Салат с фунчозой и мясом
География кухни: Азиатская. Помидоры порежьте кубиками можете снять кожицу. Кухня Азиатская. Опускаем фунчозу и варим 2 минуты, не больше.
Салат фунчоза с овощами и мясом — вкуснейшее блюдо корейской кухни, которое вы всегда можете приготовить дома. А мы делимся с вами хорошим, проверенным рецептом. Фунчоза — отличное блюдо, которое при необходимости может заменить гарнир или стать главным блюдом и украсить праздничный стол.
Подготовить ингредиенты: мясо нарезать соломкой, лук нашинковать четвертькольцами, болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Если есть салатная терка как для морковчи, можно натереть морковку и огурцы, если нет, то тоже нарезать соломкой. В том же масле обжарить морковь, болгарский перец и огурцы не больше минут, чтобы не потеряли цвет. В большую миску положить нарезанную лапшу, мясо с луком, овощи вместе с маслом, в котором они жарились, чеснок, соль, сахар, перец, красный перец острый, паприку и кориандр.
Полить уксусом, разведенном в воде в пропорции , добавить крупно нарезанную кинзу и хорошенько перемешать руками. Подписывайтесь на наш телеграм канал , впереди еще много вкусных и проверенных рецептов! Отличный рецепт!
Спасибо вам за него! Приготовила по нему фунчозу — получилось очень вкусно! Мне кажется не надо вынимать мясо, лучше прямо там с мясом обжарить овощи, и тогда будет вкуснее.
Еще можно соевым соусом приправить. На следующий день не останется. Порции человек. Подготовим все наши ингредиенты для салата фунчозы. Огурцы моем, отрезаем кончики, шинкуем тонкой соломкой. Отправляем в миску.
У сладкого перца удаляем семяносец, также нарезаем соломкой. Перец можете взять разный, подойдёт и желтый сладкий перец, мне нравится красный, у него более выраженный сладковатый перечный вкус. В данный салат не советую использовать зелёный сладкий перец, у него более терпкий вкус и не настолько, он подчеркивает вкус салата. Очищенный лук тонко шинкуем. Мясо режим соломкой.
ТОП 4 САЛАТА БЕЗ МАЙОНЕЗА ПОКОРЯЕТ СРАЗУМорковь очищаем от кожуры и нарезаем длинной соломкой, если у вас есть специальная тёрка, можете воспользоваться. Пучок кинзы и несколько долек чеснока нарубаем. Приготовим специи и соевый соус. Теперь нам нужно правильно приготовить фунчозу. В кипящую воду добавляем столовую ложку соли. Опускаем фунчозу и варим 2 минуты, не больше.
После, сразу нужно опустить фунчозу в холодную воду и оставить там на 10 - 15 минут. Затем откидываем на дуршлаг и даём всей воде стечь.
Готовую фунчозу нарезаем длинной примерно 7 - 8 см. Приступаем к приготовлению мяса и овощей. Овощи нам нужно будет пожарить очень быстро, они должны оставаться полусырыми. На сковороду наливаем примерно 2 столовые ложки масла, хорошо разогреваем, жарим мясо.
Чтобы мясо пожарилось а не потушилось не нужно класть мясо не в разогретое масло и тем более заранее солить его.
Шаг 4. Приступите к приготовлению зажарки. Для этого налейте в сковороду растительное масло. Поставьте ее на огонь и подождите минуты, чтобы масло нагрелось. Добавьте лук и чеснок, перемешайте и обжаривайте минуты. Снимите сковороду с огня и добавьте оставшуюся часть специй. Шаг 5. Соедините масло со специями и луком с остальными овощами.
Добавлять смесь в свежие овощи нужно горячей.
Фунчоза С Овощами И Курицей! Фунчоза по-корейски - Это Очень ВкусноДобавьте лапшу и снова все перемешайте. Шаг 6. Поджарьте мясо. Для этого налейте 15 мл растительного масла на сковороду и раскалите ее на огне.
Выложите кусочки мяса. Обжаривайте, помешивая, на сильном огне 10 минут. Переложите к овощам и перемешайте. Сбрызните рисовым уксусом. Совет: если рисового уксуса у вас нет, замените его на лимонный сок. Шаг 7 Готовый салат можно подавать сразу или же поставить в холодильник на пару часов, чтобы он стал более насыщенным.
Теперь вы знаете, как приготовить фунчозу с мясом. Чтобы эффектно подать фунчозу, выложите ее на красивое блюдо и посыпьте измельченной зеленым луком. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:.
Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Веганская рисовая лапша с овощами и хумусом. Лапша с курицей и соусом терияки. Лапша с курицей и овощами в азиатском стиле. Лапша с говядиной и брокколи. Рамен с курицей и шпинатом. Китайская рисовая лапша с овощами.
Лапша терияки с овощами. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Говяжья вырезка. Стеклянная лапша фунчоза. Болгарский перец. Репчатый лук. Подсолнечное масло рафинированное.
