Ганаш из белого шоколада с маскарпоне, Крем на белом шоколаде и сливках
Шоколадный крем для бисквитного торта: ТОП рецептов. Если вы используете порошковый или гранулированный желатин Растворить в горячих сливках желатин и вылить на шоколад с маскарпоне.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Интернациональная.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порция 1. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте все ингредиенты. Шаг 1. Маскарпоне разотрите с сахарной пудрой до однородности, это сделает сыр немного мягче, и будет легче вмешать шоколадную массу.
Шаг 2. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке. В растопленный шоколад постепенно нужно добавить холодные сливки. Сначала чайную ложку, хорошо размешать, потом еще и ещё. Таким образом постепенно понижается температура шоколада, и он не твердеет от резкого перепада температур.
Я долго держала этот рецепт В СЕКРЕТЕ! Как ПТИЧЬЕ МОЛОКО но ещё вкуснее!Как только шоколад остынет, можно ввести оставшиеся сливки и хорошо перемешать. Шаг 3. Соединить маскарпоне с шоколадно-сливочной смесью с помощью миксера, хорошо разбивая все комки. После охлаждения в холодильнике крем становится более плотным, но в то же время остаётся нежным. Можно использовать для тортов, капкейков, бутербродов. Понравился рецепт?
Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Кокосовый крем с маскарпоне. Яблочный заварной крем. Крем «Пломбир» на сметане.
Крем для торта из сыра маскарпоне. Густой крем для выравнивания торта. Готовим Крем на белом шоколаде и сливках рецепт простой. Накрываем получившийся крем пленкой «в контакт» и убираем в холодильник минимум на 5 часов на стабилизацию. Заранее 30 мин достаём из холодильника сыр маскарпоне.
Взбиваем около 2-х минут шоколадный крем до пышности и добавляем к нему маскарпоне комнатной температуры.
Долго взбивать не нужно, достаточно просто объединить. Вкуснейший крем готов! Похожие рецепты. Крем ганаш для выравнивания торта на белом шоколаде. Крем Ганаш на белом шоколаде для выравнивания торта.
Бетонный ганаш на белом шоколаде для покрытия торта. Бетонный крем ганаш на белом шоколаде. Крем ганаш манго маракуйя на белом шоколаде.
Самый ДОСТУПНЫЙ и ПРОСТОЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ торта и ДЕКОРА/ Всего 2 ингредиента/ Стабильный кремНовые рецепты. Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью.
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля. Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз. Шоколадное Печенье Полумесяцы.
