Тесто на манты на молоке, мягкое тесто на манты на молоке | Дзен
Мягкое тесто и сочная начинка. Рубленый торт классический советского времени. Перемешиваем ингредиенты ложкой до тех пор, пока оно не соберется в комок.
По немногу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно не липнуть к рукам, но оставаться мягким. Убираем его в мешочек. Займемся фаршем. Крошим помидоры. Если есть мороженные помидоры, то можно и их использовать, так даже сочнее получится. Смешиваем овощи с мясным фаршем, солим, перчим. Можно еще добавить сладкий перец, мелко накрошенный, зелень, просто у меня дети так не едят, я не добавляю, но получается тоже очень вкусно и ароматно. Фарш готов. Тесто еще немного месим и далее как обычно, лепим манты и отвариваем минут.
Возможно многие меня упрекнут, что форма моих мантов не такая как должна быть, но манты с такой начинкой я всегда делаю в виде пирожков, потому что в них много сока и его так удобнее выпивать как со стаканчика. Теги: обед. Вкусы: мясной. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали.
Начинка Фарш мясной — г Помидор — 5 шт Лук репчатый крупный или 2 средних — 1 шт Перец черный — 0,5 ч.
Время приготовления: минут Количество порций: 6. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты?
Тэги: обед. Ингредиенты для «Манты "сочные" из теста на молоке»:. Манты "сочные" из теста на молоке. Похожие рецепты Жареные пельмени из картофельного теста.
Пельмени рыбные "Форелька". Манты, запечeнные с кабачками под сметанно-чесночным соусом. Манты с секретиком. Пельмени с редькой. Показать больше рецептов. Попробуйте приготовить вместе Салат из курицы в блинных корзиночках.
Закуска мужская "Эй, ухнем! Шоколадный бисквит на кипятке. Спасибо огромно за рецепт! Очень вкусно и полезно! Я вместо помидор добавляю кабачок без кожицы, тоже очень сочно и вкусно. Налеплено очень симпатично! На комментарии, типа без зиры не манты, налеплено не так, не резанные и прочее не обращайте внимание. На то она и домашняя кухня, чтобы делать все так чтоб в семье кушали и наслаждались. Заинтересовало тесто.
Я тоже леплю манты самолетиками ,чтобы кушать удобно было. Конечно где живу я манты это нечто другое. Резанное мясо,курдюк,лук,можно тыкву,зира не обязательно.
Приправы это всегда дело личное я считаю. А так всегда интересно посмотреть разные вариации,у вас вот с помидорками!! Скажите пожалуйста, помидоры от шкурки очищать?
Это уже на Ваше усмотрение Если она не толстая,то я не очищаю. На манты идет мелко нарезанное мяса. И очень много лука. Желательно курдюк и баранина. Манты без зиры уже не манты. Вот тогда будет очень сочно. А это блюдо скорее похоже на вареники,ну или на что-то другое. Это сугубо мое мнение. С курдюком это жирно, а в данном рецепте полезно и вкусно. Нет конечно! Можете делать любой привычной вам формы,просто мне лично так больше нравится. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата.
Тесто для мантов на молокеСобираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы. Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Мучные вторые блюда Манты 28 сентября В избранное. Купить продукты.
Манты — блюдо азиатской кухни, представляющее собой тонкое тесто с мясной начинкой, приготовленное на пару. Для изготовления мантов в традиционном виде важно использовать правильный рецепт теста, что станет залогом удачного блюда. Чтобы результат оказался достойным, при замешивании теста необходимо использовать горячую воду, муку лучше выбирать из твердых сортов пшеницы, что обеспечит сохранность сочной начинки и непроницаемость оболочки будущего блюда.
Сравниваю ТРИ рецепта ТЕСТА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ Мое идеальное тесто и загадка про чебуреки!Калории ,87 кКал. Белки 8,92 грамм. Жиры 6,09 грамм. Углеводы 44,7 грамм. Будет готово через 20 минут. Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Азиатская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 2.
Заказать продукты. Сделать полезнее:. Для того чтобы блюдо из теста было не только вкусным, но еще и полезным, используйте для его приготовления цельнозерновую муку, что сделает готовое мучное изделие богатым клетчаткой и витаминами. Молочные продукты используйте с меньшим содержанием жира, растительное масло замените оливковым. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте по списку необходимые ингредиенты в указанном количестве. Муку обязательно просейте для насыщения ее кислородом и получения пышного и воздушного теста.
Шаг 1 Возьмите глубокую миску, в которой будете замешивать тесто, и соедините в ней ранее просеянную муку, куриное яйцо, соль и растительное масло. Перемешайте ингредиенты ложкой, присоедините к мучной массе молоко комнатной температуры и месите тесто руками до состояния эластичности и отхождения от стенок посуды.
Готовое тесто используйте для приготовления мантов с мясной, рыбной или овощной начинкой и дополните готовое блюдо соусом.
