Хачапури рецепт классический в духовке, Хачапури по-мегрельски с сыром в духовке
А когда мне было лет 15, соседка снизу, тетя Нина, которая долгое время жила в Тбилиси и была замужем за грузином, угостила меня хачапури Хачапури по-аджарски с сыром Сулугуни в духовке! Показать больше. Квадратные хачапури Такие хачапури отличаются принципом складывания лепешки. А еще из него получается великолепная начинка для хачапури.
Торт «Норка крота» с бананами. Торт «Мечта». Мраморный торт. Торт «Поль Робсон». Торт «Фрезье». Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический.
Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке.
Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Хачапури в духовке 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X.
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Грузинская. Время готовки 30 мин. Порции 8. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 15,8 гр. Жиры 16,3 гр. Углеводы 29,3 гр. Вода 32,1 гр. Пищевые волокна 1,4 гр. Анастасия Клинская рец.
На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Кефир мл. Мука пшеничная 4 ст. Яйцо 2 шт. Сыр Пармезан гр. Сыр Сулугуни гр. Масло растительное 2 ст. Масло сливочное 50 гр. Соль 1 ч. Сода пищевая 1 ч. Сахар-песок 0,5 ч. Процесс приготовления. Как начать готовить хачапури в духовке? В глубокую миску наливаем кефир, добавляем одно яйцо, соль, соду, сахар, растопленное и охлажденное сливочное масло. Все хорошо вымешиваем до однородного состояния. В отдельную миску просеиваем муку, после этого в несколько этапов вводим муку в кефирно-яичную массу.
Хорошо вымешиваем ингредиенты, чтобы не было комочков. Получившееся тесто формируем в шар и плотно обматываем пищевой пленкой. Кладем тесто в холодильник на минут. Тесту необходимо немного отлежаться. За это время приготовим начинку: полутвердый сыр и сулугуни натираем на крупную терку. Достаем тесто из холодильника, разделяем его на четыре равные части. Присыпаем место для раскатывания теста мукой и раскатываем каждый кусочек теста в круглую лепешку, толщиной не более 5 мм.
В центр каждой лепешки выкладываем сыр, затем собираем в центре края лепешки и защипываем. Переворачиваем лепешки защипнутым швом вниз и раскатываем их еще раз. Выкладываем лепешки на противень, смазанный растительным маслом, накалываем лепешки в центре вилкой, чтобы тесто не вздувалось, и смазываем взбитым яйцом. Ставим хачапури выпекаться в духовку при градусах на 30 минут. Готовые хачапури достаем из духовки на блюдо и теплыми подаем на стол.
Приятного аппетита! Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 7. Витамин В2 Витамин В4 8. Витамин В5 7. Витамин В6 6. Витамин В9 4. Витамин В12 Витамин С 0. Витамин D 4. Витамин E Биотин 4. Витамин К 0. Витамин РР Калий 4. Кальций Кремний 5.
Магний 7. Натрий Сера Покупайте — не пожалеете».
Безумно вкусно! Хачапури по-мегрельски! Простой и очень вкусный рецепт!Однако многие ли из нас вообще имеют представление об этом блюде? С чем его есть и как готовить? Давайте разберемся. Хачапури не зря называют гордостью грузинской кухни.
Этот пирог сегодня популярен не только в большинстве кавказских стран, но и во многих странах Запада Chili Рepper. Запеченный на сковороде, сырно-картофельный хлеб! Без духовки и без дрожжей! Эти хрустящий Хачапури с сыром буду есть всегда!
Рецепт на века! Простые Рецепты. Хачапури на Сковороде самый легкий рецепт Сырные лепешки нежные и очень вкусные. ПП хачапури по-аджарски с сыром в духовке. Приготовьте ПП-хачапури по-аджарски с сыром в духовке: это тот самый случай, когда вкусное еще и полезное.
Конечно, оно отличается от классического — безусловно, прекрасного, но очень калорийного. Да и в принципе соотношение КБЖУ в нем, скажем честно, огорчает. Потому мы максимально облегчили состав и обогатили его творогом, который еще и делает тесто более нежным, приятно влажноватым. Внешний же вид нашего хачапури по-аджарски как раз приближен к традиционному: вы получите те самые «лодочки» с жидким яйцом.
А еще в начинку мы добавили сулугуни, который также роднит этот рецепт с кавказским. Для начинки. Для смазывания кулинарного пергамента. Для теста. Приготовьте тесто хачапури. Творог переложите в миску и пробейте блендером. Твердый сыр натрите на средней терке, сулугуни — на крупной. Петрушку и кинзу вымойте, хорошо обсушите.
Мелко нарежьте зелень.
Изумительно ВКУСНЫЕ ХАЧАПУРИ по-мегрельски! Лепешки с сыром в духовке! Простой рецептПеремешайте твердый сыр с творогом. Вбейте одно яйцо С0. Снова перемешайте. Муку просейте с солью. Добавьте в сырно-творожную массу. Вымесите тесто хачапури. Противень выстелите бумагой для выпечки и смажьте ее растительным маслом.
Тесто разделите на 3 равные части. Руки смажьте растительным маслом и сформируйте из теста три заготовки в виде удлиненных овалов.
