Как правильно пожарить филе минтая, Филе минтая на сковороде - пошаговый рецепт с фото на ac-lahta.ru
Готовим панировку для рыбы. Каждый кусочек «купаем» в кляре с двух сторон. Ингредиенты г филе минтай без костей 3 ст. Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.
Для кляра смешиваем яйцо с лимонным соком, солью и перцем и чесночком. Каждый кусочек «купаем» в кляре с двух сторон. Насыпаем панировочные сухари в миску или на разделочную доску.
Обваливаем филе минтая в сухарях. Для рыбки, я предпочитаю именно сухари, а не муку, так особо чувствуется разница «хрустящая снаружи — нежная внутри». Выкладываем кусочки минтая, обваленные в панировочных сухарях, на заранее разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжаривайте минтай с каждой стороны по минут на среднем огне. Выкладываем рыбку на тарелку, украшаем зеленью, овощами, и вкусный ужин для всей семьи готов!
Попробуйте классический рецепт филе минтая на сковороде и убедитесь в его легкости и универсальности! Рекомендуем рецепты: Скумбрия маринованная с клюквой Слоеный пирог с семгой Суп из морского окуня Салат из селедки с пекинской капустой Котлеты из палтуса. Минтай на сковороде Минтай как в детском саду Минтай с овощами Минтай по-гречески Минтай с картошкой Минтай тушеный Минтай в майонезе Минтай в молоке Минтай тушеный в майонезе Минтай в кляре в мультиварке Рыбные котлеты из минтая Минтай под маринадом из моркови и лука.
Минтай с морковью и луком Рыбные котлеты из минтая Минтай на сковороде Сухари панировочные - 50 г Приправа для рыбы - 0,5 ч. Подсолнечное масло - для жарки. Фото готового блюда Zoya7 автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 5 голосов. Процесс приготовления Возьмите все ингредиенты для приготовления филе минтая в яйце на сковороде. Полезные подборки и рецепты Что приготовить из минтая с яйцом?
Подборка рецептов Минтай в омлете на сковороде. Блюда из рыбного филе Подборка рецептов Филе лосося в томатно-шпинатном соусе.
Филе минтая на сковороде Подборка рецептов Жареный минтай по-бухарски. Жареный минтай Подборка рецептов Минтай в кляре со сметаной на сковороде. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.
Подсолнечное масло - для жарки кКал 20 мин. Б: Перемешайте яйцо с приправой.
Филе минтая разморозьте и хорошо обмакните в яйцо с приправой со всех сторон. Затем обваляйте в панировочных сухарях. После выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Обжарьте филе минтая в яйце на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Загрузить Комментарии и отзывы по рецепту Есть вопросы - задавайте! Отправить друзьям Понравилась подборка?
Я не устаю готовить РЫБУ по этому рецепту! Вкусно и просто! Сочная рыба в кляре!На первых же секундах кляр схватится корочкой и послужит в дальнейшем оболочкой, которая не даст вытечь рыбному соку и не впустит внутрь большое количества масла. Замороженного минтая нужно разморозить. Размороженную рыбку вымыть под проточной водой и разрезать вдоль хребтовой кости. Удалить внутренности, обратить внимание, черную пленку внутри надо удалить полностью - иначе в результате рыба будет немного горчить.
Вырезать хребет и вынуть все имеющиеся косточки.
В ТАКОМ кляре и минтай будет как дорогая рыба! Идеальный КЛЯР для рыбы, птицы и овощей - 7 РЕЦЕПТОВ!Снять аккуратно кожицу. Снимается она не совсем просто, поэтому нужно запастись терпением - спешка в этом деле на пользу не пойдет. Поддев кожицу кончиком ножа с одной стороны, нежно и очень аккуратно, придерживая филе, стянуть её со всего кусочка. Разрезать филе на части, в зависимости от размера самой рыбы. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочком и масса стала однородной, напоминающей густую сметану. Можно окунать в кляр каждый кусочек рыбы, а можно сделать проще: выложить все кусочки филе минтая одновременно и перемешать, а затем извлекать на сковороду, поддев вилкой.