Лечо с перцем и томатным соком, Лечо из болгарского перца с томатным соком - Лайфхакер
Автор Оксана. Варите 35—40 минут. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Нарезать соломкой или крупными кубиками.
Так лечо готовлю по 30 банок и все равно не хватает! Любимый вариант лечо на зиму
Один острый перчик очищаем от семян, нарезаем. Помидоры проварились, их желательно протереть через дуршлаг, чтобы удалить кожицу и семена. Можно этот этап пропустить. В результате получается чистый сок с мякотью, без косточек. К нему добавляем соль 1ст. Весь перец, сладкий и острый. Перемешиваем, чтобы все ингредиенты соединились и провариваем 15 минут.
Прокипятим 5 минут и горячим раскладываем в чистые стерильные банки. Герметично закрываем, переворачиваем вверх дном, укутываем чем -нибудь теплым. В таком виде оставляем до полного остывания. Примерно на сутки. Получается вкусная холодная закуска, которую можно использовать в качестве гарнира, для приготовления первых и вторых блюд, жаркого , рагу. Хранить такую закуску можно не только в прохладном месте, но и при комнатной температуре. Список ингредиентов:.
Готовьте на здоровье! Довести до кипения томатный сок с сахаром и солью, затем добавить уксус. Слить с перца воду и добавить его в кастрюлю с томатным соком.
Варить 5 минут. Разложить по стерилизованным банкам. Банки закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита! Дата рецепта 2 октября г. Эмоции 1. Фотоотзывы 2. Добавить фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Классическое лечо с морковью и луком. Свиные ребрышки в томате с луковым соком. Лечо из помидор и сладкого перца. Капуста тушеная с репой в мультиварке.
ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУСвинина в казане с томатным соком.
