Украинский борщ без мяса
Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом — исправим. При необходимости откорректируйте по вкусу кислоту и соленость. Я своим украинским борщом с салом и чесноком,да ещё и фасолью,покорила своего испанского мужа.
Количество порций 5. Калорийность 50 ккал. Помойте все овощи. Морковь и свеклу натрите на крупной тёрке. Капусту нашинкуйте. Помидоры, картофель и репчатый лук нарежьте маленькими кубиками. В сковороду вылейте растительное масло. Добавьте лук. Обжаривайте лук до мягкости, затем бросьте морковь. И жарьте всё вместе до золотистого цвета лука. Выложите к зажарке помидоры и свеклу.
Тушите всё вместе около 10 минут. Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Когда вода закипит, высыпьте в неё картофель. Варите минут. Как пройдёт 2 минуты, выложите в кастрюлю к овощам зажарку с помидорами и свеклой. Мелко нарубите петрушку. Высыпьте в борщ без мяса. Варите суп на медленном огне под крышкой около часа.
Если хотите, чтобы он получился более наваристый, оставьте часа на полтора-два. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Морковные кексы с шоколадной глазурью Салат "Зимний король" Ленивые голубцы постные Салат из моркови и изюма Индейка с картофелем в духовке. Постный борщ с грибами Что нужно: 50—70 г сушеных белых грибов 3 л хорошей питьевой воды 1 средняя морковка 2 средние луковицы 2 средние свеклы 4 средние картофелины четверть небольшого кочана капусты растительное масло 1 ст.
Морковь и лук для постного борща очистите, лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке или тонко порежьте соломкой. Свеклу для борща очистите, натрите на терке или тонко нарежьте соломкой. Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Капусту очень тонко нашинкуйте.
Готовые грибы выньте из отвара, нарежьте средними кусочками, отвар процедите через марлю в чистую кастрюлю. Поставьте на средний огонь две сковороды с толстым дном: поменьше и побольше. В обе налейте немного растительного масла. В сковороду поменьше положите лук и морковь, обжаривайте, помешивая, до золотистого света, 10 мин. В сковороду побольше положите свеклу для борща, сразу же полейте уксусом и добавьте томатное пюре.
Необычайно вкусный ОВОЩНОЙ ПОСТНЫЙ БОРЩ за 35 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!Обжаривайте, помешивая, 5 мин. Одновременно доведите грибной отвар до кипения, положите картофель, доведите еще раз до кипения, посолите, варите 10 мин. Положите капусту и варите 5 мин. В сковороду с луком и морковью всыпьте муку, тщательно перемешайте, готовьте 2 мин.
Сразу после добавьте свеклу и чернослив и лавровый лист. Варите до готовности на минимальном огне под крышкой, примерно 15 мин. Очень мелко порубите листья петрушки, всыпьте в борщ, посолите и поперчите, выключите огонь и дайте постному борщу с грибами настояться под крышкой на остывающей плите, 15 мин. Постный борщ с фасолью в томате Приготовьте такой постный борщ с фасолью в томате и убедитесь, что еда без мяса может и должна быть вкусной! Постный борщ с фасолью в томате Что нужно: г отварной свеклы 2 ст.
Очистите ее, небольшой кусочек отрежьте и отложите для подачи. Остальную свеклу натрите на крупной терке, сбрызните лимонным соком и перемешайте.
Морковь, картофель и репчатый лук для постного борща с фасолью очистите. Морковь нарежьте тонкой соломкой, картофель — небольшими кубиками, лук — полукольцами. В сковороде нагрейте растительное масло и, помешивая, обжарьте лук с морковью на среднем огне в течение 5 минут. Добавьте томатную пасту, разведенную водой, и тушите 5 минут. В кастрюлю налейте бульон для борща, доведите до кипения.
Добавьте лавровый лист и картофель. Варите 10 минут на слабом огне. Чеснок очистите, укроп вымойте и обсушите. Добавьте в чашу блендера, всыпьте сахар, немного соли и измельчите. Немного фасоли для борща отложите для украшения. В бульон с картофелем положите тертую свеклу в лимонном соке, обжаренные овощи и большую часть фасоли из банки. Поперчите и варите минут. Добавьте чесночно-укропную смесь и перемешайте.
Огонь выключите. Постный борщ с фасолью в томате оставьте на горячей плите. Через 15 минут подайте, украсив оставшейся свеклой, нарезанной соломкой, и фасолью. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Отличный рецепт, очень вкусный супчик и быстро готовится Я немножко доработал, добавил 1,5 ст. Нравится 4. Annabelle Автор рецепта. Алексей, спасибо за мнение! Приятно, воспользовались рецептом, да еще подогнали по своему вкусу. Нравится 3. Нравится 2. Только что приготовила!
Софья, вот и отлично! Вам тоже моя благодарность. Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно! Я ещё добавила немного лимонного сока : Прикрепленные фото:.
Нравится Наталья , мне тоже с лимонным соком нра, особенно, зимой. Спасибо за отзыв! Анна Новичок. Спасибо за рецепт! Мне 12 лет и это мой первый борщ. Мой первый вкусный борщ! Извините,но я не знаю как Вас зовут. Риска не было. Испортиь нормальные продукты это надо "постараться".
Вкусный БОРЩ С КУРИЦЕЙ. Результат превзойдет все ваши ожидания! Рецепт от Всегда Вкусно!А рецепт жена уже взяла на заметку. Как будет команда,сразу сварим. Вам ещё раз большое спасибо. И если не секрет как Вас зовут. Этим смайликом я обозначаю не суп,а то что я котелок.
Спасибо автору за полезный и вкусный рецепт. Я почти каждый день листаю страницы рецептов. Жена увидела Ваш рецепт и попросила приготовить.
Сегодня я всё сделал. Жене всё очень понравилось. Сам я попробовал и был удивлён, так как вкус почти не отличался от борщей с мясом. Буду варить жене как попросит.
Вам ещё раз спасибо. Отчёт на месте. Отличный у Вас борщ, спасибо,что рискнули опробовать рецепт главное, чтобы жене пришелся по вкусу. Просто волшебно Очень вкусно получилось,спасибо за рецепт!
Спасибо, Ольга! Приятного аппетита. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Зелень 73 кКал 30 мин. Фото готового блюда Annabelle автор рецепта 4. В кипящие 1,,7 л воды опускаем нашинкованную короткой соломкой капусту, горошины перца. Одновременно занимаемся заправкой — в разогретом масле около минуты обжариваем луковую нарезку.
Еще минуту — вместе с натертой сочной морковью. Дополняем томатной пастой.
Постный Украинский Борщ - Как Приготовить Вкусный Борщ Без МясаПодаем вкусный домашний борщ без мяса горячим, вместе со свежей зеленью — приятного аппетита! Вегетарианские борщи Подборка рецептов Постный борщ с квашеной капустой Вегетарианский борщ Борщ с чечевицей постный Борщ с консервированной фасолью Борщ Рубрика рецептов Борщ со свининой в мультиварке Зелёный борщ со щавелем и яйцом Борщ со свининой Борщ с кислой капустой в мультиварке Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
