Почему у помидор жесткая кожура
По какой причине у красного снаружи томата бывает жесткая бледная и безвкусная сердцевина? Самая распространенная причина появления толстых томатной шкурки — это видовое разнообразие. Любой сорт, в описании которого отмечена устойчивость к растрескиванию, также должен иметь более толстую кожуру, которая сможет выдерживать большее давление внутренней влаги, не трескаясь.
Белые и жесткие прожилки образуются внутри плодов по нескольким причинам. Вот самые частые из них.
У некоторых современных гибридных томатов присутствует специальный ген, который позволяет плодам дольше храниться и оставаться неповрежденными при транспортировке. В таких помидорах белые прожилки выполняют функцию "каркаса", который сохраняет форму плода.
Почему внутри помидоров жесткие прожилки и белая сердцевина? Опасно ли это?Белые прожилки безвкусные и жесткие, поэтому гибриды помидоров с геном "долголетия", как правило, не выращивают для собственного потребления, такие плоды чаще используют для продажи, ведь внешне они весьма привлекательны. Чтобы каждый сезон лакомиться вкусными плодами, нужно перед покупкой семян внимательно изучать характеристики сорта и выбирать только проверенные варианты.
К тому же хороших и популярных сортов не так уж и мало. Эта вирусная болезнь помидоров, к сожалению, не лечится. Симптомы заболевания проявляются еще до полного созревания плодов. Листья растения мельчают, становятся грубыми и приобретают розовато-фиолетовый оттенок. Их края загибаются вверх, стебель утолщается, цветки бледнеют и срастаются.
Если плоды все же формируются, то получаются неравномерно окрашенными. Вирус сохраняется на корнях некоторых многолетних овощей, цветов и сорных трав.
Он часто селится на подорожнике, вьюнке, зверобое. Кроме того, столбур переносят цикады, тли , совки, белокрылка. Все больные кусты следует немедленно удалить с грядки и сжечь. Для предотвращения заражения томатов необходимо бороться с насекомыми, регулярно пропалывать сорняки и отдавать предпочтение низкорослым лучше штамбовым растениям: такие томаты столбур поражает реже.
Томаты нередко вырастают белыми внутри и с жесткими прожилками из-за нехватки калия, кальция и избытка азота. Поэтому важно сбалансировать дозировку питательные вещества. При дефиците калия томаты подкармливают сульфатом калия или другим калийным удобрением.
Сигналы калийного голодания: краевой ожог на нижних листьях, неравномерная окраска плода.
Самые важные причины, почему помидоры вырастают с белыми прожилками внутри. Дачные советыО дефиците кальция свидетельствуют вершинная гниль и усыхание верхних листьев. А еще при высокой температуре растения цветут, но плоды на них не завязываются. Поэтому в такие моменты нужно стараться понизить температуру и повысить влажность воздуха с помощью поливов.
Белой середины у томата не будет, если последуете моему советуНе реже одного раза в неделю под каждый куст выливают 5 л воды. Теплицы не забывают проветривать и оставляют в них сосуды с водой. При высокой температуре воздуха и недостаточных поливах в плодах не образуется важный пигмент ликопин, который отвечает за красный цвет томатов. Поэтому в таких неблагоприятных условиях мякоть становится светлой и невкусной. Часто продавцы не пишут прямо о том, что у помидоров определенного сорта толстая кожура, но сообщают, что они устойчивы к растрескиванию или отлично подходят для сушки и консервации.
Если увидите такое описание, знайте, скорее всего, помидор толстокожие. Недостаточный полив влияет на толщину кожуры помидоров. Когда на грядках томатов слишком мало воды, они могут вырастить плоды с толстой кожицей. Это реакция выживания со стороны томата. Толстая кожура помидоров лучше удерживает воду. Когда томатному растению постоянно не хватает воды, оно предпримет шаги для ее сохранения. Один из способов избежать выращивания помидоров с толстой кожурой — убедиться, что ваш огород получает достаточно воды, особенно во время длительной засухи.
Правильный полив помидоров поможет помидорам с нормальной тонкой кожурой сохранить свою тонкую кожицу. Из-за высокой температуры помидоры также могут отрастить толстую кожуру. В сильную жару плоды помидоров могут получить солнечные ожоги. Чтобы их предотвратить, растения томатов начинают производить помидоры с более жесткой кожицей. Жесткая кожура томатов менее склонна к ожогам под интенсивным солнцем. Если вы живете в районе, где высокая температура бывает часто, возможно, вам действительно стоит искать сорта томатов с толстой кожицей.
Несмотря на то, что кожура ваших помидоров будет толстой, будет больше плодов, а вы с меньшей вероятностью потеряете их из-за солнечных ожогов. ТСН Леди Дом и дети Дом Как вырастить помидоры с тонкой кожей: советы опытных садоводов Как вырастить помидоры с тонкой кожей: советы опытных садоводов.
Обычно есть три причины, по которым помидоры могут стать жесткими.
