захотелось, нужно готовить. Я спросила у внука рецепт, он сказал, что рецепт простой.
Нужно просто обжарить на разогретой сковороде мясо по 3 минуты с каждой стороны, чуть - чуть подержать на малом огне и можно подавать. Я, конечно, как всегда рецепт учитываю, а готовлю так, как считаю нужным. Для начала я выбрала два отличных свиных антрекота. Антрекот из свинины - это кусок свинины на реберной косточке толщиной около 3 см Вкусные идеи от Натали.
Вкуснейшая буженина из свинины в духовке! Легкий рецепт. Коронное блюдо моей мамы, которое она всегда готовит на праздничный стол. Свинина в духовке.
Всего один ингредиент, и мясо растает во рту, как масло! Розовый баклажан. Нужно ли предварительно отваривать свиную рульку перед запеканием? Я считаю нужно, особенно если рулька крупная. Тогда она получается настолько нежной, что мясо само отваливается от косточек.
И еще шкурка становится очень мягкой. Это, мне кажется, вообще самое вкусное. Вот какой рецепт свиной рульки в духовке у меня самый любимый. Все, кто пробует, говорят, что он самый удачный. Беру пару рулек, каждая немного больше 1 кг.
Тщательно отскабливаю шкурку, подпаливаю щетину и мою. Кладу в большую кастрюлю, заливаю водой, солю и обязательно добавляю тмин или зиру ч. Снимаю пенку и варю 1,5 часа.
Смешиваю 4 ст. Горчица у меня не в зернах некоторые думают, что дижонская бывает только в зернах, но это не так. Рульки вынимаю из кастрюли, обмазываю этой смесью толстым слоем со всех сторон. Кладу в рукав для запекания каждую в отдельный рукав. Ставлю в духовку. Запекаю сначала 1 час при С, затем рукав открываю и запекаю еще 15 мин при С.
Это потрясающе вкусно и выглядит очень аппетитно. Рецепт я уже показывала в видео, но довольно давно. Решила, что раз уже можно разговеться, то самое время приготовить вкусное мясо. А у вас какие есть способы приготовления рулек? Напишите, буду очень благодарна. Запеченный свиной антрекот с картошкой по-деревенски.
Приветствуем вас, уважаемые друзья. Сегодняшний рецепт - это полноценный обед, 2 в 1 как говорится. Сегодня мы с вами будем запекать свиной антрекот, а также приготовим картошку по-деревенски.
Ингредиенты: Процесс приготовления: 1. Взять картофелин, хорошо помыть с губкой. Картофель проварить в подсоленной воде до полуготовности. Порезать дольками. Заправить растительным маслом и специями, хорошо перемешать.
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Семейные рецепты. Оставить свинину мариноваться при комнатной температуре в течение 2 часов. За полчаса до окончания времени маринования мяса нужно включить духовку на градусов. Она должна хорошо прогреться прежде, чем мы поставим в неё антрекот из свинины.
Выложить промаринованные куски мяса в форму для выпечки. При этом лука быть на нём не должно. Его можно выбросить. Он нужен был лишь для маринада. Размер и материал формы для запекания не имеет существенного значения.
Однако, если у вас металлическая форма, то рекомендую на дно постелить лист пергамента. Так буде проще отмыть форму после приготовления антрекота. Поставить форму с антрекотом из свинины на середину хорошо разогретой до градусов духовки. Запекать антрекот в течение 40 минут. Мясо сразу после или во время запекания разрезать, прокалывать ножом или вилкой нельзя. Это очень важно! Всегда нужно давать мясу отдыхать после приготовления.
При разрезании горячего мяса сок просто вытечет у вас на тарелку, а мясо станет сухим. Пока мясо отдыхает, его волокна расслабляются, и сок начинает равномерно в них задерживаться.
Любое МЯСО станет нежным и сочным, если Вы приготовите так! Боже, как вкусно! ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!В этом случае мясо получается сочным и нежным. Для антрекота подойдёт любой гарнир. Это может быть картофельное пюре, макароны или рис. Он отлично сочетается с тушёными и свежими овощами. Но это мясо настолько вкусное и самодостаточное, что, в целом, дополнения и не требуется. Сервировать мясо на тарелку и подавать к столу. Вся прелесть в том, что можно приготовить мясо как на одного, так и на 10 человек, а времени потребуется одинаковое количество. Нужно лишь добавить чуть больше лука и маринада.
Оставить минут на Лук режем полукольцами и маринуем в уксусе. Мясо выкладываем в форму для запекания, сбрызгиваем маслом, укрываем фольгой и ставим в духовой шкаф при С на 40 минут.
Затем достаём, на верх мяса выкладываем маринованный лучок и ставим ещё в духовку под фольгой на 15 минут. Картофель тщательно моем и вместе с кожурой режем на дольки, солим, посыпаем приправой и распределяем в форме вокруг мяса. Опять накрываем фольгой и ставим в духовку ещё на 20 минут. Затем достаём, фольгу снимаем, мясо и картофель поливаем сверху выделившимся соком, и ставим ещё раз в духовку на 15 минут.
Дата рецепта 23 января г. Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Сытный ужин с колбасками в духовке.