Уложите получившиеся изделия на противень. В середине каждого ложкой сделайте углубления в них будут вбиваться яйца. Посыпьте тестовые заготовки тертым сыром сулугуни и выпекайте 30 минут. Достаньте противень с хачапури. На каждый очень аккуратно выпустите одно яйцо С1. Верните хачапури в духовку еще на 3 минуты. Перед подачей на стол посыпьте измельченной зеленью.
Анжелика Златовласова. Хачапури с сыром из дрожжевого теста в духовке. Уникальный рецепт! Невероятно вкусная выпечка для всех. Готовим легко и просто! Изумительно вкуснейший хачапури с сыром сулугуни, испечённый в духовке из домашнего дрожжевого теста обожают многие, любят взрослые и дети.
Хачапури по-аджарски. Как приготовить идеальные аджарские хачапуриНежное, вкусное, мягкое тесто с ароматом сливочного масла в сочетании с расплавленным сыром в начинке, который так приятно тянется при укусе, никого не оставит равнодушным - ну а разве можно не соблазниться?!.. Хачапури - это блюдо, которое готовится легко и просто, к тому же оно безумно вкусное. Этот невероятно ароматный, сочный и сытный пирог с нежнейшим вкусом - любимая выпечка моей семьи Солили Перчили. Лепешки с сыром в духовке.
Дневник Ирочки КМ. Вкусные Хачапури с сыром из слоеного теста. Просто и быстро, хрустящее тесто. Домашняя Кулинария. Хачапури с сыром. Простой рецепт Хачапури с пошаговыми фотографиями. Очень просто и вкусно! В этом варианте Вы узнаете как приготовить хачапури не выпекая, а просто обжаривая на сковороде. Описание приготовления:. Хачапури - вкусная и очень популярная грузинская выпечка представляющая собой лепешку с сырной начинкой внутри.
Так же начинка для хачапури может быть рыбная или мясная. Блюдо можно выпекать как на сковороде, так и в духовой печи. Самая распространенная начинка в хачапури это грузинский сыр чкинти-квели. Как приготовить Хачапури:. Готовят Хачапури используя пресное бездрожжевое тесто. Лучшим традиционным вариантом для начинки служит имеретинский сыр, но если его нет под рукой, можно заменить на сулугуни или другой сорт сыра.
Количество порций: 4. Смешайте сухие ингредиенты и добавьте йогурт. Замесить мягкое тесто. Оно должно слегка прилипать к рукам. Обложите готовое тесто полиэтиленовой пленкой и дайте ему отдохнуть. Смешать все ингредиенты для наполнителя и слепить из полученной массы 4 шарика. Растянуть тесто и нарезать его на 8 одинаковых частей.
Раскатать каждый кусочек теста с помощью скалки. Положить сырный наполнитель между двумя кружочками из теста. Слепить края и еще раз раскатать скалкой.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Положите блин по центру и накройте крышкой. Готовить в течении 3 минут на каждую сторону. Приятного аппетита. Хачапури за полчаса: простой рецепт на каждый день — и даже духовка не понадобится. Кто сказал, что хачапури — это долго и сложно? Редактор «Мела» и многодетная мама Людмила Чиркова узнала секретный рецепт хачапури, который ничуть не уступает ресторанным аналогам.
Главный лайфхак — не жалеть сулугуни. В детстве я ненавидела сыр. Вообще не понимала, как его можно есть. А когда мне было лет 15, соседка снизу, тетя Нина, которая долгое время жила в Тбилиси и была замужем за грузином, угостила меня хачапури Как просто и быстро приготовить хачапури.
Домашние Хачапури с сыром буду есть всегда. Сьедается в один миг. На кухне у Любани. Сергей Поканевич - рецепты. Секрет приготовления Хачапури по-аджарски с сыром в духовке. Дача с Любовью к родному Лукоморью. Простой рецепт Хачапури с сыром, очень вкусно. Хачапури я готовлю давно. Этот рецепт мне подарила подруга-грузинка, она рассказала, что это хачапури по-мегрельски. Рецепт хачапури В оригинале для него берут мацони, который можно заменить кефиром, но важно, чтобы этот напиток был не слишком кислым.
Понадобится: Способ приготовления: Масло растопить на водяной бане или в микроволновой печи, остудить. В отдельной емкости смешать сметану с кефиром, сахаром, солью и содой. Добавить сюда сливочное масло, все это перемешать. Всыпать сюда посеянную муку за 3 раза, вымешать массу ложкой Вика На Кухне.
Крутой Рецепт. Вкуснейшая Грузинская хачапури с сыром. Как приготовить самой у себя на кухне Готовим дома сами с усами P. S: Andrey Demyanets. Хачапури с сыром без духовки на сковородке. Пошаговые рецепты с фото. ПП хачапури с сыром. Очень мне понравился вкус данного блюда, а главное очень сытно и надолго хватает! Готовила с вечера, чтобы утром на работе позавтракать, главное предварительно разогреть в микроволновке!
А если скушать с духовки, так пальчики оближешь. Далее выкладываем на противень и формируем лодочку. В этот раз у меня получились очень низкие бортики, поэтому яйцо сверху убежало немного
