Салат из огурцов и помидоров на зиму без стерилизации, Салат из огурцов и помидоров на зиму без стерилизации: рецепт с фото

Ингредиенты для заготовки простого и вкусного салата «Тещин язык» из огурцов на зиму - перед вами. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 2 голосов. Соединяем лук, огурцы и морковь, ставим на плиту и тушим 15 минут. Еда Рецепты Салат из огурцов и помидоров на зиму без стерилизации: рецепт с фото Опубликовано: 10 августа ,

Дать баночкам с салатом остыть и убрать в тёмное прохладное место на хранение. Буду рада любому Вашему отзыву! Подписывайтесь на мой канал Вкусное Хобби , ставьте лайки! Здесь Вы найдёте простые и вкусные рецепты на свой вкус, например Салат из огурцов, помидоров и лука на зиму - бесподобно вкусный. Не люблю, когда меряют ложками. Ложки есть глубокие, мелкие набрать соль можно с горкой, без горки, с маленькой горкой.

Разница большая. Вкусы всегда яркие и гармоничные, а ароматы просто сводят с ума! Попробуйте популярный салат «Донской»!

Я готовлю его из огурцов и помидоров без стерилизации. Мне кажется, что так проще и быстрее.

Летний САЛАТ на ЗИМУ. Салат из огурцов и помидоров в банке, цыганка готовит.

Добавьте масло, сахар, специи и соль. Накройте крышкой и уберите в сторону на 30 минут.

ЛУЧШИЙ САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ! БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!

Влейте уксус и через минуту разложите салат по банкам. Доводим до кипения и уменьшаем огонь. Стерилизуем 10 минут. Далее смотрим, если сильно осели помидоры и огурцы в каждой банке, то жертвуем одной банкой и разделяем ее содержимое между всеми остальными — докладываем до верху салат. И снова накрываем крышками и стерилизуем 5 минут.

Но если овощи осели не сильно, то мы их закатываем. Если помидоры были зелеными, то заготовку стерилизуем 20 минут. Если во время стерилизации образовалось немного или вообще мало жидкости, то добавляем кипяток. Огурцы и помидоры хорошо промываем под проточной водой и нарезаем тонкими колечками. Укроп моем и шинкуем.

🍅🥒Салат\

Лук режем полукольцами. Все размешиваем и оставляем на пол часа, чтобы овощи смогли пустить сок. Добавляем в рецепт салата специи, ставим на печку и ждем, пока наша заготовка закипит. Как только все овощи поменяли цвет, то кастрюлю убираем с огня и разлаживаем по баночкам. Заливаем маринадом, прикрываем крышками и закатываем.

Ставим заготовку в тепло до полного охлаждения. Помидоры, огурцы — режем кольцами; перец, кабачки, баклажаны, морковку — режем кубиками; капусту шинкуем, добавляем фасоль, заранее замоченную в воде.

Добавляем в заготовку молотый перец, растительное масло, чеснок, соль и сахар. Все ингредиенты размешиваем и оставляем на 3 часа. Салат раскладываем по банкам и добавляем уксус. Стерилизуем 10 минут и укупориваем.

Все овощи измельчаем так, как вам нравится. В овощную смесь добавляем уксус и соль. Выдерживаем 1 час. Раскладываем по литровым банкам и 30 минут стерилизуем.