Капуста для пирога, Капустный пирог, пошаговый рецепт с фото на ккал
Предварительно её нужно немного смазать растительным маслом. Хороший способ использовать оставшийся подсохший лаваш, который уже не пригодится для шаурмы или закусочных рулетов. Нарежьте капусту небольшими полосками, морковь натрите на тёрке, а грибы нарежьте тонкими пластинками. Оставьте тесто на 15 минут. Тесто нужно свернуть в рулет и сделать на нем надрезы, чтобы из горячей начинки при выпекании выходил пар.
Выложите фарш в сковороду с разогретым маслом и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте к мясу мелко нарезанную капусту, соль и перец, перемешайте и готовьте ещё 15—20 минут.
Раскатайте тесто двумя пластами, один из которых должен быть больше другого. Выложите на противень больший пласт, распределите по нему начинку и накройте вторым пластом. Соедините края теста и сделайте сверху несколько проколов вилкой.
Смажьте готовый пирог растопленным сливочным маслом. Нарежьте капусту небольшими полосками и натрите морковь. Выложите овощи в сковороду с разогретым маслом, приправьте специями, перемешайте и готовьте 7—8 минут. Смешайте кефир, яйцо, щепотку соли и соду, погашенную уксусом.
Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая. Перелейте тесто в глубокую форму для выпечки, сверху выложите начинку и кусочки помидора. Добавьте в муку дрожжи, сахар и соль и перемешайте.
Влейте молоко и ещё раз перемешайте до однородной консистенции. Помесите тесто руками в течение 10 минут, накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на час.
Разогрейте масло на сковороде и слегка обжарьте полукольца лука. Добавьте тёртую морковь и мелко нарезанную капусту, приправьте солью и тушите 20—30 минут, периодически помешивая. Разомните консервы вилкой, добавьте к ним овощи и перемешайте. Раскатайте тесто двумя пластами. Выложите в форму для выпечки больший пласт теста, распределите по нему начинку и накройте вторым пластом. Соедините края, сделайте несколько проколов вилкой и оставьте на 15—20 минут.
Мелко нарежьте капусту и обжаривайте на разогретом масле около 10 минут. Добавьте тёртую морковь, мелко нарезанный лук и сосиски, нарезанные кружочками.
Готовьте, периодически помешивая, ещё 10—15 минут.
Мой самый удачный рецепт Пирога с капустой!Затем добавьте измельчённый чеснок, специи и рубленую зелень и жарьте ещё пару минут. Переложите больший пласт в форму для выпечки, распределите по нему начинку и накройте другим пластом, соединив края.
Сделайте на поверхности пирога несколько проколов вилкой и смажьте взбитым яйцом. Измельчите лук и чеснок. Мелко нарежьте перец. Очистите помидоры и натрите на тёрке.
Смешайте фарш с подготовленными овощами, рисом, рубленой петрушкой, специями и половиной бульона. Уберите начинку в холодильник на час. Удалите из капусты кочерыжку, опустите кочан в кипящую воду на 5—7 минут и снимите распаренные листья.
Выложите несколько листьев в форму со съёмным дном так, чтобы они немного свисали с краёв. Выложите на них половину начинки, влейте половину оставшегося бульона и накройте капустными листьями. Сделайте ещё один такой же слой с оставшимися ингредиентами. Снимите фольгу, посыпьте тёртым сыром и запекайте ещё 10 минут, пока сыр не подрумянится. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр.
Спорт и фитнес. Ликбез Еда 7 июня Если вы не любите пироги с капустой, значит, вы ещё не пробовали эти.
Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Дрожжевой пирог с капустой и яйцом vcusnyshka.
Ешь ДЕНЬ И НОЧЬ и худей! Готовлю ПО ДВА РАЗА и всё равно мало!Лучшие предложения. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей.
🍀 КАПУСТНЫЙ ПИРОГ Воздушное тесто вкусная начинка #ЛюдаИзиКук пирог с капустой #пирог #выпечка #едаЭто интересно. Какие обследования нужны при планировании беременности Социальная реклама. Anna Koliesnikova. Тесто не поднялось. Получилось слишком жирное, через 5 мин в духовке оно просто начало плавать в масле. Больше интересных рецептов. Как приготовить идеальные домашние чебуреки. Как приготовить сочную и ароматную морковь по-корейски. Как приготовить вкусный винегрет: классический рецепт и вариации.
Помимо того, что они обладают более выраженными вкусовыми характеристиками, начинка из них будет очень богата витаминами и прочими микроэлементами, полезными для организма.
Тот, кто предпочитает пироги с разными начинками, может поэкспериментировать с капустой, квашенной или тушенной. Кроме этого можно курник купить , в состав которого также нередко входит начинка из капусты и куриного мяса, разумеется. Разумеется, на вкус будущего пирога оказывает влияние не только сорт используемой капусты, но и то, как кулинар подходит к приготовлению начинки:. Чтобы у человека, попробовавшего капустный пирог, не осталось такого чувства, будто бы в выпечку что-то забыли положить, ее начинка компонуется сразу из нескольких натуральных ингредиентов.
Тон, конечно же, задает капуста, однако с капустой могут быть и пироги с семгой, доставка Москва для которых является услугой не просто развитой, но и очень популярной. На самом же деле удачных сочетаний куда больше, поэтому в рецептах используются не только яйца или рыба, но и множество других натуральных продуктов:. Наиболее привычной и даже классической вариацией такой выпечки является пирог с капустной начинкой и картофелем — картофель можно предварительно потушить вместе с капустой, а можно «упаковать» в дрожжевое тесто сырым.
Результат в том и в другом случае будет существенно различаться по своим вкусовым характеристикам. Капуста вперемешку с мясом или фаршем гарантирует приготовление сочной и достаточно сытной выпечки.
Для гурманов подойдут рецепты с капустой и рисом, также особым спросом у этой категории людей пользуются пироги с квашеной капустой, грибами и специями.
Пироги с пылу с жару. Начинка для пирога с капустой: разновидности и особенности. Особенности капустной начинки Определенно, очень большое влияние на вкусовые характеристики выпечки оказывает разновидность самой капусты.
