Тесто для булочек с корицей
Пользовательское соглашение. Рецепты месяца. Супы Фото готового блюда Марина автор рецепта 4.
Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты В миску с теплым молоком всыпаем дрожжи и сахар 2 ч. Оставляем дрожжевую смесь на минут в покое. В емкость для замешивания теста разбиваем яйца, всыпаем сахар и соль, хорошо размешиваем. Добавляем мягкое сливочное масло, перемешиваем. Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто сначала в емкости, а затем на столе, присыпанном мукой. Вымешиваем тесто еще минут Затем кладем его в миску, смазанную небольшим количеством растительного масла, и помещаем в тепло на 1,5 часа.
Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза. Стол присыпаем мукой, раскатываем тесто в прямоугольный пласт примерно 50 на 35 см, толщиной мм. Смазываем мягким сливочным маслом и посыпаем сахарно-коричной смесью. Берем кусочек, слегка надавливаем на середину, не разрезая я использовала пластмассовый нож.
Пока работаем с одним куском теста, остальные накрываем пленкой. Сформированные булочки выкладываем на противень, застеленный ковриком или пергаментом, накрываем и оставляем на минут на расстойку.
Перед выпечкой булочки смазываем взбитым яйцом. Противень ставим в заранее разогретый духовой шкаф. Печем при температуре градусов примерно минут. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Синнабоны ☆ ТЕСТО как ПУХ ☆ МЯГКИЕ и нежные булочки с корицей и кремомКроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Сдобные булочки с корицей Наверное, нет таких людей, которые не любят свежую пышную сдобу.
Ведь чего только стоит ни с чем не сравнимый аромат свежей выпечки Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Ответ: Йойо, если твердые, значит, либо много дополнительной муки или просто особенности именно вашей муки , или недостаточно поднялось тесто плохие дрожжи, низкая температура расстойки, недостаточно времени на подъем. Пеку уже четвертый раз и наконец то руки дошли написать отзыв. Очень вам благодарна за такие вкусные и ароматные булочки!
Всем рекомендую! Тесто хорошо поднялось,но было слишком мягким и липло в рукам. Я знала,что это не выход,но начала добавлять муку при раскате, чтобы не липло. Я просто не знала как его спасти. Потом вероятно надо было ему снова дать подняться,но я прочитала,что можно просто в холодную духовку поставить и включить и якобы булочки поднимутся. Ничего подобного. Они получились жёсткими и пересушенными. Дети всё равно грызли. А у меня Никогда не получаются никакие пирожки на дрожжевом тесте.
И статью прочитала об ошибках. И всё равно не вышло. Что не так? Почему поднявшееся тесто было таким жидким и липким? Спасибо Ответ: Мария, тут надо экспериментировать. Возможно проблема в муке или дрожжи плохого качества. Спасибо за рецепт! А это тесто подходит для заморозки? Ответ: Баира, приятного аппетита! Да, можно заморозить. Подобные пасхальные булочки hot cross buns подают в Великобритании, а также некоторых других европейских странах на завтрак в Страстную Пятницу, накануне Светлого Воскресения Христова.
Сдобные булочки из дрожжевого теста — очень домашняя, уютная, действительно душевная выпечка. Они хороши в любое время дня, но особенно утром.
Согласитесь: так приятно просыпаться от аромата свежей Сахарные булочки можно подать к чаю или кофе, в чистом виде или дополнив джемом, сливочным маслом, ореховой пастой. В любом случае удовольствие гарантировано! Готовятся сахарные булочки очень просто и Булочки с корицей из слоеного теста покорят вас с первого кусочка. Воздушные, мягкие, вкусные.
БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ. Вкуснейшие булочки, которые наполнят Ваш дом ароматом Рождества.Пряность придает им яркий вкус и бесподобный аромат! А еще мы пропитаем булочки глазурью. Она сделает их Главная Рецепты Булочки с корицей. В избранное Поделиться. Булочки с корицей Фото: Фото пользователя, автора рецепта. Булочки с корицей Фото: gastronom.
Сложность: легко. Калории: Для начинки: сахар — 2 ст. Таблица мер и весов. Шаг 1 Приготовьте тесто для булочек с корицей. Шаг 2 Сухие дрожжи смешайте с мукой г и частями добавьте в сладкое молоко с маслом.
