Плов со свининой и овощами, Вкусный плов из свинины

Плов со свининой и овощами

Меню на неделю новое. Шаг 6. Сытные бобовые. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!




Добавляем морковку и приправы, перемешиваем, тушим ещё минут.

Плов со свининой и овощами

Сливаем рис. Высыпаем его сверху, заливаем водой, так, чтоб покрыть рис примерно на 2 см.

Ленивый Плов на Сковородке! Как Вкусно Приготовить Рис с Мясом!

Втыкаем в середину головку чеснока. Тушим под крышкой 20 минут. Перемешиваем и томим под крышкой пока весь бульон не впитается в рис. Я оставляю на выключенной плите ещё на пол часа под крышкой. Приятного аппетита! Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Плов со свининой на сковороде с отдельным приготовлением риса и мяса. Плов в казане из риса басмати со свининой.

Вероятно, вам понравится. Подготовьте ингредиенты для плова. Свинину вымойте, обсушите и нарежьте крупными кубиками. Морковь вымойте, очистите и нарежьте соломкой. Лук очистите и нарежьте полукольцами. На плиту поставьте казан, чугунную глубокую кастрюлю или сотейник с толстым дном и стенками. Нагрейте емкость. Влейте масло и сильно раскалите его.

Добавьте морковь и, помешивая, жарьте на среднем огне 5 минут. Положите лук. Помешивая, жарьте на среднем огне еще 5 минут. Посыпьте специями для плова и держите на слабом огне 5 минут, периодически помешивая овощи. Добавьте свинину. Помешивая, жарьте на среднем огне 10 минут. За это время подготовьте рис.

Как приготовить плов на сковороде. Плов со свининой

Промойте крупу несколько раз в миске с водой, периодически ее меняя, пока рис не станет прозрачным. Откиньте на мелкое сито. К свинине с овощами добавьте острый перчик.

Плов со свининой и овощами

Залейте горячей водой так, чтобы она покрыла мясо с овощами слоем в 1,5 см. Доведите до кипения и тушите без крышки на среднем огне 10 минут.

Свинина тушеная с рисом. Простой и сытный рецепт для большой компании.

Чеснок очистите от верхней шелухи. Подготовленный рис выложите ровным слоем на свинину с овощами. Воткните головки чеснока. Влейте через шумовку кипящую воду она должна покрыть рис слоем в 2 см. Готовьте плов со свининой без крышки до тех пор, пока жидкость не впитается в рис.

Затем сделайте несколько глубоких проколов тонкой деревянной шпажкой и тушите плов на слабом огне под крышкой еще 15 минут.

На последнем этапе, минут за пять до полной готовности, в плов из свинины можно добавить зерна граната: вкус блюда станет более интересным, а текстура — выразительной. Если вы не нашли в магазине набора пряностей для плова, приобретите по отдельности зиру, молотые куркуму, паприку, кардамон и кориандр, а также сушеный барбарис все перечисленные или хотя бы часть из них.

Плов со свининой и овощами

Приготовьте плов из свинины на сковороде, и его вкус заставит умолкнуть даже самых яростных приверженцев «единственно верного» рецепта с бараниной. В самом деле: если вас не сдерживают религиозные Приготовить плов из свинины в казане на плите может каждый, тем более что это мясо более доступное, нежели баранина или говядина. Конечно, в каноническом рецепте вы его не обнаружите. Однако если