Суп пюре из шпината
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Французский грибной крем-суп. Добавьте в суп сметану и прогрейте 2 мин.
В это время обжарьте и потушите нашинкованный лук со шпинатом до готовности - мягкости лука. Из кастрюли извлеките готовые куриные бедра, потом отделите мясо от костей. Добавьте в кастрюлю лук со шпинатом. Затем снова доведите до закипания. Суп-пюре из шпината готов. При подаче в каждую тарелку с супом положите порцию куриного мяса и рубленой зелени.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Энергетическая ценность на порцию.
Репчатый лук. Молотый черный перец. Оливковое масло. Инструкция приготовления. Затем перебираем и удаляем из пучка шпината поврежденные и изъеденные насекомыми листья, остальную зелень скидываем в дуршлаг и промываем под холодной проточной водой вместе с овощами. Нож картофельный. Затем поочередно укладываем овощи с зеленью на разделочную доску и нарезаем, лук соломкой или полукольцами толщиной до 5 миллиметров, чеснок мелко рубим, листья шпината оставляем целыми или разрезаем на 2—3 части.
Раскладываем измельченные овощи по отдельным тарелкам. Также ставим на кухонный стол оливковое масло, соль, сливки, черный молотый перец, бульон или овощной отвар.
Вкусный, полезный и питательный! СУП ИЗ ШПИНАТА за 30 минут! Рецепт от Всегда Вкусно!Как подготовить и нарезать шпинат. Когда жир разогреется, закидываем в него нарезанный лук. Тушим овощ до легкой золотистой корочки и прозрачности, периодически помешивая его деревянной кухонной лопаткой. Через минуты добавляем в кастрюлю измельченный чеснок и тушим их вместе еще 1 минуту интенсивно помешивая, ровно столько времени надо для того, чтобы кусочки чеснока распустили свой пряный аромат. Как нарезать репчатый лук. На этот процесс уйдет не более 3—4 минут.
Затем доводим жидкость до кипения, выключаем плиту и даем смеси остыть до комнатной температуры. Измельчаем до однородной жидкой массы без комков на самой высокой скорости, на это уйдет не более 2 минут. После снова сливаем получившуюся смесь в ту же противопригарную кастрюлю и ставим на плиту, включенную на средний уровень. Нагреваем суп до 90 градусов при этом не даем ему кипеть, чтобы сливки не свернулись.
Затем при помощи половника разливаем суп по тарелкам и подаем к обеденному столу. Его можно дополнить гренками, домашними сухариками из любого вида хлеба, также можно посыпать каждую порцию супа измельченным сыром пармезаном или свежей мелко рубленной зеленью укропа, петрушки, зеленого лука. Очень часто такой суп заправляют жареными шкварками или тушеным мясом. Совет к рецепту Набор специй указанный в данном рецепте можно дополнить любыми пряностями, которые подходят для приготовления первых горячих или овощных блюд, например чабер, шалфей, розмарин, паприка, белый молотый перец, черный молотый перец и это только несколько из всех возможных вариантов.
Вместо жирных сливок можно использовать обезжиренные сливки. По желанию лук с чесноком можно тушить вместе с морковью и грибами, эти ингредиенты дополнят вкус и аромат готового супа.
Комментарии 4 :. Sophie Tatarinova 15 December Ответить Пожаловаться. Также можно использовать блендер-кувшин. Пробитый в нём суп получается ещё более гладким и нежным. Добавить в кастрюлю к супу-пюре из шпината сливки. Прогреть суп до желаемой температуры, но не кипятить. Подготовить крутоны для подачи супа-пюре из свежего шпината по классическому рецепту. Для этого очистить оставшийся чеснок от шелухи и промыть его.
Натереть чеснок на мелкой тёрке. А зелень петрушки хорошо промыть, обсушить и очень мелко нарезать нежную зелень без жёстких стеблей. Влить в сковороду растительное масло и поставить ее на средний огонь.
В разогретую сковороду с маслом выложить подготовленные ломтики багета. Обжарить багет с двух сторон до красивого золотистого цвета. Убрать готовый багет со сковороды. Положить в миску нарезанную зелень петрушки. Добавить щепотку соли и чеснок. Всё хорошо перемешать. Сервировать суп.
Налить готовый суп-пюре из свежего шпината в порционные тарелки. Добавить к супу подготовленные крутоны. Украсить листиками петрушки и свежесмолотым чёрным перцем.
Подавать суп к столу тёплым или горячим. Но, скажу вам честно, в холодном виде такой суп тоже очень хорош. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! Автор одного из рецептов книги К. Попробуйте добавить в суп г правленого качественного сыра.
Божественно вкусный чечевичный суп по рецепту моей турецкой свекрови