Блюда из тертого картофеля, Мясо по-французски с тертой картошкой — рецепт с фото пошагово
При том, что блюда эти принадлежат разным кухням, часто бывает сложно найти не то что десять отличий, но даже одно. Если дома есть 3 картошки, Вы должны приготовить это вкусное картофельное блюдо. Неочищенный картофель тщательно промойте и нарежьте на одинаковые дольки.
КАРТОФЕЛЬ - 5 рецептов для праздничного ужина и на КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Берем вареные яйца, режем их кубиками. Перекладываем в небольшую миску, солим, добавляем пару ложек сметаны. Я также добавил пару ложек масла, в котором жарился лук. Уж очень люблю это сочетание — аромат жареного лука и вареные яйца. Запеканки формируются довольно быстро, поэтому я советую в начале этого этапа поставить духовку разогреваться. Оптимальная температура — градусов Цельсия. Сначала разделим фарш на несколько одинаковых крупных шариков.
У меня из граммов фарша получилось 5 шариков. Потом делаем из шариков лепешки толщиной 1 см и выкладываем их смазанный растительным маслом противень.
И последний штрих — кладем сверху на запеканки по столовой ложке сметаны. Вот какие красавицы у нас уже вырисовываются. В разогретую духовку ставим наши порционные запеканки.
При температуре градусов они готовятся где-то 30 минут. За это время сыр подрумянивается. Потом убавляем температуру до градусов и готовим еще минут Время приблизительное. Ориентируйтесь по своей духовке. Вот такие штуки у меня получились:.
Запеканка из тертого картофеля получается нежной, и по вкусу похожа на драники. Очень удачно она сочетается с соленостями — грибочками или маринованными овощами. Приятного аппетита! Мои любимые рецепты: Домашний фарш. Число порций: 5 Время приготовления: 80 минут. Кладем яйца в холодную воду. Затем хорошенечко вымешиваем.
Обычный твердый или полутвердый сыр натираем на крупной терке. Картофель натираем на крупной терке. Лишнюю жидкость слегка отжимаем и сливаем. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться. Любите ли вы чеснок? Да, постоянно добавляю в блюда. Да, но в умеренном количестве. Сохранить себе Похвалить автора. BB-код для вставки : BB-код используется на форумах. Наталья Nata Ответить. Очень приличного качество и вкус блюда получается еще лучше.
Елена Эллиотт Ответить. Он у моей старшей сестры как раз с таких времен и сохранился: Особого выбора в продуктах в те времена не было, и вот как раз для этой запеканки всегда были все ингредиенты в холодильнике.
А меня этот рецепт еще выручает и тем, что муж — большой любитель картофеля. Он ел бы его хоть каждый день. И когда уже надоедают все блюда из картошки, берусь и за такую запеканку:. Надеюсь, вам и мой вариант с запеканкой понравится! А я, кстати, тоже отжимаю натертый картофель, но только когда драники делаю. Но промывать никогда не пробовала.
Поэтому и вам спасибо за совет! Обязательно попробую применить и к такому блюду!
Гость Ответить. Я картофель отжимаю и промываю когда делаю из него корейский салат. А в запеканке он в самый раз, небудет сухой. Мне она нравится с прослойкой сельди.
Просто, но родные обожают! Есть картофель и немного фарша тогда Вам сюда! Потрясающе вкусный Ужин!