Крем для пирожного буше
Рецепты из «Мне Это Нравится». Французский десерт состоит из воздушного бисквитного печенья, нежного сливочного крема и превкусной шоколадной помадки. Аккуратно перемешать. Приготовил : Алексей Марчук. Отсадите ровные лепёшки на пергамент, стараясь не выходить за границы нарисованных кругов.
Покрытые глазурью лепёшки выкладываем на пергамент и убираем в холодильник до застывания верхнего слоя. По желанию можно нарисовать на заготовках узор растопленным белым шоколадом или сахарными карандашами.
Крем: Для крема всю порцию сахара заливаем водой. Доводим до кипения и сразу накрываем кастрюлю крышкой. Продолжаем варку в течение 5 минут. Далее снимаем крышку и добавляем в сироп сгущённое молоко. Размешиваем, вновь доводим до кипения и снимаем с огня, остужаем. Сливочное масло достаём из холодильника, позволяем ему размякнуть при комнатной температуре, а затем взбиваем до пышности. К маслу постепенно вводим остывшую смесь сиропа и сгущённого молока, продолжая работать миксером.
На этом крем для пирожного "Буше" готов! Сборка: Нижнюю часть пирожных лепёшки без глазури с плоской стороны промазываем тонким слоем абрикосового джема. Крем перекладываем в кондитерский пакет и наносим на джемовую прослойку.
Накрываем крем лепёшками с глазурью, слегка придавливаем. Перед подачей группа торт-рецепт-vк обязательно выдерживаем пирожное "Буше" в холодильнике на протяжении часов, чтобы мягкий крем слегка застыл, и десерт лучше держал свою форму.
Вот и всё - пирожное "Буше" готово, можно подавать его к столу! Готовьте с удовольствием и балуйте своих любимых! Источник: kulinarnia. Такой подарок точно вызовет яркие эмоции и.. Видео рецепта 3,5 минуты в конце статьи. Так как тесто готовится быстро, сразу включаем духовой шкаф на градусов. Пока выпекаются и остывают бисквитные заготовки, готовим крем.
Бисквитные половинки остыли, крем готов, можно собирать пирожные. Блюдо с пирожными отправляем на 2 часа в холодильник. После этого завариваем вкусный чай и наслаждаемся замечательным десертом в кругу своих близких.
Друзья, спасибо всем, кто ставит лайки, пишет комментарии, подписывается на мой канал, делится моими рецептами в социальных сетях. Это очень помогает в развитии и продвижении моего канала.
Смотрите другие простые рецепты на моем канале. Простое пирожное "Буше" к чаю.
Как правильно приготовить БИСКВИТ - БУШЕ /Biscuit BoucherВ подборке автора: Выпечка. Отделяем желки от белков. Делаем это аккуратно, так, чтобы не нарушить целостность желтков.
К белкам добавляем соль и, начиная с низких оборотов миксера, взбиваем белки, постепенно увеличивая скорость. Бисквиты выпекайте в разогретой духовке 10—15 минут до золотистого цвета, а затем полностью остудите. Для крема холодные сливки взбейте миксером в густую устойчивую пену, добавьте сахарную пудру и ещё раз взбейте.
Уберите крем на 10—15 минут в холодильник. Займитесь глазурью. Шоколад поломайте на небольшие кусочки, соедините со сливками и, помешивая, растопите на водяной бане. Половину бисквитов окуните выпуклой стороной в глазурь и уберите в холодильник на 10—15 минут, чтобы шоколад застыл. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес.
Готовим пирожное Буше из СССРЮлия Магай Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Ванильный экстракт. Сахарная пудра.
Самое вкусное заварное пирожное ЮМБРИК! Получится у всех!!! - Кулинарим с ТанейТёмный шоколад. Сливочное масло.
